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Non Kitchen in Kwun Tung!
Food4HK
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Non Kitchen in Kwun Tung!
Non Kitchen的点评
点评：又到周末，出外食饭又是时候要支持本土餐厅。今次我们想找间西餐的，于是上网找到一间位于牛头角 工厂大厦，叫做「Non Kitchen」的。据我们经验，周末的本土餐厅大多都非常多人，所以我们都要提早订位，加食早一点就会更为舒适。我们订了6:30，早到了少少，餐厅暂时未算多人。Non Kitchen 的环境相当宽敞，座位之间相距甚远，在这个情况下使食客更为安心。
因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。
☋ 1. 餐饱
餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。
☋ 2. 凯撒沙律
套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
☋ 3. 是日餐汤
是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。
☋ 4. 香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
第一道Main选了香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面。由于朋友不太食得辣的关系，我们点了少辣。虽然看起来意大利面的份量不多，但其实碟的深度十足，食起来没有眼睇这么少。意大利面的味道相对较为偏向蕃茄味，可能因为少辣的关系，而墨汁相对较轻，食起来就不怕满口黑漆漆。
☋ 5. 炭烧安格斯西冷牛扒
第二道选了炭烧安格斯西冷牛扒。我们点了7成熟，西冷切落内里肉质颜色刚好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味浓郁，而且餐厅已经将牛扒调好味道，盐及胡椒已经按份量妥善落好。另外，牛扒还配有经醃制过的薯角及芦笋，配菜方面比一般的炸薯角及杂菜来得更加用心，味道自然就更胜一筹。
☋ 6. 厨师精选甜品
Set 的最后一道就是是日精选甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一层微cream，加上杂莓，味道既有浓浓的朱古力味，亦带点莓的果香味，不会有苦味。质感介于饼乾和蛋糕之间，香浓可口的。它的口感绵软中透着酥松，吃在嘴里有一种很实在的感觉，味道香甜不腻口，里面的巧克力夹心使其吃起来也更多了一份香醇。再配上空气感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
☋ 7. 热咖啡 ｜ 热柠茶
Set 还配有两杯餐饮，点了一杯热咖啡及热柠茶。
以一间西餐厅来说，性价比其实相对较高，套餐份量足够供两人享用。加上其本土小店的因素，实在份外加分！
因为我们怕烦的关系，所以就不想太多，直接点一个二人Set 。其实心算了一下，点Set 比起单点加餐汤、沙律和饮品更加便宜，是一个不错的选择。
☋ 1. 餐饱
餐厅会附上餐饱及脆条，为一道隐藏前菜。
☋ 2. 凯撒沙律
套餐沙律来说，份量十足。沙律不会有过多sauce，味道变得更为直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
☋ 3. 是日餐汤
是日餐汤亦不会马虎了事。今晚的餐汤为蕃茄薯仔浓汤，确实能够饮出浓浓的酸酸甜甜味道，汤内亦有相应蕃茄和薯仔配料，可以边饮汤边食材料。食完餐饱、沙津及饮完汤后，其实已经相当饱肚，但亦无阻我们期待主食。
☋ 4. 香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面
第一道Main选了香辣茄汁尤鱼墨鱼汁意大利面。由于朋友不太食得辣的关系，我们点了少辣。虽然看起来意大利面的份量不多，但其实碟的深度十足，食起来没有眼睇这么少。意大利面的味道相对较为偏向蕃茄味，可能因为少辣的关系，而墨汁相对较轻，食起来就不怕满口黑漆漆。
☋ 5. 炭烧安格斯西冷牛扒
第二道选了炭烧安格斯西冷牛扒。我们点了7成熟，西冷切落内里肉质颜色刚好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味浓郁，而且餐厅已经将牛扒调好味道，盐及胡椒已经按份量妥善落好。另外，牛扒还配有经醃制过的薯角及芦笋，配菜方面比一般的炸薯角及杂菜来得更加用心，味道自然就更胜一筹。
☋ 6. 厨师精选甜品
Set 的最后一道就是是日精选甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一层微cream，加上杂莓，味道既有浓浓的朱古力味，亦带点莓的果香味，不会有苦味。质感介于饼乾和蛋糕之间，香浓可口的。它的口感绵软中透着酥松，吃在嘴里有一种很实在的感觉，味道香甜不腻口，里面的巧克力夹心使其吃起来也更多了一份香醇。再配上空气感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
☋ 7. 热咖啡 ｜ 热柠茶
Set 还配有两杯餐饮，点了一杯热咖啡及热柠茶。
以一间西餐厅来说，性价比其实相对较高，套餐份量足够供两人享用。加上其本土小店的因素，实在份外加分！
原文点评：又到週末，出外食飯又是時候要支持本土餐廳。今次我們想找間西餐的，於是上網找到一間位於牛頭角 工廠大廈，叫做「Non Kitchen」的。據我們經驗，週末的本土餐廳大多都非常多人，所以我們都要提早訂位，加食早一點就會更為舒適。我們訂了6:30，早到了少少，餐廳暫時未算多人。Non Kitchen 的環境相當寬敞，座位之間相距甚遠，在這個情況下使食客更為安心。
因為我們怕煩的關係，所以就不想太多，直接點一個二人Set 。其實心算了一下，點Set 比起單點加餐湯、沙律和飲品更加便宜，是一個不錯的選擇。
☋ 1. 餐飽
餐廳會附上餐飽及脆條，為一道隱藏前菜。
☋ 2. 凱撒沙律
套餐沙律來說，份量十足。沙律不會有過多sauce，味道變得更為直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
☋ 3. 是日餐湯
是日餐湯亦不會馬虎了事。今晚的餐湯為蕃茄薯仔濃湯，確實能夠飲出濃濃的酸酸甜甜味道，湯內亦有相應蕃茄和薯仔配料，可以邊飲湯邊食材料。食完餐飽、沙津及飲完湯後，其實已經相當飽肚，但亦無阻我們期待主食。
☋ 4. 香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵
第一道Main選了香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵。由於朋友不太食得辣的關係，我們點了少辣。雖然看起來意大利麵的份量不多，但其實碟的深度十足，食起來沒有眼睇這麼少。意大利麵的味道相對較為偏向蕃茄味，可能因為少辣的關係，而墨汁相對較輕，食起來就不怕滿口黑漆漆。
☋ 5. 炭燒安格斯西冷牛扒
第二道選了炭燒安格斯西冷牛扒。我們點了7成熟，西冷切落內裡肉質顏色剛好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味濃郁，而且餐廳已經將牛扒調好味道，鹽及胡椒已經按份量妥善落好。另外，牛扒還配有經醃製過的薯角及蘆筍，配菜方面比一般的炸薯角及雜菜來得更加用心，味道自然就更勝一籌。
☋ 6. 廚師精選甜品
Set 的最後一道就是是日精選甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一層微cream，加上雜莓，味道既有濃濃的朱古力味，亦帶點莓的果香味，不會有苦味。質感介於餅乾和蛋糕之間，香濃可口的。它的口感綿軟中透着酥鬆，吃在嘴裏有一種很實在的感覺，味道香甜不膩口，裏面的巧克力夾心使其吃起來也更多了一份香醇。再配上空氣感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
☋ 7. 熱咖啡 ｜ 熱檸茶
Set 還配有兩杯餐飲，點了一杯熱咖啡及熱檸茶。
以一間西餐廳來說，性價比其實相對較高，套餐份量足夠供兩人享用。加上其本土小店的因素，實在份外加分！
因為我們怕煩的關係，所以就不想太多，直接點一個二人Set 。其實心算了一下，點Set 比起單點加餐湯、沙律和飲品更加便宜，是一個不錯的選擇。
☋ 1. 餐飽
餐廳會附上餐飽及脆條，為一道隱藏前菜。
☋ 2. 凱撒沙律
套餐沙律來說，份量十足。沙律不會有過多sauce，味道變得更為直接，然而Non Kitchen 在沙律上添加不少芝士碎，令到淡清的沙律份外添加芝士的香味。
☋ 3. 是日餐湯
是日餐湯亦不會馬虎了事。今晚的餐湯為蕃茄薯仔濃湯，確實能夠飲出濃濃的酸酸甜甜味道，湯內亦有相應蕃茄和薯仔配料，可以邊飲湯邊食材料。食完餐飽、沙津及飲完湯後，其實已經相當飽肚，但亦無阻我們期待主食。
☋ 4. 香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵
第一道Main選了香辣茄汁尤魚墨魚汁意大利麵。由於朋友不太食得辣的關係，我們點了少辣。雖然看起來意大利麵的份量不多，但其實碟的深度十足，食起來沒有眼睇這麼少。意大利麵的味道相對較為偏向蕃茄味，可能因為少辣的關係，而墨汁相對較輕，食起來就不怕滿口黑漆漆。
☋ 5. 炭燒安格斯西冷牛扒
第二道選了炭燒安格斯西冷牛扒。我們點了7成熟，西冷切落內裡肉質顏色剛好。意想不到的是，Non Kitchen 的西冷富有牛肉的香味，牛味濃郁，而且餐廳已經將牛扒調好味道，鹽及胡椒已經按份量妥善落好。另外，牛扒還配有經醃製過的薯角及蘆筍，配菜方面比一般的炸薯角及雜菜來得更加用心，味道自然就更勝一籌。
☋ 6. 廚師精選甜品
Set 的最後一道就是是日精選甜品，甜品是每人一客的朱古力🍫布朗尼，brownies 上面都打上一層微cream，加上雜莓，味道既有濃濃的朱古力味，亦帶點莓的果香味，不會有苦味。質感介於餅乾和蛋糕之間，香濃可口的。它的口感綿軟中透着酥鬆，吃在嘴裏有一種很實在的感覺，味道香甜不膩口，裏面的巧克力夾心使其吃起來也更多了一份香醇。再配上空氣感的忌廉泡沫，口感多了重享受！
☋ 7. 熱咖啡 ｜ 熱檸茶
Set 還配有兩杯餐飲，點了一杯熱咖啡及熱檸茶。
以一間西餐廳來說，性價比其實相對較高，套餐份量足夠供兩人享用。加上其本土小店的因素，實在份外加分！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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