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Klosterküche Bad Doberan的点评
点评：Die Klosterküche ist für uns ein fester Anlaufort wenn wir mal wieder in Kühlungsborn zu Gast sind. Nachdem wir, aufgrund der Renovierungsarbeiten nach dem Wasserschaden, eine ganze Weile hier nicht zu Gast sein konnten, freuten wir uns ganz besonders auf diesen Abend. Bis auf ein paar Kleinigkeiten hat sich hier nichts geändert. Der Service ist freundlich und nicht allzu aufdringlich. Unsere Getränke kamen recht zügig. Als Vorspeise hatten wir den „gebackenen Ziegenkäse in Nusskruste“ und die „cremigen Bergkäse-Rösti-Pommes“ - beides war exzellent zubereitet und sehr lecker.
Als Hauptgericht hatten wir die „confierte Entenkeule“ und die „geschmorte Ochsenbacke“. Beides auch wieder sehr lecker, wobei sich bei der Ochsenbacke die Portiongrösse seit unserem letzten Besuch verringert hat - der Preis ist dafür stabil geblieben.
Auch findet die Kartenzahlung immer noch am Tresen statt. Trinkgeld wird auch weiterhin nur in „Bar“ verrechnet. Wir hatten einen schönen Abend und werden im nächsten Urlaub an der Ostseeküste auf jeden Fall wieder vorbei schauen…
Als Hauptgericht hatten wir die „confierte Entenkeule“ und die „geschmorte Ochsenbacke“. Beides auch wieder sehr lecker, wobei sich bei der Ochsenbacke die Portiongrösse seit unserem letzten Besuch verringert hat - der Preis ist dafür stabil geblieben.
Auch findet die Kartenzahlung immer noch am Tresen statt. Trinkgeld wird auch weiterhin nur in „Bar“ verrechnet. Wir hatten einen schönen Abend und werden im nächsten Urlaub an der Ostseeküste auf jeden Fall wieder vorbei schauen…
翻译：当我们再次访问屈隆斯博恩时，修道院厨房是我们永久的联系地点。由于水灾后的装修工程，我们暂时不能在这里做客，但我们特别期待今晚。除了一些小事情之外，这里没有任何改变。服务很友好而且不会过度打扰。我们的饮料来得很快。作为开胃菜，我们吃了“坚果壳烤山羊奶酪”和“奶油山奶酪土豆饼”——两者都准备得非常好，非常美味。
主菜我们吃了油封鸭腿和红烧牛脸颊。两者都非常美味，尽管自我们上次访问以来牛脸颊的份量有所减少 - 但价格保持稳定。
银行卡付款仍可在柜台进行。小费将继续仅以“现金”形式收取。我们度过了一个愉快的夜晚，下次在波罗的海沿岸度假时一定会再次光临......
主菜我们吃了油封鸭腿和红烧牛脸颊。两者都非常美味，尽管自我们上次访问以来牛脸颊的份量有所减少 - 但价格保持稳定。
银行卡付款仍可在柜台进行。小费将继续仅以“现金”形式收取。我们度过了一个愉快的夜晚，下次在波罗的海沿岸度假时一定会再次光临......
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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