点评:Po pierwszej wizycie w Korillu, około 1.5 roku temu, byliśmy zachwyceni sposobem podania oraz jakością mięs i dodatków. Po wczorajszej wizycie jesteśmy niestety niemiło zaskoczeni w jaką stronę poszła ta niegdyś świetna miejscówka.
Pierwszą rzeczą jaka rzuciła się w oczy jest znacznie zmniejszona ilość dodatków/miseczek. Mimo zamówienia trzech różnych rodzajów mięs do grillowania mieliśmy wrażenie jakby ilość dodatków nie była adekwatna, a nawet znacznie zmniejszona w stosunku do poprzedniego razu gdy zamówienie było znacznie mniejsze. Jeśli chodzi o ceny są one oczywiście wyższe niż poprzednim razem ale w dobie inflacji można sie było tego spodziewać, jednak wydaje mi się, że zwiększenie cen powinno pójść w parze chociażby z taką samą ilością składników co poprzednio.
Wisienką na torcie było, gdy po zapłaceniu niemałego rachunku, przy wyjściu z restauracji, obsługujący nas Pan z pretensjonalnym głosem spytał " a wy napewno zapłaciliście?". Rozumiem, jestesmy tylko ludźmi i od czasu do czasu może coś umknąć naszej uwadze, ale wydaje mi się, że można by podejść do tego trochę bardziej profesjonalnie i jak na obsługę cenionej wrocławskiej restauracji zachować się trochę bardziej taktownie.
翻译:大约 1.5 年前,我们第一次访问 Korill 后,我们对它的服务方式以及肉类和配菜的质量感到非常满意。昨天的访问之后,不幸的是,我们对这个曾经伟大的地方已经走向何方感到惊讶。
首先引起我注意的是配件/碗的数量显着减少。尽管点了三种不同类型的肉来烧烤,但我们的印象是添加的数量并不充足,甚至比上次订单少得多的时候明显减少。至于价格,当然比上次要高,但在通货膨胀时期这是可以预料的,但在我看来,价格上涨应该与至少与以前相同数量的原料齐头并进。
锦上添花的是,在付了一大笔钱后,离开餐厅时,为我们服务的绅士用矫揉造作的声音问道:“你确定付过钱了吗?”我理解,我们只是人类,有时我们可能会错过一些东西,但我认为对于弗罗茨瓦夫一家著名餐厅的员工来说,这可以更专业一点,更得体一点。