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Posto incantevole
liquido2100
Posto incantevole
Puro Cucina Autentica的点评
点评：Prima volta in questo ristorante che propone una interpretazione della cucina italiana, accompagnata da originali sapori giapponesi e fusion proposti dagli esperti del ristorante Mochi di Vienna.
L’ Hoku Restaurant & Lounge Bar si trova all’interno del bellissimo Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo.
L’ atmosfera che si vive appena entrati è di un ambiente esclusivo e raffinato, ci siamo accomodati, per pranzare, nella bellissima terrazza adiacente a una delle piscine.
Avendo visitato a inizio agosto tre locali del gruppo Mochi di Vienna (Mochi, Mochi Am Markt e O.M.K.), eravamo molto curiosi di provare questo ristorante.
Abbiamo assaggiato dalla selezione Nikkei Sushi Roll: Sake Aburi Roll (Tempura di asparagi, salmone, miso, sala teriyaki, germogli di daikon, caviale di salmone), Crispy Shrimp Roll (Tempura di gamberi, anguilla, uova di pesce volante, avocado, salsa miso), Beef & Crab Roll ( Filetto di manzo, cipolloto, granchio del Mare del Nord, chimichurri, grani di senape), dalla selezione Sashimi: Tuna & Stracciatella di Burrata (Sashimi di tonno, salsa ponzu, lime), Soufflé Glacé.
I cocktails da noi scelti sono stati Limoncello Spritz e Verry Berry.
I piatti erano discreti ma purtroppo non siamo rimasti affascinati dalle proposte assaggiate in quanto non trasmettevano le stesse emozioni provate al Mochi di Vienna sia per sapore che per consistenza.
Servizio di sala in giornata no, sbrigativo e poco presente.
I prezzi dei piatti sono un po’ sbilanciati rispetto alla proposta e alla qualità offerta.
Un po’ delusi.
L’ Hoku Restaurant & Lounge Bar si trova all’interno del bellissimo Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo.
L’ atmosfera che si vive appena entrati è di un ambiente esclusivo e raffinato, ci siamo accomodati, per pranzare, nella bellissima terrazza adiacente a una delle piscine.
Avendo visitato a inizio agosto tre locali del gruppo Mochi di Vienna (Mochi, Mochi Am Markt e O.M.K.), eravamo molto curiosi di provare questo ristorante.
Abbiamo assaggiato dalla selezione Nikkei Sushi Roll: Sake Aburi Roll (Tempura di asparagi, salmone, miso, sala teriyaki, germogli di daikon, caviale di salmone), Crispy Shrimp Roll (Tempura di gamberi, anguilla, uova di pesce volante, avocado, salsa miso), Beef & Crab Roll ( Filetto di manzo, cipolloto, granchio del Mare del Nord, chimichurri, grani di senape), dalla selezione Sashimi: Tuna & Stracciatella di Burrata (Sashimi di tonno, salsa ponzu, lime), Soufflé Glacé.
I cocktails da noi scelti sono stati Limoncello Spritz e Verry Berry.
I piatti erano discreti ma purtroppo non siamo rimasti affascinati dalle proposte assaggiate in quanto non trasmettevano le stesse emozioni provate al Mochi di Vienna sia per sapore che per consistenza.
Servizio di sala in giornata no, sbrigativo e poco presente.
I prezzi dei piatti sono un po’ sbilanciati rispetto alla proposta e alla qualità offerta.
Un po’ delusi.
翻译：第一次在这家餐厅诠释意大利美食，并搭配维也纳 Mochi 餐厅专家提出的原始日本风味和融合风味。
Hoku 餐厅和酒廊酒吧位于美丽的 Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo 内。
一进门就感受到独特而精致的氛围，我们在毗邻其中一个游泳池的美丽露台上坐下来吃午餐。
八月初，我们参观了维也纳 Mochi 集团的三家餐厅（Mochi、Mochi Am Markt 和 O.M.K.），我们非常好奇地想尝试一下这家餐厅。
我们品尝了日经寿司卷精选：清酒炸卷（芦笋天妇罗、三文鱼、味噌、照烧盐、萝卜芽、三文鱼鱼子酱）、脆皮虾卷（虾天妇罗、鳗鱼、飞鱼子、牛油果、酱汁味噌）、牛肉和蟹卷（牛柳、葱、北海蟹、chimichurri、芥末籽），生鱼片精选：金枪鱼和 Burrata Stracciatella（金枪鱼生鱼片、柑橘酱、酸橙）、舒芙蕾糖霜。
我们选择的鸡尾酒是 Limoncello Spritz 和 Verry Berry。
这些菜肴很不错，但不幸的是，我们对我们品尝的建议并不着迷，因为它们在味道和稠度方面都没有传达出维也纳 Mochi 的相同情感。
没有当天的客房服务，很匆忙而且不是很在场。
与建议和提供的质量相比，菜肴的价格有点不平衡。
有点失望。
Hoku 餐厅和酒廊酒吧位于美丽的 Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo 内。
一进门就感受到独特而精致的氛围，我们在毗邻其中一个游泳池的美丽露台上坐下来吃午餐。
八月初，我们参观了维也纳 Mochi 集团的三家餐厅（Mochi、Mochi Am Markt 和 O.M.K.），我们非常好奇地想尝试一下这家餐厅。
我们品尝了日经寿司卷精选：清酒炸卷（芦笋天妇罗、三文鱼、味噌、照烧盐、萝卜芽、三文鱼鱼子酱）、脆皮虾卷（虾天妇罗、鳗鱼、飞鱼子、牛油果、酱汁味噌）、牛肉和蟹卷（牛柳、葱、北海蟹、chimichurri、芥末籽），生鱼片精选：金枪鱼和 Burrata Stracciatella（金枪鱼生鱼片、柑橘酱、酸橙）、舒芙蕾糖霜。
我们选择的鸡尾酒是 Limoncello Spritz 和 Verry Berry。
这些菜肴很不错，但不幸的是，我们对我们品尝的建议并不着迷，因为它们在味道和稠度方面都没有传达出维也纳 Mochi 的相同情感。
没有当天的客房服务，很匆忙而且不是很在场。
与建议和提供的质量相比，菜肴的价格有点不平衡。
有点失望。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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