点评:说过,今时今日在香港食素,已经不限于中餐了,也不怕西人餐会搞不懂佛家的五辛。
对,是日我介绍的又是素食的西式餐饮,而我们来到的,是一家富有特式,同有丰富主题的小小素食店,这就是一家位于中环,代表三藩市的素食店《Veggie SF》。
单是看内部装潢的图片,就知道这是一个 Old American 的主题,以这一种 Party feel 来配合素食,可以说是一个大胆的尝试,因为,这一种美帝国感觉,很容易令人联想起炸鸡翼、汉堡包,同大大片的肉,是美国人的大吃文化。但,就在店子的名字已说得很清楚,这是一家素食店。
小店的主题是60年代的美国,店老板非常精心地把许多怀旧感觉的东西左挂右挂,兼且填满了一切的空间,店内的一切摆设,有些是精心在美国挑回来的仿制品,也的确有一些东西,是真真正正的古董。
店内,有一个小小的怀旧电视箱,电视亦正播著黑白的外国残片,如果是对着这一个电视箱饮食,可真是有一种回到六十年代美国的感觉。不过,我都好怕电视内的人突然会爬出来。
另外,美国版的十三点小姐 Betty,也是这餐厅的主要摆设之一。总之,一切都很美国,在这一间餐厅内,你会感受到旧美国的气色。
食物,是美国式的西餐餐饮加上东南亚的美食,不过,是素食版,这店的老板亦深知佛教的素食主义,所有菜式都可以走五辛及蛋奶。完全可以适合纯素及因宗教而食素的人士。
这一天,也是我们第三次到访,由于是太太的生日 Party,所以特别地醒佢一支啤酒。素食可以饮酒?? 食惯素的人都知道,世上有一种没有酒精的啤酒,是一种有气的麦汁,而德国的出品,是公认最好的。
而我就要了一支 Snapple,我饮的是桃味道,味道就很美国,原因就是很甜,而气就很少,不过桃是一个令人开心的味道,感觉也是不错。
我们叫的,有部份是 Combo,有部份是单点。不过,有一点会令大家不太爽的,就是晚上人头消费是每人$150。
Combo 内,有一个西兰花汤,纯素食的,没有奶油,没有味精,我们能饮到的,是纯正的菜汤,入口非常清新。
不过,味道清不是正宗美国人的口味,所以,这儿的大部份食品,都是有酱,有味的。而且,为了迎合一个美国同亚洲的 Crossover,而他们的亚洲口味食品,是东南亚的食品精选,会是很合外国人口味的。
当中,这串烧沙爹就是一份外国人极喜欢的香口食品。倏串烧,以猴头菇加面粉去仿制,做出了似肉非肉的口感,加了一点泰式的辣酱,感觉是惹味香口的。
来了东南亚,也来一个似日本 Style 的,这个叫 炸焗南瓜薯角,感觉像素食天妇罗,不过这是一个美国 Style 的炸杂菜,只是加点豉油,加点 Wasabi,就是美国人所谓的日本口味,南瓜感觉甜甜的,薯角感觉香香口的,不错。
沙律,是 Combo 内的其中一个。这是一个很菜的沙律,是一个很爽的轻量食食品,爽的原因,是菜够鲜,同坚果够多。
Lasagna,是他们称为 Union Square 的主菜,内馅是芝士、杂菜,同素粒,亦即是素肉粒,又热又香,是一个极度吸引的好菜式,充满了芝士,充满了又腍又香的蔬菜,素食西餐的 menu 上,Lasagna,其实是不可缺少的一员。
意粉,他们叫做 Japan Town 令我感觉有点意外。不过,食落就知道这是日式西餐的口味。这是一个炒螺丝粉,有酱酒味,有蘑菇味,有七味粉,是亚洲式的意国风味,感觉也是很家庭的。
干捞檬粉,他们的名字叫做 Oakland Breeze,这突显了美国的越南人文化。炸豆腐同串烧都是香口的,檬粉爽口,加了一些仿似鱼露的汁,再有味道特别的柠檬草作伴,感觉很爽,但我可以说,若没有加上串烧肉,这碗东西是不饱的。
饭,是他们的 Sashimi 101。不同的野菜,加上了一个不平凡的汁,再加上水晶米,味道可口。这儿有好几个有饭的菜式,符合了许多没有饭会不饱的人士心意。
素红豆汉堡,是《Veggie SF》的主角,好多人来《Veggie SF》都是为了这儿的特式汉堡包,而吸引我们回来三次的,就是我国所点的 I am Fabulous 汉堡系列的红菜头酱汉堡。厚度十足的美国式汉堡,中间是不同的新鲜青菜,扒是入口松轻而且味道香甜的红菜头酱,是一个会令大家 wow 一声的素食汉堡。
不记得是那一个餐附送的巨菇,烤得很香,有焦盐味,不得不说不错。
味道虽不是顶呱呱,但这儿总算是给了素食人士感受西方饮食文化的机会。美国式的餐饮,美国式的素食,美国式的饮食气氛,是一个可以带给大家欢乐的餐厅。不过,餐厅地方很细,6点不能来的话,最好就订8点,仲有就是要记着,晚餐人头消费是$150。素食朋友生日,带茹素的另一半来拍拖晚饭,《Veggie SF》依然是值得推介的。
原文点评:說過,今時今日在香港食素,已經不限於中餐了,也不怕西人餐會搞不懂佛家的五辛。
對,是日我介紹的又是素食的西式餐飲,而我們來到的,是一家富有特式,同有豐富主題的小小素食店,這就是一家位於中環,代表三藩市的素食店《Veggie SF》。
單是看內部裝潢的圖片,就知道這是一個 Old American 的主題,以這一種 Party feel 來配合素食,可以說是一個大膽的嘗試,因為,這一種美帝國感覺,很容易令人聯想起炸雞翼、漢堡包,同大大片的肉,是美國人的大吃文化。但,就在店子的名字已說得很清楚,這是一家素食店。
小店的主題是60年代的美國,店老闆非常精心地把許多懷舊感覺的東西左掛右掛,兼且填滿了一切的空間,店內的一切擺設,有些是精心在美國挑回來的仿製品,也的確有一些東西,是真真正正的古董。
店內,有一個小小的懷舊電視箱,電視亦正播著黑白的外國殘片,如果是對著這一個電視箱飲食,可真是有一種回到六十年代美國的感覺。不過,我都好怕電視內的人突然會爬出來。
另外,美國版的十三點小姐 Betty,也是這餐廳的主要擺設之一。總之,一切都很美國,在這一間餐廳內,你會感受到舊美國的氣色。
食物,是美國式的西餐餐飲加上東南亞的美食,不過,是素食版,這店的老闆亦深知佛教的素食主義,所有菜式都可以走五辛及蛋奶。完全可以適合純素及因宗教而食素的人士。
這一天,也是我們第三次到訪,由於是太太的生日 Party,所以特別地醒佢一支啤酒。素食可以飲酒?? 食慣素的人都知道,世上有一種沒有酒精的啤酒,是一種有氣的麥汁,而德國的出品,是公認最好的。
而我就要了一支 Snapple,我飲的是桃味道,味道就很美國,原因就是很甜,而氣就很少,不過桃是一個令人開心的味道,感覺也是不錯。
我們叫的,有部份是 Combo,有部份是單點。不過,有一點會令大家不太爽的,就是晚上人頭消費是每人$150。
Combo 內,有一個西蘭花湯,純素食的,沒有奶油,沒有味精,我們能飲到的,是純正的菜湯,入口非常清新。
不過,味道清不是正宗美國人的口味,所以,這兒的大部份食品,都是有醬,有味的。而且,為了迎合一個美國同亞洲的 Crossover,而他們的亞洲口味食品,是東南亞的食品精選,會是很合外國人口味的。
當中,這串燒沙爹就是一份外國人極喜歡的香口食品。倏串燒,以猴頭菇加麵粉去仿製,做出了似肉非肉的口感,加了一點泰式的辣醬,感覺是惹味香口的。
來了東南亞,也來一個似日本 Style 的,這個叫 炸焗南瓜薯角,感覺像素食天婦羅,不過這是一個美國 Style 的炸雜菜,只是加點豉油,加點 Wasabi,就是美國人所謂的日本口味,南瓜感覺甜甜的,薯角感覺香香口的,不錯。
沙律,是 Combo 內的其中一個。這是一個很菜的沙律,是一個很爽的輕量食食品,爽的原因,是菜夠鮮,同堅果夠多。
Lasagna,是他們稱為 Union Square 的主菜,內餡是芝士、雜菜,同素粒,亦即是素肉粒,又熱又香,是一個極度吸引的好菜式,充滿了芝士,充滿了又腍又香的蔬菜,素食西餐的 menu 上,Lasagna,其實是不可缺少的一員。
意粉,他們叫做 Japan Town 令我感覺有點意外。不過,食落就知道這是日式西餐的口味。這是一個炒螺絲粉,有醬酒味,有蘑菇味,有七味粉,是亞洲式的意國風味,感覺也是很家庭的。
乾撈檬粉,他們的名字叫做 Oakland Breeze,這突顯了美國的越南人文化。炸豆腐同串燒都是香口的,檬粉爽口,加了一些仿似魚露的汁,再有味道特別的檸檬草作伴,感覺很爽,但我可以說,若沒有加上串燒肉,這碗東西是不飽的。
飯,是他們的 Sashimi 101。不同的野菜,加上了一個不平凡的汁,再加上水晶米,味道可口。這兒有好幾個有飯的菜式,符合了許多沒有飯會不飽的人士心意。
素紅豆漢堡,是《Veggie SF》的主角,好多人來《Veggie SF》都是為了這兒的特式漢堡包,而吸引我們回來三次的,就是我國所點的 I am Fabulous 漢堡系列的紅菜頭醬漢堡。厚度十足的美國式漢堡,中間是不同的新鮮青菜,扒是入口鬆輕而且味道香甜的紅菜頭醬,是一個會令大家 wow 一聲的素食漢堡。
不記得是那一個餐附送的巨菇,烤得很香,有焦鹽味,不得不說不錯。
味道雖不是頂呱呱,但這兒總算是給了素食人士感受西方飲食文化的機會。美國式的餐飲,美國式的素食,美國式的飲食氣氛,是一個可以帶給大家歡樂的餐廳。不過,餐廳地方很細,6點不能來的話,最好就訂8點,仲有就是要記著,晚餐人頭消費是$150。素食朋友生日,帶茹素的另一半來拍拖晚飯,《Veggie SF》依然是值得推介的。