点评:“一下雪,北京就成了北平”,这句诗在北京连续三场降雪的这段日子里,被无数人引用。一场大雪,覆盖了整个京城。无论眼前的是房屋街巷,还是远处的故宫景山,在这片白雪之下,仿佛都回到了那个遥远的年代。悠悠地看着眼前难得的场景,就好像置身北平城中,喝茶闲谈,悠闲清妙。可是,你能想到此时此刻,东哥却是站在一间刚刚开业的奢华酒店客房中,在落地窗前一秒从摩登的北京穿越回了古老的北平。
这间酒店就是位于北京核心地带,于近日刚刚开始对外营业的璞瑄酒店。酒店外观在乍看之下,有着现代都市的建筑风格,和相邻的百年传统四合院群中脱颖而出,像素石材的基座与由玻璃砖墙形成的悬浮四方环形成双层结构。
来自德国顶尖的建筑设计师奥雷·舍人以元代中国著名山水画家黄公望的《富春山居图》为创作灵感,进行抽象提炼,像素化地以圆形透镜嵌入了灰色玄武岩中,不仅为室内注入自然光线,也如旋律般点亮了建筑外立面。
酒店内部为四方回字形,犹如一座漂浮在积木之上的巨型现代派“四合院”。酒店到达处的门墩灵感来自老北京的门槛门廊,意为迎接宾客回到北京的家。延伸至中庭,经典洗濯的空间将引领每一位住店客人进入一段根植于北京历史文化底蕴的探究之旅。
一走进酒店,就能闻到佛手柑的香味,这也是璞瑄酒店的标志性味道。乘坐电梯到达L层,就是酒店大堂所在楼层。一出电梯门,就会发现这里的艺术品随处可见,像是来到了一个博物馆,想要好好欣赏每一件作品。
办理入住的小哥哥如沐春风般的笑容真是沁人心脾,入住璞瑄酒店可以保证24小时灵活入住及退房;以及无需亲自办理离店手续,只需一个电话即可;本地通话免费;享用迷你吧;套房客人享有洗衣及熨烫服务,客房客人享有熨烫服务;高速wifi等等一系列的礼遇。
接待台旁边的图书馆,给客人提供了一片办公、会客、休息的公共区域。
同样位于酒店4层的大堂吧,与中心庭院相连,阳光充足,绿意盎然。缱绻在毛绒躺椅之上,啜一口香茶,品一份甜蜜,放松自己,享受慵懒的午后时光。
大堂吧对面的窗口,正对景山的万春亭。从窗口远眺,一切都变得诗情画意。特别是东哥入住的这天,天公作美,带来了一场大雪。披上雪白外衣的万春亭,格外美。
特别值得一提的是,酒店整体都非常的安静,电梯到达是以亮灯的形式通知,非常安逸也非常放松。目前酒店只开放了6层和8层的部分客房,东哥这次入住的是可以远眺故宫的景观房。房卡感应区也是和酒店整体装潢融为一体,感应后同样也不会发出过大的声响,非常贴心。
房间总面积大概在50平米,整体感觉非常宽敞开阔。房间内充分利用了自然光线,巧妙的划分出了起居、用餐、工作与休息区域。
房间内安装了内置空气净化和电离新风系统,而房间内的手工家具均由爱马仕旗下品牌“上下”专属定制。
小餐桌上摆放着精致的欢迎礼,新鲜水果和最爱的马卡龙,酒店还特别选了一瓶红酒,真是real贴心!
具有蓝牙流媒体功能的LOEWE电视拥有40英寸的超高清显示屏,窝在床上看个自己喜欢的电影,也是一件超级享受的事情。
说到床,这里的床上用品都是采用500织缎面织物,如果你对这个数字没有概念的话,就记住这四个字“格外好睡”。枕头不仅提供防过敏的羽绒枕,也可以根据你的喜好提供荞麦、泡沫或者薰衣草香的枕头。总之,就是一定会让你舒舒服服的睡个觉。
自动化窗帘遮光性能很强,可以完全隔绝外部光线,只需轻按按钮,就可将自然光线带入房间。旋钮式的灯光调节,也更具设计感,绝对会选到你最心仪的灯光亮度。
酒店的艺术气息一直延续到客房之中,房间内同样摆放着点睛的艺术品。
入住酒店的客人可以免费享用房间内的Mini Bar,并在入住期间每天免费补充。Mini Bar里摆放的饮料京味十足,除了北冰洋汽水和三元牛奶外,还有京A啤酒可供选择。除此之外,咖啡和茶自然是必不可少。
盥洗室的设计十分巧妙,与房间整体无缝衔接,又自成一体,私隐性极强。独立浴缸和高压热带雨林淋浴设备,可以分分钟赶走一天的疲惫,舒舒服服的上床睡觉。
意大利品牌LA BOTTEGA为酒店定制专属的洗护用品,绝对是一种超级优越的感官体验。
房间内还有一个颇具亮点的地方,就是步入式衣橱以及旁边的保险柜。可以双向打开的衣橱门彻底解放了双手,拎着行李只需轻轻一推便可轻松打开衣橱,实在是太贴心。酒店特别定制的艺术品保险箱,尺寸也是比平时见到的保险箱大了不少。
入住当天正好是漫天飞雪,北京那种独特的魅力与文化底蕴似乎一下子都显露了出来,站在房间内看着窗外的北平雪景,有一种穿越历史的既视感。
入住酒店套房以及璞瑄汇的成员,可以在酒店八层的璞瑄汇享有24小时全天候的专属礼遇。有别于传统意义上的行政酒廊,璞瑄汇体现出酒店对东道艺术更为精益求精的追求。璞瑄汇拥有休息区、会议室、室外空间、图书馆等区域。
特别值得一提的是由行业领袖设计的、配备 Bulthaup 德国原装进口家具的现代式家庭厨房及餐饮区域,24小时提供餐饮服务。
冰箱内提供了许多食材,住客可以自己动手下厨,体验在这百万级现代厨房里烹饪的感觉。
说到吃,东哥之前已经专程来探过酒店里的两间餐厅,一直记忆犹新。于是这次办好入住后,就来了左岸西餐厅吃午饭。“塞纳河畔,左岸的咖啡,我手一杯,品尝你的美”,提到左岸,莫名的就想开始唱这首《告白气球》了呢。
餐厅中午有午市套餐,148两道式,188三道式的菜单,还有开胃点心和面包篮,可以说是非常划算。头盘东哥选了冷熏鲭鱼,搭配了热情果、酸奶油和薄荷。鱼肉烟熏的味道恰到好处,口感极佳。主菜选了三文鱼搭配红菜头和玉米,和鲭鱼不同,扒过之后的三文鱼鱼肉更加紧实,油脂香气更加浓郁。甜点部分选择了法式苹果挞,搭配了自制咸味焦糖冰激凌,不得不说这份甜点真的让人欢欣雀跃,饱满又立体的滋味真是get到了甜点的精髓。
当然还是没压抑住,和同行的小伙伴一起点了这道餐厅的招牌牛小排。牛排的黑椒酱汁中加入了中式的花椒等元素,仿佛有了生命力,让人眼前一亮的好吃。切好大块儿的牛排之后,厨房还会将骨头上的碎肉剪下,搭配土豆泥做成第二道料理。满满的惊喜,妥妥的招牌美味!
入住酒店的客人,除了可以在房间内吃早餐外,也可以在左岸餐厅享用早餐。不同于其他酒店的自助早餐,璞瑄酒店的早餐采用的是套餐制。每个套餐都可以享用酸奶、水果和麦片。另外还有鲜榨果汁、各式香茶、滴滤咖啡可供选择!
接着就是香喷喷的面包上桌,还配有酒店自制的草莓、佛手柑和山楂果酱,还记得刚进酒店时就闻到的佛手柑的味道吗?没想到佛手柑果酱同样香气芬芳,非常好吃。
东哥选择了亚式早餐套餐,虾饺、燕麦流沙包、小笼包、糯米鸡、炸春卷,搭配松茸滑鸡粥和蔬菜,满满一桌,不要太丰盛啊!
同行小伙伴选了美式套餐,煎蛋、香肠、吐司、番茄和土豆,道地的美式味道,同样也是满满的一大份。在左岸吃早餐,也不止局限在套餐之中,假设选了亚式的你,还想加多一份煎蛋培根,同样也是可以的哦!一切以人为本,正是酒店的理念。从贴心又精致的早餐就可以体验到这份宾至如归的温馨感觉。
入住的当晚,约了几个朋友一起在酒店的中餐厅富春居一起吃了晚饭。餐厅主打道地的粤菜风味,刚开业没多久,就已经积攒了不少人气。村舍小红茄在樱桃番茄中加入了藜麦,并佐以香槟汁调味,酸甜适口,非常开胃。陈皮一口牛在调味酱汁中加入了陈皮,口感更加丰富,同样十分好吃。龙井手拆凤尾虾,目测应该从龙井虾仁中得到的灵感,爽脆的虾肉搭配清香的茶叶,让人记忆犹新。
片皮鸭是这里的招牌之一,拿破仑红梅片皮鸭非常新奇的组合,红莓酱恰如其分的中和了鸭皮的油腻感,吃进嘴里滋味酸甜,满口留香。生煎沙姜走地鸡,鸡肉鲜嫩饱满,煎制过后皮焦肉嫩,香气十足,搭配了沙姜调味,非常好吃。
最后的甜品,桂香玉露豆腐花,简直是堪称艺术之作。豆腐被雕刻成菊花的造型,极其考验刀功,浸泡在桂花糖水之中,随波荡漾的姿态像极了花枝招展的样子,太诱惑了!
餐厅推荐的配餐酒是来自中国新疆的白酒,几个人刚好可以点上一壶,也是非常贴心的选择!
另外,酒店还有一间茶室,目前还未对外开放,东哥有幸可以提前进去参观了一下。整体装修韵味十足,据说这间茶室会严选来自不同区域的珍贵稀有茶叶,让来品茶的客人可以感受到亚洲源远流长的茶文化。期待开业之后,可以去体验一下。
短短24小时的亲密接触,足以让东哥喜欢上了这间刚刚开门见客的璞瑄酒店。已经开始期待酒店即将开放的水疗、酒吧等设施服务,一定会同样带来不少的惊喜。
璞瑄酒店以专业的态度宣导着“东道艺术”的理念,在璞瑄享受“雕琢奢华”式的体验,感受从传统到现代的北京味道。相约璞瑄,一起穿越回北平,开启这场充满历史文化底蕴的探究之旅吧!