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一整口的骨肉
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一整口的骨肉
王记酱骨头馆的点评
点评：吃肉，在长春显得特别纯粹。无论是满大街的各色烤肉，或者酱肉红肠吉菜店，每一道招牌菜端上桌都是货真价实的“肉”，吃或者不吃，肉就在那里，毫无修饰又宠辱不惊，只顾盼著饕客的口舌垂青，大快朵颐。
各大攻略和本地吃货都强烈推荐我一定得去吃一吃王记酱骨头。实际上，我是有一定抵触的，因为大酱骨很多地方都有，做法吃法都雷同，作为一枚来自重庆的长春过客，我希望把有限的时间和胃容积，倾注在更具长春特色的吃食上，而不是味道虽好但各地可寻的餐厅，已经到了好几天，某个中午还是决定来试吃，毕竟午饭无需隆重，短平快吃过就走，不耽误下午的行程，如果招牌菜不好吃，马上换一家也是很方便的.......于是乎，就有了这篇热情洋溢打着饿嗝的食记😂😂😂
酱骨头毫无疑外地分为酱脊骨和棒子骨，分别点一份，好家伙，这两大盆端上来，一行人都有点傻眼，骨头个儿大不说，上面的肉也是层层叠叠，颤颤悠悠，剔下来，估摸得有三两肉。我实话实说，啃了一根棒骨我已经半饱了，但我最终吃了两根，可见味道的无可挑剔，作为一枚入门级的饕客，我脑子里一根优秀酱骨头应该具有的味道，王记酱骨都一一予以满足。口感饱满到不像话，这种饱满不仅仅来自于味道的咸甜醇厚浓郁悠长，而是那紧密有致、肥而不腻瘦而不柴，厚厚的一坨坨巴骨肉带来的富足口感，一整口的骨肉伴随着嘴里四溢的的浓醇酱汁，我要说，你要是对吃稍有追求，来到长春却没来吃过王记酱骨头，真是一种极大的罪过。如果还有胃容积，再整一盘酱骨肉汁熬制的土豆泥佐饭，我保管你扶著墙出门😂😂😂
各大攻略和本地吃货都强烈推荐我一定得去吃一吃王记酱骨头。实际上，我是有一定抵触的，因为大酱骨很多地方都有，做法吃法都雷同，作为一枚来自重庆的长春过客，我希望把有限的时间和胃容积，倾注在更具长春特色的吃食上，而不是味道虽好但各地可寻的餐厅，已经到了好几天，某个中午还是决定来试吃，毕竟午饭无需隆重，短平快吃过就走，不耽误下午的行程，如果招牌菜不好吃，马上换一家也是很方便的.......于是乎，就有了这篇热情洋溢打着饿嗝的食记😂😂😂
酱骨头毫无疑外地分为酱脊骨和棒子骨，分别点一份，好家伙，这两大盆端上来，一行人都有点傻眼，骨头个儿大不说，上面的肉也是层层叠叠，颤颤悠悠，剔下来，估摸得有三两肉。我实话实说，啃了一根棒骨我已经半饱了，但我最终吃了两根，可见味道的无可挑剔，作为一枚入门级的饕客，我脑子里一根优秀酱骨头应该具有的味道，王记酱骨都一一予以满足。口感饱满到不像话，这种饱满不仅仅来自于味道的咸甜醇厚浓郁悠长，而是那紧密有致、肥而不腻瘦而不柴，厚厚的一坨坨巴骨肉带来的富足口感，一整口的骨肉伴随着嘴里四溢的的浓醇酱汁，我要说，你要是对吃稍有追求，来到长春却没来吃过王记酱骨头，真是一种极大的罪过。如果还有胃容积，再整一盘酱骨肉汁熬制的土豆泥佐饭，我保管你扶著墙出门😂😂😂
原文点评：吃肉，在長春顯得特別純粹。無論是滿大街的各色烤肉，或者醬肉紅腸吉菜店，每一道招牌菜端上桌都是貨真價實的“肉”，吃或者不吃，肉就在那裏，毫無修飾又寵辱不驚，只顧盼著饕客的口舌垂青，大快朵頤。
各大攻略和本地吃貨都強烈推薦我一定得去吃一吃王記醬骨頭。實際上，我是有一定抵觸的，因爲大醬骨很多地方都有，做法吃法都雷同，作爲一枚來自重慶的長春過客，我希望把有限的時間和胃容積，傾注在更具長春特色的吃食上，而不是味道雖好但各地可尋的餐廳，已經到了好幾天，某個中午還是決定來試吃，畢竟午飯無需隆重，短平快吃過就走，不耽誤下午的行程，如果招牌菜不好吃，馬上換一家也是很方便的.......于是乎，就有了這篇熱情洋溢打著餓嗝的食記😂😂😂
醬骨頭毫無疑外地分爲醬脊骨和棒子骨，分別點一份，好家夥，這兩大盆端上來，一行人都有點傻眼，骨頭個兒大不說，上面的肉也是層層疊疊，顫顫悠悠，剔下來，估摸得有三兩肉。我實話實說，啃了一根棒骨我已經半飽了，但我最終吃了兩根，可見味道的無可挑剔，作爲一枚入門級的饕客，我腦子裏一根優秀醬骨頭應該具有的味道，王記醬骨都一一予以滿足。口感飽滿到不像話，這種飽滿不僅僅來自于味道的鹹甜醇厚濃郁悠長，而是那緊密有致、肥而不膩瘦而不柴，厚厚的一坨坨巴骨肉帶來的富足口感，一整口的骨肉伴隨著嘴裏四溢的的濃醇醬汁，我要說，你要是對吃稍有追求，來到長春卻沒來吃過王記醬骨頭，真是一種極大的罪過。如果還有胃容積，再整一盤醬骨肉汁熬制的土豆泥佐飯，我保管你扶著牆出門😂😂😂
各大攻略和本地吃貨都強烈推薦我一定得去吃一吃王記醬骨頭。實際上，我是有一定抵觸的，因爲大醬骨很多地方都有，做法吃法都雷同，作爲一枚來自重慶的長春過客，我希望把有限的時間和胃容積，傾注在更具長春特色的吃食上，而不是味道雖好但各地可尋的餐廳，已經到了好幾天，某個中午還是決定來試吃，畢竟午飯無需隆重，短平快吃過就走，不耽誤下午的行程，如果招牌菜不好吃，馬上換一家也是很方便的.......于是乎，就有了這篇熱情洋溢打著餓嗝的食記😂😂😂
醬骨頭毫無疑外地分爲醬脊骨和棒子骨，分別點一份，好家夥，這兩大盆端上來，一行人都有點傻眼，骨頭個兒大不說，上面的肉也是層層疊疊，顫顫悠悠，剔下來，估摸得有三兩肉。我實話實說，啃了一根棒骨我已經半飽了，但我最終吃了兩根，可見味道的無可挑剔，作爲一枚入門級的饕客，我腦子裏一根優秀醬骨頭應該具有的味道，王記醬骨都一一予以滿足。口感飽滿到不像話，這種飽滿不僅僅來自于味道的鹹甜醇厚濃郁悠長，而是那緊密有致、肥而不膩瘦而不柴，厚厚的一坨坨巴骨肉帶來的富足口感，一整口的骨肉伴隨著嘴裏四溢的的濃醇醬汁，我要說，你要是對吃稍有追求，來到長春卻沒來吃過王記醬骨頭，真是一種極大的罪過。如果還有胃容積，再整一盤醬骨肉汁熬制的土豆泥佐飯，我保管你扶著牆出門😂😂😂
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