点评:De rondleiding/workshop is een absolute aanrader!
Wij hadden hem cadeau gekregen en het was ontzettend leuk en informatief. Eerst vertelt Dorothy zelf alles over de koffie uit de omgeving waar ze vandaan komt, het proces van de verkoop en hoe je de bonen vervolgens brand. Door de combinatie van een goeie dosis humor en veel persoonlijke anekdotes is dit een mooi verhaal om aan te horen. Vervolgens ga je verschillende koffies proeven voor een persoonlijke smaaktest (medium roast, dark roast etc.). De workshop eindigt met het branden van je eigen koffie, in de smaak die jullie het lekkerst vonden, om hem daarna te malen en proeven of het is gelukt. Het leukste hiervan is dat Dorothy je lekker laat 'zwemmen' om zelf te oordelen wanneer het goed is. Goed opletten bij het verhaal over het brandproces dus. 😉
Zeker de moeite waard om een keer gedaan te hebben!
翻译:旅游/研讨会绝对是必须的!
我们收到了它作为礼物,它非常好,内容丰富。首先,多萝西 (Dorothy) 亲自讲述了有关她来自该地区的咖啡、销售过程以及如何烘焙咖啡豆的所有信息。大量的幽默和许多个人轶事相结合,使这个故事值得一听。然后您将品尝不同的咖啡以进行个人口味测试(中度烘焙、深度烘焙等)。工作坊以您最喜欢的口味烘焙您自己的咖啡结束,然后研磨并品尝是否有效。最好的一点是,多萝西让你“游”在正确的时候自己判断。因此,请密切注意有关燃烧过程的故事。 😉
绝对值得做一次!