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Wienerschnitzel des Grauens
Rolf L
Wienerschnitzel des Grauens
Restaurant Lowen的点评
点评：Wir waren schon öfters Gast in diesem Restaurant.
Es gibt einige Gerichte die Durchaus als gut bis sehr gut bezeichnet werden können.
Was leider nicht zu empfehlen ist, ist alles was Paniert ist.
Ich habe schon die Cordon Bleus probiert, jedesmal mit mässigen bis schlechten Ergebnis.
Heute habe ich es nochmals mit dem Wienerschnitzel probiert.
Dieses war eine absolute Katastrophe und hatte mit einem Wienerschnitzel, ausser dem Kalbfleisch, gar nichts zu tun.
Auf einer Bewertungsskala von 1-10 gibt es ein -20
Beim Wienerschnitzel erwartet man ein schönes dünn geklopftes Stück Kalbfleisch mit einer fluffigen soufflierten Panade.
Hier bekommt man 3 kleine Schnitzelchen die praktisch nur aus einer völlig von Fett durchtränkten Panade bestehen.
Zusätzlich waren die Schnitzel noch versalzen. Deswegen habe ich den Teller zurück gehen lassen.
Was dann kam war der Hammer, die Chefin kam wutentbrannt aus der Küche und wollt e mich, mit Ihrer 40 Jährigen Erfahrung überzeugen das ich falsch liege und hat mich Verbal, völlig unprofessionell,angegriffen.
Selbstverständlich musste ich das Gericht voll Bezahlen, obwohl ich nur das kleinste Schnitzelchen gegessen hatte, was zwei Bissen ergab.
Begründung war, ich hätte ja das meiste gegessen und müsste deshalb voll Bezahlen.
Beim Rausgehen wurde ich noch vom Chef verbal angegriffen und beschimpft.
Ich wäre zu einem Kompromiss bereit gewesen, leider ist das Wirtepaar überhaupt nicht Kritikfähig, noch irgendwie bereit dem unzufrieden Gast entgegen zu kommen und so doch noch für gute Bewertungen zu sorgen.
Es gibt einige Gerichte die Durchaus als gut bis sehr gut bezeichnet werden können.
Was leider nicht zu empfehlen ist, ist alles was Paniert ist.
Ich habe schon die Cordon Bleus probiert, jedesmal mit mässigen bis schlechten Ergebnis.
Heute habe ich es nochmals mit dem Wienerschnitzel probiert.
Dieses war eine absolute Katastrophe und hatte mit einem Wienerschnitzel, ausser dem Kalbfleisch, gar nichts zu tun.
Auf einer Bewertungsskala von 1-10 gibt es ein -20
Beim Wienerschnitzel erwartet man ein schönes dünn geklopftes Stück Kalbfleisch mit einer fluffigen soufflierten Panade.
Hier bekommt man 3 kleine Schnitzelchen die praktisch nur aus einer völlig von Fett durchtränkten Panade bestehen.
Zusätzlich waren die Schnitzel noch versalzen. Deswegen habe ich den Teller zurück gehen lassen.
Was dann kam war der Hammer, die Chefin kam wutentbrannt aus der Küche und wollt e mich, mit Ihrer 40 Jährigen Erfahrung überzeugen das ich falsch liege und hat mich Verbal, völlig unprofessionell,angegriffen.
Selbstverständlich musste ich das Gericht voll Bezahlen, obwohl ich nur das kleinste Schnitzelchen gegessen hatte, was zwei Bissen ergab.
Begründung war, ich hätte ja das meiste gegessen und müsste deshalb voll Bezahlen.
Beim Rausgehen wurde ich noch vom Chef verbal angegriffen und beschimpft.
Ich wäre zu einem Kompromiss bereit gewesen, leider ist das Wirtepaar überhaupt nicht Kritikfähig, noch irgendwie bereit dem unzufrieden Gast entgegen zu kommen und so doch noch für gute Bewertungen zu sorgen.
翻译：我们曾多次来过这家餐厅。
有一些菜品可以用好到非常好来形容。
不幸的是，不推荐任何带面包屑的东西。
我已经尝试过蓝带，每次的效果都中等至较差。
今天我又尝试了维也纳炸肉排。
这绝对是一场灾难，除了小牛肉之外，与维也纳炸肉排无关。
在 1-10 的评级范围内，有 -20
维也纳炸肉排是一块美味的、捣碎的小牛肉，上面裹着松软的舒芙蕾面包屑。
这里你会得到 3 个小炸肉排，它们实际上只由完全浸泡在脂肪中的面包屑组成。
另外，炸肉排太咸了。这就是为什么我让盘子回去了。
接下来发生的事情太棒了，老板怒气冲冲地从厨房里出来，想用她40年的经验让我相信我错了，并对我进行了言语攻击，完全不专业。
当然，我必须全额支付这道菜的费用，尽管我只吃了最小的炸肉排，结果被咬了两口。
原因是我已经吃掉了大部分，所以必须付全款。
当我离开时，我遭到老板的言语攻击和侮辱。
我本来愿意妥协，但不幸的是，房东夫妇根本没有能力接受批评，也不愿意以某种方式容纳不满意的客人并仍然确保好评。
有一些菜品可以用好到非常好来形容。
不幸的是，不推荐任何带面包屑的东西。
我已经尝试过蓝带，每次的效果都中等至较差。
今天我又尝试了维也纳炸肉排。
这绝对是一场灾难，除了小牛肉之外，与维也纳炸肉排无关。
在 1-10 的评级范围内，有 -20
维也纳炸肉排是一块美味的、捣碎的小牛肉，上面裹着松软的舒芙蕾面包屑。
这里你会得到 3 个小炸肉排，它们实际上只由完全浸泡在脂肪中的面包屑组成。
另外，炸肉排太咸了。这就是为什么我让盘子回去了。
接下来发生的事情太棒了，老板怒气冲冲地从厨房里出来，想用她40年的经验让我相信我错了，并对我进行了言语攻击，完全不专业。
当然，我必须全额支付这道菜的费用，尽管我只吃了最小的炸肉排，结果被咬了两口。
原因是我已经吃掉了大部分，所以必须付全款。
当我离开时，我遭到老板的言语攻击和侮辱。
我本来愿意妥协，但不幸的是，房东夫妇根本没有能力接受批评，也不愿意以某种方式容纳不满意的客人并仍然确保好评。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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