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Schöne Wirtschaft, in der sich die Betreiber noch Mühe geben
Sightseer1741833****
Schöne Wirtschaft, in der sich die Betreiber noch Mühe geben
Jennerwein Gasthaus的点评
点评：Die Begeisterung muss schon riesig sein, wenn ein Rezensent (renegade2018) von Februar bis Dezember 2023 hintereinander drei Rezensionen einstellt.
In der Tat: das Ambiente kann auch einen Altbayern restlos überzeugen. So ein original-belassenes, wunderschönes Wirtshaus ohne Firlefanz und "Gschisti-Gschasti" findet man heutzutage nicht mehr an jeder Ecke.
Die Speisenkarte ist transparent, bietet aber Schmankerl an, die sich vom 0/8/15-Angebot vieler Mitanbieter positiv abheben.
Die Gazpazo von der Wassermelone kam wohltuend frisch daher und wurde von zwei Bällchen Burrata geadelt. Nicht alltäglich -jedenfalls in unseren Breitengraden - ist der dezent geräucherte Aal an knackigem Sommersalat mit rote Bete-Würfel und Meerrettich. Wirklich gelungen dann das Böfflamott mit Brezenknödel in einer anbetungswürdigen Sosse. Dieses traditionelle Gericht aus der bayerischen Küche, bei dem ein Rinderschwanzsück in Rotwein mariniert und anschließend geschmort wird, hat der Wirt offensichtlich nicht zum ersten Mal auf den Tisch gebracht. Will heissen: er kann's!
Die Bedienungsdamen agieren besonnen, unaufgeregt und zielgerichtet. Sie sind freundlich und zuvorkommend.
Auch als sog. "walk in" war es unproblematisch einen Platz zu ergattern; allerdings versehen mit einem Zeitfenster aufgrund revolvierender Tischvergabe.
FAZIT:
Ich empfehle das Haus vorbehaltlos!
Reservierung sinnvoll!
In der Tat: das Ambiente kann auch einen Altbayern restlos überzeugen. So ein original-belassenes, wunderschönes Wirtshaus ohne Firlefanz und "Gschisti-Gschasti" findet man heutzutage nicht mehr an jeder Ecke.
Die Speisenkarte ist transparent, bietet aber Schmankerl an, die sich vom 0/8/15-Angebot vieler Mitanbieter positiv abheben.
Die Gazpazo von der Wassermelone kam wohltuend frisch daher und wurde von zwei Bällchen Burrata geadelt. Nicht alltäglich -jedenfalls in unseren Breitengraden - ist der dezent geräucherte Aal an knackigem Sommersalat mit rote Bete-Würfel und Meerrettich. Wirklich gelungen dann das Böfflamott mit Brezenknödel in einer anbetungswürdigen Sosse. Dieses traditionelle Gericht aus der bayerischen Küche, bei dem ein Rinderschwanzsück in Rotwein mariniert und anschließend geschmort wird, hat der Wirt offensichtlich nicht zum ersten Mal auf den Tisch gebracht. Will heissen: er kann's!
Die Bedienungsdamen agieren besonnen, unaufgeregt und zielgerichtet. Sie sind freundlich und zuvorkommend.
Auch als sog. "walk in" war es unproblematisch einen Platz zu ergattern; allerdings versehen mit einem Zeitfenster aufgrund revolvierender Tischvergabe.
FAZIT:
Ich empfehle das Haus vorbehaltlos!
Reservierung sinnvoll!
翻译：如果一个审稿人（renegade2018）从2023年2月到12月连续发表了3篇评论，那么热情一定是巨大的。
事实上：这种氛围甚至可以让一个老巴伐利亚人完全信服。如今，你再也找不到这样一家原始、美丽、没有任何装饰、每个角落都有“Gschisti-Gschasti”的旅馆了。
菜单是透明的，但提供的美味佳肴在许多其他供应商的 0/8/15 提供的产品中脱颖而出。
西瓜西班牙凉拌菜非常新鲜，配上两球布拉塔奶酪，显得更加高贵。微妙的熏鳗鱼配上甜菜根和辣根丁的清爽夏季沙拉并不常见，至少在我们的纬度地区是这样。 Böfflamott 配椒盐卷饼饺子和可爱的酱汁真的很成功。这道用红酒腌制牛尾然后红烧的巴伐利亚美食传统菜肴，显然不是主人第一次把它端上餐桌。这意味着：他能做到！
女服务员行事冷静、从容、有目的。他们很友好、乐于助人。
即使是所谓的“walk in”，获得一个席位也不成问题；然而，由于循环表分配，存在时间窗口。
结论：
我推荐房子，无需预订！
预订才有意义！
事实上：这种氛围甚至可以让一个老巴伐利亚人完全信服。如今，你再也找不到这样一家原始、美丽、没有任何装饰、每个角落都有“Gschisti-Gschasti”的旅馆了。
菜单是透明的，但提供的美味佳肴在许多其他供应商的 0/8/15 提供的产品中脱颖而出。
西瓜西班牙凉拌菜非常新鲜，配上两球布拉塔奶酪，显得更加高贵。微妙的熏鳗鱼配上甜菜根和辣根丁的清爽夏季沙拉并不常见，至少在我们的纬度地区是这样。 Böfflamott 配椒盐卷饼饺子和可爱的酱汁真的很成功。这道用红酒腌制牛尾然后红烧的巴伐利亚美食传统菜肴，显然不是主人第一次把它端上餐桌。这意味着：他能做到！
女服务员行事冷静、从容、有目的。他们很友好、乐于助人。
即使是所谓的“walk in”，获得一个席位也不成问题；然而，由于循环表分配，存在时间窗口。
结论：
我推荐房子，无需预订！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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