点评:Prima di recensire il locale va fatta una doverosa premessa: per un imprevisto siamo arrivati al locale circa 15 minuti dopo l'orario della prenotazione, che non è il massimo dell'educazione (specialmente quando l'orario di chiusura è un'ora dopo).
Va però anche aggiunto che al nostro arrivo c'erano almeno una decina di posti disponibili, quindi non abbiamo influito sull'incasso della serata e ci hanno fatto accomodare ugualmente.
Eppure, abbiamo avuto l'impressione che il servizio fosse piuttosto maldisposto, al limite dell'ostilità. Al punto che quando uno dei nostri commensali ha chiesto cosa ci fosse per dessert (20 minuti prima della chiusura), un cameriere ci ha burberamente risposto che "la cucina è chiusa".
Badate, non è tanto quello che si dice, ma come lo si dice. Siamo consapevoli di essere arrivati tardi e all'orario di chiusura saremmo felicemente andati via, ma piuttosto che ricevere un trattamento così avremmo preferito sentirci dire che non era più possibile cenare.
Quanto al cibo: nulla da ridire, magari non siamo ai livelli di un ristorante georgiano a Tbilisi o a Mosca, ma per gli standards statunitensi è ok.
翻译:在点评地点之前,必须做一个必要的前提:由于突发事件,我们在预订时间后大约 15 分钟到达地点,这不是最好的礼仪(尤其是当关门时间晚一个小时时)。
但是,还应该补充一点,我们到达时至少有十几个座位可用,所以我们没有影响晚上的收入,他们还是让我们坐了。
不过,我们的印象是这项服务相当不友好,近乎敌意。以至于当我们的一位食客问甜点是什么时(关闭前 20 分钟),一位服务员粗暴地回答说“厨房已关闭”。
请注意,重要的不是他们说了什么,而是他们怎么说。我们知道我们来晚了,在关门时间我们会很高兴地离开,但与其接受这样的待遇,我们宁愿被告知不能再用餐了。
至于食物:没什么可抱怨的,也许我们不在第比利斯或莫斯科的格鲁吉亚餐厅的水平,但按照美国的标准,还可以。