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Pizza 🍕 napoletana verace
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Pizza 🍕 napoletana verace
Naplè的点评
点评：Locale a Trezzano sulle sponde del Naviglio. A primo impatto troverai difficoltà a parcheggiare, ma spostandoti un po il parcheggio lo trovi tranquillamente.
Ambiente accogliente, pulito.
Personale gentile, professionale ed ospitale. Massimo il proprietario cercherà in tutti i modi di farti sentire a casa tua con un'accoglienza tipica partenopea.
Tavoli in marmo apparecchiati con tavagliette di carta, tpiche da friggitoria. Tovaglioli personalizzati con pulcinella, bellissimi!!!!
Poco dopo che ci siamo seduti ed abbiamo ordinato, arriva la regina di questo locale, ovvero la pizza!!!!😋😋😋😋
Nel centro spicca il rosso del pomodoro, ma si distingue anche il bianco della mozzarella e il verde del basilico, un vero tricolore nel piatto dai colori ben distinti.
Pizza sottile di spessore di circa 4 mm con il cornicione gonfio, dorato e privo o con pochissime bolle e bruciature.
Consistenza morbida ed elastica e facilmente ripiegabile su se stessa.
Veniamo alla parte critica di tutti i commensali in pizzeria ovvero il cornicione, molti non lo mangiano e lo abbandonano nel piatto, ma qua sarà proprio difficile che ti venga voglia di abbandonarlo. Questo cornicione verace napoletano è gonfio, soffice e leggero con l'aspetto ed il gusto del pane ben lievitato e ben cotto ed ha uno specifico compito ovveri fare la scarpetta nel gustoso sugo sgocciolato nel piatto…non è un inutile scarto, ma è napoliticità.
Questa sono delle caratteristiche a cui davvero non si può rinunciare, perché solo così è una pizza napoletana come vuole la tradizione! Personalmente ho ordinato la Sig.ra Pizza, ovvero la Margherita con bufala. Sono rimasta completamente soddisfatta, in quanto come a Napoli ho trovato la bufala sulla margherita a crudo!!!
Gusto intenso ed armonico. Sicuramente una delle pizzerie napoletane migliori in cui sono stata, e ne ho girate molte.
Napoli nel piatto, e non vedo l'ora di tornare per mangiare un altra pizza come Napoli insegna.
Grazie Massimo per la tua professionalità ed unicità nella pizza.
Buon lavoro a tutto lo staff e continuate così che siete i migliori.
Ambiente accogliente, pulito.
Personale gentile, professionale ed ospitale. Massimo il proprietario cercherà in tutti i modi di farti sentire a casa tua con un'accoglienza tipica partenopea.
Tavoli in marmo apparecchiati con tavagliette di carta, tpiche da friggitoria. Tovaglioli personalizzati con pulcinella, bellissimi!!!!
Poco dopo che ci siamo seduti ed abbiamo ordinato, arriva la regina di questo locale, ovvero la pizza!!!!😋😋😋😋
Nel centro spicca il rosso del pomodoro, ma si distingue anche il bianco della mozzarella e il verde del basilico, un vero tricolore nel piatto dai colori ben distinti.
Pizza sottile di spessore di circa 4 mm con il cornicione gonfio, dorato e privo o con pochissime bolle e bruciature.
Consistenza morbida ed elastica e facilmente ripiegabile su se stessa.
Veniamo alla parte critica di tutti i commensali in pizzeria ovvero il cornicione, molti non lo mangiano e lo abbandonano nel piatto, ma qua sarà proprio difficile che ti venga voglia di abbandonarlo. Questo cornicione verace napoletano è gonfio, soffice e leggero con l'aspetto ed il gusto del pane ben lievitato e ben cotto ed ha uno specifico compito ovveri fare la scarpetta nel gustoso sugo sgocciolato nel piatto…non è un inutile scarto, ma è napoliticità.
Questa sono delle caratteristiche a cui davvero non si può rinunciare, perché solo così è una pizza napoletana come vuole la tradizione! Personalmente ho ordinato la Sig.ra Pizza, ovvero la Margherita con bufala. Sono rimasta completamente soddisfatta, in quanto come a Napoli ho trovato la bufala sulla margherita a crudo!!!
Gusto intenso ed armonico. Sicuramente una delle pizzerie napoletane migliori in cui sono stata, e ne ho girate molte.
Napoli nel piatto, e non vedo l'ora di tornare per mangiare un altra pizza come Napoli insegna.
Grazie Massimo per la tua professionalità ed unicità nella pizza.
Buon lavoro a tutto lo staff e continuate così che siete i migliori.
翻译：位于 Naviglio 河岸的 Trezzano 当地。一开始你会发现很难停车，但稍微移动一下你会很容易找到停车场。
舒适、干净的氛围。
友好、专业和热情好客的员工。店主 Massimo 将尽一切努力让您有宾至如归的感觉，享受典型的那不勒斯式的欢迎。
大理石桌上放着纸餐垫，典型的煎锅。个性化海鹦餐巾纸，漂亮！！！！
我们坐下来点菜后不久，这个地方的女王就来了，就是披萨！！！！😋😋😋😋
在中心，番茄的红色很突出，但马苏里拉奶酪的白色和罗勒的绿色也很突出，真正的三色在这道菜中色彩鲜明。
约 4 毫米厚的薄比萨饼，外皮膨胀、呈金黄色且游离，或几乎没有气泡和焦痕。
一致性柔软而有弹性，很容易自行折叠。
我们来到比萨店或壁架上所有食客的关键部分，许多人不吃它并把它放在盘子里，但在这里你真的很难想放弃它。这种真正的那不勒斯壁架是膨胀的、柔软的、轻盈的，具有经过充分发酵和煮熟的面包的外观和味道，并且有一个特定的任务，那就是让美味的酱汁中的拖鞋滴到盘子上……它不是一种无用的浪费，但它是政治的。
这些是你真的不能放弃的特点，因为只有这样才是传统的那不勒斯披萨！我个人点了 Mrs. Pizza 或 Margherita with buffalo mozzarella。我非常满意，因为在那不勒斯我在生玛格丽塔上找到了水牛！！！
浓郁而和谐的味道。绝对是我去过的最好的那不勒斯比萨店之一，而且我去过很多。
那不勒斯在盘子里，我迫不及待地想回去吃那不勒斯教的另一个披萨。
感谢 Massimo 在披萨方面的专业性和独特性。
祝所有员工都干得好，继续努力，你是最棒的。
舒适、干净的氛围。
友好、专业和热情好客的员工。店主 Massimo 将尽一切努力让您有宾至如归的感觉，享受典型的那不勒斯式的欢迎。
大理石桌上放着纸餐垫，典型的煎锅。个性化海鹦餐巾纸，漂亮！！！！
我们坐下来点菜后不久，这个地方的女王就来了，就是披萨！！！！😋😋😋😋
在中心，番茄的红色很突出，但马苏里拉奶酪的白色和罗勒的绿色也很突出，真正的三色在这道菜中色彩鲜明。
约 4 毫米厚的薄比萨饼，外皮膨胀、呈金黄色且游离，或几乎没有气泡和焦痕。
一致性柔软而有弹性，很容易自行折叠。
我们来到比萨店或壁架上所有食客的关键部分，许多人不吃它并把它放在盘子里，但在这里你真的很难想放弃它。这种真正的那不勒斯壁架是膨胀的、柔软的、轻盈的，具有经过充分发酵和煮熟的面包的外观和味道，并且有一个特定的任务，那就是让美味的酱汁中的拖鞋滴到盘子上……它不是一种无用的浪费，但它是政治的。
这些是你真的不能放弃的特点，因为只有这样才是传统的那不勒斯披萨！我个人点了 Mrs. Pizza 或 Margherita with buffalo mozzarella。我非常满意，因为在那不勒斯我在生玛格丽塔上找到了水牛！！！
浓郁而和谐的味道。绝对是我去过的最好的那不勒斯比萨店之一，而且我去过很多。
那不勒斯在盘子里，我迫不及待地想回去吃那不勒斯教的另一个披萨。
感谢 Massimo 在披萨方面的专业性和独特性。
祝所有员工都干得好，继续努力，你是最棒的。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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