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Finalmente un esperienza eccezionale in vacanza!
Antonio P
Finalmente un esperienza eccezionale in vacanza!
Amare Alla Guardiola的点评
点评：Devo ammettere che cenare fuori in vacanza ad Agosto riserva quasi sempre delle amare sorprese. Anche posti apparentemente blasonati si concedono sciatteria e l’attenzione al dettaglio diminuisce racconta dal rush agostano.
Devo invece ammettere che questa volta sono restato a bocca aperta per la professionalità, atmosfera e passione con cui siamo stati accolti e serviti in tempi rapidi nonostante il locale fosse strapieno a dire il vero. Il cameriere e la direttrice di sala sono stati solerti e gentilissimi e abbiamo mangiato davvero bene, rubando continuamente dai piatti degli altri commensali. Ostrica cotta a bassa temperatura su gel al melone offerta dallo chef, crudo, antipasti misti (fra cui spiccavano sicuramente i gamberi e la capasanta alla carbonara e un meraviglioso sushi sardo di maialino fondente. risotto allo zafferano e capesante e tagliolini burro e alici, una ottima frittura, il tutto innaffiato da un buon vermentibo di Gallura (avrei dovuto sceglierlo più deciso) e due dolci da dividere. Ammazzacaffè di ottima qualità offerto dalla casa il che non guasta. Prezzo buono per un ristorante di questo livello. Che dire! Continuate così ragazzi!
Devo invece ammettere che questa volta sono restato a bocca aperta per la professionalità, atmosfera e passione con cui siamo stati accolti e serviti in tempi rapidi nonostante il locale fosse strapieno a dire il vero. Il cameriere e la direttrice di sala sono stati solerti e gentilissimi e abbiamo mangiato davvero bene, rubando continuamente dai piatti degli altri commensali. Ostrica cotta a bassa temperatura su gel al melone offerta dallo chef, crudo, antipasti misti (fra cui spiccavano sicuramente i gamberi e la capasanta alla carbonara e un meraviglioso sushi sardo di maialino fondente. risotto allo zafferano e capesante e tagliolini burro e alici, una ottima frittura, il tutto innaffiato da un buon vermentibo di Gallura (avrei dovuto sceglierlo più deciso) e due dolci da dividere. Ammazzacaffè di ottima qualità offerto dalla casa il che non guasta. Prezzo buono per un ristorante di questo livello. Che dire! Continuate così ragazzi!
翻译：我必须承认，八月度假外出就餐几乎总是会遇到一些不愉快的意外。即使是看似名声显赫的餐厅，也会变得马虎，对细节的关注度也会下降，这在八月的繁忙中尤为明显。
然而，我必须承认，这次我被餐厅的专业精神、氛围和热情所震撼。尽管餐厅人满为患，但我们还是受到了热情的接待和快速的服务。服务员和餐厅经理非常细心周到，非常友善，我们吃得非常饱，还不时从其他食客的盘子里偷吃一些。主厨特制的蜜瓜冻慢炖牡蛎、生火腿、什锦开胃菜（虾仁扇贝卡巴拉绝对是亮点），以及一份入口即化的撒丁岛猪肉寿司。藏红花扇贝烩饭、黄油凤尾鱼细面条、一道美味的炸菜，最后配上一杯上好的加鲁拉维门蒂博（我应该点一杯更浓的），还有两份甜点供大家分享。很棒的餐后饮品，免费赠送，绝对物超所值。对于这种档次的餐厅来说，价格很划算。我还能说什么呢！继续加油，伙计们！
然而，我必须承认，这次我被餐厅的专业精神、氛围和热情所震撼。尽管餐厅人满为患，但我们还是受到了热情的接待和快速的服务。服务员和餐厅经理非常细心周到，非常友善，我们吃得非常饱，还不时从其他食客的盘子里偷吃一些。主厨特制的蜜瓜冻慢炖牡蛎、生火腿、什锦开胃菜（虾仁扇贝卡巴拉绝对是亮点），以及一份入口即化的撒丁岛猪肉寿司。藏红花扇贝烩饭、黄油凤尾鱼细面条、一道美味的炸菜，最后配上一杯上好的加鲁拉维门蒂博（我应该点一杯更浓的），还有两份甜点供大家分享。很棒的餐后饮品，免费赠送，绝对物超所值。对于这种档次的餐厅来说，价格很划算。我还能说什么呢！继续加油，伙计们！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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