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un soufflet qui retombe
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un soufflet qui retombe
La Cène的点评
点评：En arrivant, nous avons été surpris par une odeur de souffre / vielle climatisation assez peu agréable.
Le lieu est sympa et moderne avec une belle cave à vin et des canapés, mais nous sommes placés contre un mur et un rideau dans un coin.
Nous avons avons pris le menu à 7 plats - accord et vin
Après quelques amuses bouches, nous goutons
la pissaladière revisitée qui est très bonne
les langoustines avec des fruits rouges (complétement inutiles) et du fenouil, les haricots du pays (super bons!!)
de la daurade et un riz comme une paella qui est un plat sincérement très décevant rien que pour la présentation, le riz et croquant mais les petits poids aussi de manière peu uniforme, bref bof.
un coeur de filet de boeuf avec une purée maïs chimichuri - très très bon ainsi que les frites de patates douces
les fromages (quelques peu déçus de recevoir une assiette déjà faite avec 4 fromages dessus et de suivre les conseils de la serveuse pour la dégustation et se rendre compte en plein milieu que les conseils n'étaient pas avisés et que nous avons mangé le fromage le plus fort en premier..)
et le dessert -> alliance abricot verveine qui était un bon dessert.
Par contre le service n'était pas terrible, pas de bonjour quand on entre, on pose la question d'une épice et on nous répond que le piment d'espelette est un mélange d'épice avec de la cardamome(?!), les vins sont servis très froid, et on nous verse le deuxième verre de vin rouge (menu accord et vin) dans le premier alors qu'il restait encore du vin dedans...
Pour le prix et les critiques lues, nous sommes déçus
Le lieu est sympa et moderne avec une belle cave à vin et des canapés, mais nous sommes placés contre un mur et un rideau dans un coin.
Nous avons avons pris le menu à 7 plats - accord et vin
Après quelques amuses bouches, nous goutons
la pissaladière revisitée qui est très bonne
les langoustines avec des fruits rouges (complétement inutiles) et du fenouil, les haricots du pays (super bons!!)
de la daurade et un riz comme une paella qui est un plat sincérement très décevant rien que pour la présentation, le riz et croquant mais les petits poids aussi de manière peu uniforme, bref bof.
un coeur de filet de boeuf avec une purée maïs chimichuri - très très bon ainsi que les frites de patates douces
les fromages (quelques peu déçus de recevoir une assiette déjà faite avec 4 fromages dessus et de suivre les conseils de la serveuse pour la dégustation et se rendre compte en plein milieu que les conseils n'étaient pas avisés et que nous avons mangé le fromage le plus fort en premier..)
et le dessert -> alliance abricot verveine qui était un bon dessert.
Par contre le service n'était pas terrible, pas de bonjour quand on entre, on pose la question d'une épice et on nous répond que le piment d'espelette est un mélange d'épice avec de la cardamome(?!), les vins sont servis très froid, et on nous verse le deuxième verre de vin rouge (menu accord et vin) dans le premier alors qu'il restait encore du vin dedans...
Pour le prix et les critiques lues, nous sommes déçus
翻译：当我们到达时，我们对一股相当难闻的硫磺味/旧空调感到惊讶。
这个地方漂亮而现代，有一个漂亮的酒窖和沙发，但我们被安置在墙边，角落里挂着窗帘。
我们点了 7 道菜的菜单 - 搭配和葡萄酒
几道开胃菜之后，我们品尝
重新审视的 pissaladière 非常好
海螯虾配红色水果（完全没用）和茴香，当地的豆子（超级好！！）
海鲷和米饭就像西班牙海鲜饭，这道菜真的非常令人失望，只是外观而已，米饭很脆，但重量也很小，而且不是很均匀，总之是。
牛柳配玉米泥 Chimichuri - 非常非常好，还有红薯薯条
奶酪（有点失望，收到一盘已经做好的4块奶酪，并按照女服务员的建议进行品尝，并在中间意识到这个建议并不明智，我们先吃奶酪的声音更大。 ）
和甜点 -> 杏马鞭草联盟，这是一个很好的甜点。
另一方面，服务并不糟糕，当我们进入时没有打招呼，我们问了香料的问题，我们被告知埃斯佩莱特胡椒是香料与小豆蔻的混合物（？！），葡萄酒非常冷，我们在第一杯中倒了第二杯红酒（菜单搭配和葡萄酒），而里面还有酒......
对于价格和阅读的评论，我们感到失望
这个地方漂亮而现代，有一个漂亮的酒窖和沙发，但我们被安置在墙边，角落里挂着窗帘。
我们点了 7 道菜的菜单 - 搭配和葡萄酒
几道开胃菜之后，我们品尝
重新审视的 pissaladière 非常好
海螯虾配红色水果（完全没用）和茴香，当地的豆子（超级好！！）
海鲷和米饭就像西班牙海鲜饭，这道菜真的非常令人失望，只是外观而已，米饭很脆，但重量也很小，而且不是很均匀，总之是。
牛柳配玉米泥 Chimichuri - 非常非常好，还有红薯薯条
奶酪（有点失望，收到一盘已经做好的4块奶酪，并按照女服务员的建议进行品尝，并在中间意识到这个建议并不明智，我们先吃奶酪的声音更大。 ）
和甜点 -> 杏马鞭草联盟，这是一个很好的甜点。
另一方面，服务并不糟糕，当我们进入时没有打招呼，我们问了香料的问题，我们被告知埃斯佩莱特胡椒是香料与小豆蔻的混合物（？！），葡萄酒非常冷，我们在第一杯中倒了第二杯红酒（菜单搭配和葡萄酒），而里面还有酒......
对于价格和阅读的评论，我们感到失望
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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