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Frutos do mar e ambiente muito bons
EMPEMP123
Frutos do mar e ambiente muito bons
Soho的点评
点评：Frutos do mar e ambiente muito bons. Minha esposa comeu o ceviche e eu comi o polvo grelhado. Comemos ceviche em todo o mundo e o ceviche do Soho não decepcionou. O peixe estava firme e a marinada perfeita. O polvo foi grelhado na perfeição com um agradável sabor a fumado, e as batatas estavam quentes e saborosas. A vista do lago, a decoração e o ar condicionado eram muito bons. A única desapontamento foi o serviço e entrega de comida. Os garçons foram muito atencioso, receptivos e prestativos, mas eles (e a equipe de cozinheiros) precisam de um treinamento melhor sobre como operar em um restaurante sofisticado. Peguei meu choppe imediatamente, mas minha esposa demorou mais 15 minutos para pegar seu coquetel, em vez de trazê-los para a mesa ao mesmo tempo. O mesmo erro foi cometido com a nossa comida. O ceviche da minha esposa saiu primeiro. Dez minutos depois, chegou nosso aperitivo de edamame. Pedimos ao garçom que devolvesse o aperitivo, pois minha esposa já comeu o prato principal. Infelizmente meu prato principal demorou mais 15 minutos para chegar. então minha esposa esperou meu prato principal antes de comer. A equipe de cozinheiros deve sempre garantir que os dois pratos principais cheguem à mesa ao mesmo tempo. Novamente, a qualidade e a preparação dos alimentos eram as esperadas em um restaurante sofisticado, mas os gerentes / proprietários deveriam ensinar aos cozinheiros e garçons a entrega adequada dos pratos. Pretendemos voltar novamente, esperando uma experiência melhor.
翻译：非常好的海鲜和氛围。我的妻子吃了酸橘汁腌鱼，我吃了烤章鱼。我们吃过世界各地的酸橘汁腌鱼，而 Soho 的酸橘汁腌鱼并没有让人失望。鱼很紧实，腌料也很完美。章鱼烤得很完美，有很好的烟熏味，土豆又热又香。湖景、装修、空调都非常好。唯一令人失望的是服务和送餐。服务员非常细心、反应灵敏、乐于助人，但他们（和烹饪团队）需要更好的培训来了解如何在高档餐厅运营。我马上就拿到了生啤酒，但我的妻子又花了 15 分钟才拿到鸡尾酒，而不是同时把它们送到餐桌上。我们的食物也犯了同样的错误。我妻子的酸橘汁腌鱼首先上桌。十分钟后，我们的毛豆开胃菜上来了。我们要求服务员归还开胃菜，因为我的妻子已经吃过主菜了。不幸的是我的主菜又等了15分钟才到。所以我的妻子等我的主菜才吃。烹饪团队必须始终保证两道主菜同时上桌。同样，食品质量和准备工作符合高端餐厅的预期，但经理/业主应该教厨师和服务员正确上菜。我们打算再次回来，希望有更好的体验。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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