点评:Nous avons choisi le menu touring.
Nous étions 4 personnes .
Nous avons pris le temps de la réflexion.
Déception,il n y aura pas de 4ème visites.
Pas de travail dans l assiette .
Quand le chef a fait un tour de table, son tablier était sale preuve de son implication en cuisine,mais il aurait pu le retourner ou le changer.
Nous avons osé critiquer la sélection des vins qui ajoutait de l’acidité aux plats déjà très acides « pickles ».
Réponse du chef, il ne s’occupe plus de la sélection et il fallait choisir un menu financièrement supérieur pour avoir une meilleure sélection.
Il a clos la discussion en tournant les talons,nous laissant sur notre « faim ».
Que penser de la serviette avec un trou de la taille d’une pièce de 2 euros.
Nous avions déjà visité l’établissement par 2 fois avant l étoile et nous avions rencontré une cuisine généreuse et un chef très agréable.
Il faut croire que depuis l étoile les gens changent.
Nous avons depuis visité d’autres restaurants étoilés et nous y retournons avec plaisir .
翻译:我们选择了旅游菜单。
我们是4个人。
我们花时间思考。
失望的是,不会有第四次访问了。
盘子上没有工作。
当厨师绕着餐桌走动时,他的围裙很脏,这证明他参与了厨房工作,但他本可以扭转局面或改变它。
我们敢于批评葡萄酒的选择,它给本来就很酸的“泡菜”菜肴增加了酸度。
厨师回应,他不再负责选择,必须选择经济上优越的菜单才能有更好的选择。
他转身结束了讨论,让我们感到“饥饿”。
如果餐巾纸上有一个 2 欧元硬币大小的孔呢?
在星级之前我们已经来过这家餐厅两次了,我们遇到了丰盛的菜肴和非常令人愉快的厨师。
你要相信,从星星开始,人就改变了。
此后我们又参观了其他星级餐厅,并且很高兴地回来了。