点评:Пошли в заведение ориентируясь на отзывы в трипадвайзоре. По ресторанам ходим, понятие о том что и как должно быть приготовлено имеется. Да и в Буковеле не в первый раз. Заказали пиццу на двоих, напитки (настойки и вино), медальоны из свинины и паста 4 сыра. Сразу хочется отметить, что сервис ужасный: забывают про заказ, жена ждала бокал вина и дважды напоминала персоналу про него, тем не менее пришло ждать около 40 минут. Блюда тоже ждали довольно долго, свинина понравилась, настойки тоже хороши. Заведение позиционирует себя как итальянское (пиццерия же), и при этом брали фирменную пиццу и она довольно слабая: продукты неплохие, но это не пицца, крайне несбалансирована и очень не хватает твердого итальянского сыра (пармезан или грана-падана). Пасту 4 сыра мы вообще просто оставили, есть это не хотелось. Принесли слегка остывшую (сверху уже все слиплось). Но главная проблема не в этом: вкуса сыра там не было, просто паста, сливки и небольшие отголоски чеддера (про 4 сыра речи не идёт). В итоге, плюсы: небольшая наценка на алкоголь, есть более-менее питибильные вина, продукты сами по себе качественные. Из минусов: ужасный сервис (будьте готовы долго ждать и про вас просто могут забыть), рецептура блюд очень хромает.
翻译:我们根据 tripadvisor 的评论去了餐厅。我们去餐馆,有一个关于应该煮什么和怎么做的概念。是的,在 Bukovel 不是第一次。我们点了两人份的披萨、饮料(酊剂和葡萄酒)、猪肉圆饼和 4 份奶酪意大利面。我想立即指出服务很糟糕:他们忘记了订单,妻子正在等一杯酒,并两次提醒工作人员,但还是等了大约 40 分钟。菜也等了很久,我喜欢猪肉,酊剂也不错。该机构将自己定位为意大利(同一家比萨饼店),同时他们采用品牌比萨饼并且相当薄弱:产品还不错,但这不是比萨饼,它非常不平衡并且缺乏硬性意大利奶酪(巴马干酪或 grana padana)。我们通常只留下意大利面 4 奶酪,我们不想吃它。他们让它稍微冷却下来(所有东西都已经粘在上面了)。但这不是主要问题:没有奶酪的味道,只有意大利面、奶油和切达干酪的小回声(没有提到 4 种奶酪)。结果,优点:酒精加价小,可饮用的葡萄酒或多或少,产品本身质量很高。缺点:糟糕的服务(准备好等待很长时间,他们可能会忘记你),菜谱很蹩脚。