点评:Посещали ресторан 30.12.2021 г., в 20:15.
Изначально планировалось посещение другого места, но родные настояли остановить выбор именно на «Мирном». Это были семейные посиделки.
За неделю до посещения я пришла в «Мирный» для того, чтобы забронировать стол. Пришла в пятницу, вечером, было не очень много людей. Администратор (темноволосая девушка с короткой стрижкой, имени её я не запомнила) очень сильно удивилась, услышав цель моего визита и предложила прийти мне в любой другой день, так как в данный момент ей было не комфортно принимать заказ (администратору было шумно, хотя я прекрасно её слышала с расстояния ~30 см.). Так как это был единственный свободный вечер перед Новым годом, я настояла и попросила просто дать мне меню, чтобы ознакомиться с ним.
В итоге я всё же сделала предзаказ и оставила полную предоплату. При заказе меню я попросила администратора отметить время подачи блюд, на что она сказала: «Пометку сделала, всё будет в порядке». Отлично.
В назначенный день мы пришли с небольшим опозданием (15 минут), которое также оговаривалось. Точное время не могла обозначить, так как до посещения ресторана мы ходили на мюзикл. К нашему приходу на столе уже были салаты и хлебная корзинка, но лимонад (который был заранее заказан) отсутствовал. Официант был не в курсе того, что было заказано и уточнил у администратора (у той же девушки, с которой я оговаривала предзаказ при бронировании). Администратор ответила, что в наличии лимонада нет.
Честно, это очень удивило и немного выбило из колеи, ведь я заранее обо всём позаботилась и думала, что вечер пройдёт идеально, но нет. Я надеялась, что это будет единственным недочётом в обслуживании этого ресторана. Выдохнула и заказала морс.
Доев салаты, нам уже хотелось отведать горячие блюда, время подачи которых было заранее обговорено. И снова, официант был не в курсе заказанных блюд и также пошёл к администратору уточнить. Уточнив, вернулся и оповестил нас о том, что горячие блюда заказаны, но они задержатся минут на 25-30. Здесь можно сделать вывод: персонал забыли о нашем столике и просто не подготовились.
Предновогодний вечер был испорчен в конец. Никогда не видела такого халатного отношения к посетителям. Вывод один: персонал не заинтересован в качестве обслуживания, всё насмарку.
Пожалуйста, пересмотрите обучение для персонала, возможно дело в этом. У Вас очень красивый интерьер, вкусная еда, но обслуживание просто нулевое.
С Новым годом!
翻译:我们于 2021 年 12 月 30 日 20:15 参观了餐厅。
本来打算去别的地方看看,但是亲戚们坚持选择了米尔内。这些是家庭聚会。
参观前一周,我来到米尔尼订了一张桌子。周五晚上来的,人不是很多。管理员(一个留着短发的黑发女孩,我不记得她的名字了)在听到我来访的目的时非常惊讶,并提出可以在任何其他日子来找我,因为目前她不在接受订单很舒服(管理员很吵,虽然我很好,但我在大约 30 厘米的距离内听到了。)。由于这是新年前唯一一个免费的晚上,我坚持要求只给我菜单,让我熟悉一下。
最后还是做了预购,留了全额预付款。点菜谱的时候,我让管理员把上菜时间标好,她说:“我记下来了,一切都会有条不紊的。”美好的。
在约定的那一天,我们稍微延迟(15 分钟)到达,这也是约定好的。我无法给出确切的时间,因为在去餐厅之前我们去看了一场音乐剧。我们到的时候,桌上已经有沙拉和面包篮了,但是没有柠檬水(已经提前订好了)。服务员不知道订购的是什么并与管理员核实(我在预订时与她协商预购的同一个女孩)。接待员回答说没有柠檬水可用。
老实说,这让我很惊讶,也有点不安,因为我提前把一切都安排好了,以为晚上会很完美,但是没有。我希望这将是这家餐厅服务中唯一的缺点。呼出一口气点了果汁饮料。
吃完沙拉,我们已经想尝尝热菜了,上菜的时间是事先约定好的。再次,服务员不知道点的菜,还去找管理员澄清。澄清后,他返回并告诉我们已订购热菜,但会延迟 25-30 分钟。在这里我们可以得出结论:工作人员忘记了我们的餐桌,根本没有准备。
大年三十最后毁了。我从未见过如此无礼的客户服务。只有一个结论:工作人员对服务质量不感兴趣,一切都是徒劳。
请查看员工培训,这可能是问题所在。你有一个非常漂亮的内饰,美味的食物,但服务简直是零。
新年快乐!