点评:Wir haben einige Tage Urlaub in Lyme Regis gemacht und schon am ersten Abend das "Swim" ausprobiert und für sehr gut befunden. Die Lage direkt an der Promenade ist ausgezeichnet, man hat einen schönen Blick auf den Strand. Die Speisekarte ist übersichtlich und zugleich abwechslungsreich - wir haben bei jedem unserer Besuche etwas anderes gegessen - und auch die Preise sind angemessen. Mittwochs ist der Aktionsabend für Burger und für Cocktails. Die Qualität der Speisen und der Zubereitung ist sehr hoch. Besonders beeindruckend fanden wir das Serviceteam. Jede/r aus dem Team unterstützt den anderen, jede/r hat immer im Blick, ob ein Gast einen Wunsch hat und man spürt, dass das Arbeiten in diesem Team Spaß macht und die Angestellten hier gerne und mit Hingabe arbeiten und ihr Bestes für den Gast geben. Wenn es ihre Zeit erlaubte, fanden die Servicekräfte auch gerne ein persönliches Wort. Wir waren gerne jeden Abend zum Abendessen, einmal mittags und einmal zum Frühstück dort und können das Swim jedem empfehlen.
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We spent a few days on holiday in Lyme Regis and tried ‘Swim’ on our first evening and found it to be very good. The location right on the promenade is excellent and you have a beautiful view of the beach. The menu is clear and varied at the same time - we ate something different on each of our visits - and the prices are also reasonable. Wednesday is the special evening for burgers and cocktails. The quality of the food and preparation is very high. We found the service team particularly impressive. Everyone in the team supports each other, everyone always has an eye on whether a guest has a request and you can feel that working in this team is fun and that the employees here enjoy working with dedication and give their best for the guest. If their time allowed, the service staff were also happy to find a personal word. We enjoyed going there every evening for dinner, once for lunch and once for breakfast and can recommend the Swim to everyone.
翻译:我们在莱姆里吉斯度假了几天,第一天晚上就尝试了“Swim”餐厅,感觉非常棒。餐厅位置极佳,就在海滨长廊旁,可以欣赏到美丽的海滩景色。菜单简洁明了,但又不失多样性——我们每次来都点了不同的菜——而且价格也很合理。周三晚上是汉堡和鸡尾酒的特别之夜。食物品质和制作工艺都非常精湛。服务团队给我们留下了特别深刻的印象。团队成员互相支持,每个人都能随时了解客人的需求。在这个团队里工作很有趣,员工们热爱自己的工作,并致力于为客人提供最好的服务。如果时间允许,服务人员很乐意提供个性化的评价。我们每天晚上都在这里享用晚餐,午餐和早餐各一次,非常享受,强烈推荐“Swim”餐厅。
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我们在莱姆里吉斯度假了几天,第一天晚上就尝试了“Swim”餐厅,感觉非常棒。地理位置优越,就在海滨长廊上,可以欣赏到美丽的海滩景色。菜单清晰明了,种类丰富——我们每次来都点了不同的菜——价格也很合理。周三晚上是汉堡和鸡尾酒的特别之夜。食物品质和准备工作都非常出色。我们对服务团队印象特别深刻。团队中的每个人都互相支持,每个人都会关注客人的需求,你能感受到在这个团队中工作很有趣,这里的员工都乐于奉献,并竭尽全力为客人服务。如果时间允许,服务人员也很乐意与客人交流。我们每天晚上都喜欢去那里吃晚餐,午餐和早餐各一次,强烈推荐Swim餐厅。