拥有或管理这家酒店？ 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
下载App
资质规则
旅行
账户
Gestión cuando menos irresponsable.
Tripadvisor用户
Gestión cuando menos irresponsable.
Nonum的点评
点评：Descripción de los hechos:
El pasado miércoles, 01 de enero, salimos desde Huesca hacia Sabayés dos adultos y un niño, partiendo antes del mediodía. Durante el trayecto, hicimos una parada en Nueno, donde nos detuvimos a consumir en “su local” los siguientes alimentos y bebidas:
• 2 cañas
• 1 naranjada
• 1 ración de rabas
• 1 ración de bravas
Al momento de pagar, hicimos un comentario al personal del establecimiento debido al extraño "sabor y textura" que notamos en las bravas.
Posteriormente, continuamos nuestro camino hacia Sabayés, llegamos al Salto de Roldán, y regresamos a Huesca. Cada uno de nosotros volvió directamente a su casa para comer con sus respectivas familias.
Esa misma noche, las tres personas que subimos a Sabayés experimentamos un cuadro grave de malestar:
• Los dos adultos presentaron diarrea y un malestar generalizado.
• El niño sufrió vómitos y diarrea.
Sin embargo, cabe destacar que el resto de nuestros familiares, que permanecieron en sus casas y no consumieron en el mismo lugar, no presentaron ningún síntoma similar.
¿Sería el aire de la Sierra de Guara?
Entendemos que gestionar un establecimiento de restauración es tarea sencilla, pero nos gustaría recordar que servir alimentos en buen estado no es un "extra" ni un "detalle", sino el mínimo indispensable que se espera de cualquier local. Curiosamente, cuando clientes con experiencia en el sector de la hostelería advierten sobre el sabor cuestionable de un plato, no se trata de una sugerencia para innovar, sino de un llamado de atención que debería tomarse con seriedad.
Quizá resulte tentador restar importancia a las quejas, pero ignorarlas solo subraya una falta de interés por mejorar y garantizar la seguridad de quienes confían en el servicio. Esperamos que este incidente sirva, al menos, como una oportunidad para reflexionar sobre la responsabilidad que implica ofrecer comida de calidad y el valor de escuchar a los clientes, especialmente a aquellos que saben de lo que hablan.
El pasado miércoles, 01 de enero, salimos desde Huesca hacia Sabayés dos adultos y un niño, partiendo antes del mediodía. Durante el trayecto, hicimos una parada en Nueno, donde nos detuvimos a consumir en “su local” los siguientes alimentos y bebidas:
• 2 cañas
• 1 naranjada
• 1 ración de rabas
• 1 ración de bravas
Al momento de pagar, hicimos un comentario al personal del establecimiento debido al extraño "sabor y textura" que notamos en las bravas.
Posteriormente, continuamos nuestro camino hacia Sabayés, llegamos al Salto de Roldán, y regresamos a Huesca. Cada uno de nosotros volvió directamente a su casa para comer con sus respectivas familias.
Esa misma noche, las tres personas que subimos a Sabayés experimentamos un cuadro grave de malestar:
• Los dos adultos presentaron diarrea y un malestar generalizado.
• El niño sufrió vómitos y diarrea.
Sin embargo, cabe destacar que el resto de nuestros familiares, que permanecieron en sus casas y no consumieron en el mismo lugar, no presentaron ningún síntoma similar.
¿Sería el aire de la Sierra de Guara?
Entendemos que gestionar un establecimiento de restauración es tarea sencilla, pero nos gustaría recordar que servir alimentos en buen estado no es un "extra" ni un "detalle", sino el mínimo indispensable que se espera de cualquier local. Curiosamente, cuando clientes con experiencia en el sector de la hostelería advierten sobre el sabor cuestionable de un plato, no se trata de una sugerencia para innovar, sino de un llamado de atención que debería tomarse con seriedad.
Quizá resulte tentador restar importancia a las quejas, pero ignorarlas solo subraya una falta de interés por mejorar y garantizar la seguridad de quienes confían en el servicio. Esperamos que este incidente sirva, al menos, como una oportunidad para reflexionar sobre la responsabilidad que implica ofrecer comida de calidad y el valor de escuchar a los clientes, especialmente a aquellos que saben de lo que hablan.
翻译：事实描述：
上周三，即 1 月 1 日，我们带着两个成人和一个孩子离开韦斯卡前往萨巴耶斯，中午之前离开。在旅途中，我们在纽埃诺停留，在那里我们停下来在“他们的地方”享用以下食物和饮料：
• 2 根杆
• 1 杯橙水
• 1 份鱼尾
• 1 份 Bravas
在付款时，由于我们在布拉瓦斯中注意到奇怪的“味道和质地”，我们向酒店工作人员提出了评论。
随后，我们继续前往萨巴耶斯，到达萨尔托德罗尔丹，然后返回韦斯卡。我们每个人都直接回家和各自的家人一起吃饭。
当天晚上，我们三个前往萨巴耶斯的人经历了严重的不适：
• 两名成人出现腹泻和全身不适。
• 孩子出现呕吐和腹泻。
但值得注意的是，我们其余的亲戚留在家里，没有在同一个地方消费，没有出现任何类似的症状。
难道是瓜拉山脉的空气吗？
我们知道管理餐厅企业是一项简单的任务，但我们要记住，提供良好状态的食物并不是“额外”或“细节”，而是对任何餐厅的最低要求。有趣的是，当有酒店行业经验的客户警告某道菜的味道有问题时，这并不是建议创新，而是呼吁认真对待。
淡化投诉可能很诱人，但忽视它们只会凸显出对改善和确保依赖服务的人的安全缺乏兴趣。我们希望这一事件至少能成为一个机会，让我们反思提供优质食品所带来的责任，以及倾听顾客意见的价值，尤其是那些知道自己在说什么的顾客。
上周三，即 1 月 1 日，我们带着两个成人和一个孩子离开韦斯卡前往萨巴耶斯，中午之前离开。在旅途中，我们在纽埃诺停留，在那里我们停下来在“他们的地方”享用以下食物和饮料：
• 2 根杆
• 1 杯橙水
• 1 份鱼尾
• 1 份 Bravas
在付款时，由于我们在布拉瓦斯中注意到奇怪的“味道和质地”，我们向酒店工作人员提出了评论。
随后，我们继续前往萨巴耶斯，到达萨尔托德罗尔丹，然后返回韦斯卡。我们每个人都直接回家和各自的家人一起吃饭。
当天晚上，我们三个前往萨巴耶斯的人经历了严重的不适：
• 两名成人出现腹泻和全身不适。
• 孩子出现呕吐和腹泻。
但值得注意的是，我们其余的亲戚留在家里，没有在同一个地方消费，没有出现任何类似的症状。
难道是瓜拉山脉的空气吗？
我们知道管理餐厅企业是一项简单的任务，但我们要记住，提供良好状态的食物并不是“额外”或“细节”，而是对任何餐厅的最低要求。有趣的是，当有酒店行业经验的客户警告某道菜的味道有问题时，这并不是建议创新，而是呼吁认真对待。
淡化投诉可能很诱人，但忽视它们只会凸显出对改善和确保依赖服务的人的安全缺乏兴趣。我们希望这一事件至少能成为一个机会，让我们反思提供优质食品所带来的责任，以及倾听顾客意见的价值，尤其是那些知道自己在说什么的顾客。
© 2026 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
