点评:Мне лично ресторан показался каким-то неуютным. Возможно не мой формат.
Это даже не открытая кухня, это скорее гость сидит в кухне.
Нам достался столик прямо рядом с работающими поварами и грилем. Очень шумно и некомфортно, разговаривать невозможно.
В зале суматоха, официанты бегают с лицами «быстрее ешь». И правда-хотелось уже быстрее все съесть и пойти в другое место, в котором можно спокойно посидеть и нормально поговорить.
Правда, надо отдать должное-вытяжка у них хорошая, никаких запахов кухни нет.
Закуски принесли очень быстро и все сразу. Пришлось есть в ускоренном темпе чтобы освободить место на столе, хотя собирались провести приятный вечер.
Не могу сказать, что закуски впечатлили: тартар обычный, баклажан как баклажан, разрезанный пополам авокадо вообще не считаю самостоятельным блюдом. Вот оливье запомнился отсутствием горошка и соленого огурца, вместо них положено очень много свежего огурца, который дал неуместную для этого салата сладость.
Неплохая европейская мясная тарелка, напоминает оригинальные колбасы.
Советская мясная тарелка скорее разочаровала своей несхожестью с советскими оригиналами и отсутствием вкуса.
Рибай не понравился, само мясо невысокого качества, жестковато. В прожарку не попали: заказ был на medium, принесли medium rare. Соус из сморчков вообще отвратительный.
Вино «на кране» кислятина жуткая, никак не должно стоить 400 р. Вообще, винная карта довольно скудная.
На десерт брала инжирный пирог. Спросила какое тесто, ответили «песочное». Оно действительно было песочное, пока его не пропитали сверху и от «песочности» ничего не осталось. Безвкусный.
Травяной чай вообще вода, сэкономили на траве. Пришлось просить дополнительную заварку.
По обслуживанию осталось двойственное впечатление. Наша девушка-официант подходила редко, но другие работники быстро помогали избавляться от грязных тарелок.
Один раз сходить можно, специально точно не пойду
翻译:就个人而言,我觉得这家餐厅有点不舒服。也许不是我的格式。
这甚至不是一个开放式厨房,而是一个坐在厨房里的客人。
我们在工作的厨师和烤架旁边找到了一张桌子。非常嘈杂和不舒服,无法交谈。
大厅里一阵骚动,服务员满脸“吃快点”的表情跑来跑去。事实是,我想更快地吃完所有东西,然后去另一个可以安静地坐着正常交谈的地方。
没错,我们必须表示敬意 - 他们有一个很好的抽油烟机,厨房里没有异味。
开胃菜很快就上来了。我不得不加快进餐速度,以便在餐桌上腾出空间,尽管我们将度过一个愉快的夜晚。
开胃菜说不上有印象:普通的鞑靼,像茄子一样的茄子,切成两半的牛油果,我根本不认为它是一道独立的菜。在这里,奥利维尔因没有豌豆和泡菜而被人们记住,取而代之的是放了很多新鲜的黄瓜,这给了这种沙拉不合适的甜味。
一个很好的欧洲肉盘,让人想起原来的香肠。
苏联肉盘与其原汁原味的不同和缺乏味道而令人失望。
我不喜欢肋眼,肉本身质量低劣,粗糙。他们没有进入烤肉:订单是中等,他们带来了中等稀有。羊肚菌酱通常很恶心。
“自来水”的葡萄酒酸味很糟糕,不应该花费 400 卢布。一般来说,酒单很差。
作为甜点,我吃了无花果派。我问是什么面团,他们回答是“沙子”。它真的是沙质的,直到它从上面被浸湿,“沙质”什么都没有了。无味。
凉茶一般是水,保存在草上。我不得不要求额外的啤酒。
这项服务给人留下了矛盾的印象。我们的女服务员很少过来,但其他工作人员很快就帮忙清理了脏盘子。
可以去一次,我肯定不会特意去