点评:Hemos llegado a las 14.15 pensando en almorzar todo para compartir y continuar camino.
Cuando llegamos había una mesa de un chico comiendo ya su carne, fui al baño y al salir habían llegado un par de mesas más, que por cierto todos han comido antes que nosotros.
De primero al centro pedimos las pochas de Navarra ya que el cocinero, según la camarera es de allí, las pochas llevaban metidas en una lata dos años, 3 langostinos flotando en ese caldo pastoso terrible, se dejaron comer, 12 e por un plato que vale de lata 2.5 y te lo ponen aquello como si fueran las de Olaberri.
De segundo al centro alcachofa de navarra con jamón, terribles, de lata, con los tacos de jamón de paquete de cajita de Hacendado y una salsa que madre mía, a 16 €. Por último un solomillo de ternera con salsa de arándanos y foie a 34 €, la salsa insípida y el solomillo pensamos que lo acababan de descongelar, entre plato y plato más de 15 min, todas las demás mesas comidas y terminadas con postre una de ellas y nos dice la lumbreras de la camarera que es que nuestro plato necesitaba preparación y las brasas, cuando todos los demás comieron carne y pescados a la brasa ( supuestamente).
Simplemente lamentable todo, incluido el vino por copas de la Ribera del Duero que según la camarera también no tenía nombre ( lo que no tiene nombre es esa poca vergüenza de decir que un vino no tiene nombre y no sacar la botella tan siquiera para servirla fuera y ya venir con la copa llena) ese vino con más espuma que me dices que es de un brick de vino para cocinar y me lo creo.
Es una pena que establecimientos así estén abiertos porque tiran por tierra nuestra tradición culinaria.
翻译:我们下午 2 点 15 分到达,想吃顿午餐然后继续赶路。
当我们到达时,有一张桌子上有一个人已经在吃肉了,我去了洗手间,当我出来时,又有几张桌子到了,顺便说一句,他们都在我们之前吃完了。
首先在中心,我们点了 Pochas de Navarra,因为厨师说 Pochas de Navarra 是从那里来的,Pochas 已经在罐头里放了两年了,3 只虾漂浮在可怕的肉汤里,它们让自己被吃掉,12 e一盘价值 2.5 罐,他们给你的就像是 Olaberi 的一样。
第二道菜是纳瓦拉火腿火腿,很糟糕,是罐头装的,搭配来自 Hacendado 的盒装火腿炸玉米饼和令人惊叹的酱汁,售价 16 欧元。最后,一份牛里脊配蔓越莓酱和鹅肝,价格为 34 欧元,酱汁无味,我们以为里脊肉刚刚解冻,两道菜之间间隔了 15 分钟以上,所有其他桌子都吃完了,其中一张以甜点结束。聪明的女服务员告诉我们,我们的菜需要准备和烧烤,而其他人都吃烤肉和鱼(据说)。
一切都令人遗憾,包括杯装的 Ribera del Duero 葡萄酒,据女服务员说,这款酒也没有名字(没有名字就是说葡萄酒没有名字,甚至不拿出瓶子来端上来,这有点羞耻)它在外面,并配有一整杯)你告诉我的带有更多泡沫的酒是用一块料酒制成的,我相信它。
遗憾的是,像这样的场所还开放,因为它们破坏了我们的烹饪传统。