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HUGGY’S BAR AWANS… YES ! NO ! YES & NO ! YES OR NO ?
byBernie
HUGGY’S BAR AWANS… YES ! NO ! YES & NO ! YES OR NO ?
HUGGYS Awans的点评
点评：Avant toute chose, j’aimerais préciser que la cote [Moyen] donnée au Huggy’s Bar d’Awans est uniquement due au fait que la cote [Bon] n’existe pas chez Tripadvisor…
Après des retrouvailles fortuites et virtuelles sur la toile, et sur un coup de tête, nous décidons, Marc, Olivier et moi, de nous retrouver au Huggy’s Bar d’Awans car la chaîne, bien connue pour ses burgers, vient de mettre à la carte une collection de Rhums de chez notre gourou, Gaëtan, caviste d’exception et créateur de « Watch, Smell, Taste ». Rendez-vous est pris pour le 12 à 12h12 afin de déguster, entre autre, un de ces nectars !
Je pousse la porte du hangar, car c’est le seul terme qui convienne… cadre industriel, poutres, tôles, conduites apparentes, la superficie est énorme, bien trop énorme pour moi qui aime les endroits plus confinés, mais bon, comme a dit Caesar, le 10 janvier 49 av. J.-C, en franchissant le Rubicon… « Alea Jacta Est ! »
Oli & Marc sont déjà à table, ils m’attendent…
« Biz les filles ! Bon, on mange quoi ? Bin un Burger, on est au Huggy’s ! » (Smiley !)
Apéro d’abord, et appetizers dans la foulée… Je prends un vin blanc, le seul, l’unique à la carte… insipide, sans aucun intérêt… Onion rings et sauces maison, Nachos sauce Cheddar, Jalapeños et Purée de Guacamole maison, de quoi grignoter… Les rings, tout comme les sauces, n’ont vraiment aucun intérêt, trop de pâte beignet autour des oignons, les sauces sont un peu fadasses… et côté Nachos, seul le Guacamole était à la hauteur de nos papilles, apparemment du fait maison. J’ai une pensée émue pour mes premiers Nachos à Hartford, sur la Côte Est des Etats-Unis… OMG ! (qui ne veut pas dire Organisme Modifié Génétiquement…)
Côté Burgers, je ne sais plus les choix de Marc & Oli, moi je me suis laissé tenter par un Jambonneau Burger, la spécialité du mois, le Burger de début d’année à ne pas manquer ! J’avoue, ils n’ont pas tort, ils ont même raison (Blink !) Bon, allons-y dans l’ordre… le Jambonneau braisé provient de la boucherie Schmitz, où Marc, Maître boucher de Liège, le cuisine à la perfection. Allez faire un tour du côté de Saint-Gilles, Marc, Aline et Maxime seront ravis de vous faire découvrir leurs spécialités. A ce jambonneau, ajoutez-y un Patty 100% pur bœuf de race Blanc-Bleu-Belge, une sauce béarnaise, de la salade iceberg, des oignons rouges et des cornichons… Le Bun, ce n’est vraiment pas ça, mais alors, l’intérieur… Oufti ! C’est crevé bon ! (Bin oui, je viens de Liège tout de même !) (Blink à Bouli !)
Pour les curieuzeneuzen, un Patty est une galette de viande, voire de légumes, de patates, etc. et un Bun est un petit pain au lait surtout connu en tant que « hamburger bun » (petit pain allemand de Hambourg, rond à croûte fine, dorée, recouverte de graines de sésame et à la texture moelleuse...) Pour la petite histoire, vers le milieu du 19ème siècle, des immigrés allemands ont introduit le Deutsche Patty sur le sol américain, et plus tard, des cuisiniers américains eurent l'idée de la placer entre deux tranches de pain, inventant par la même occasion le Burger.
J’ai également goûté le vin rouge… ce n’est pas mieux que le blanc, donc si vous y allez, prenez plutôt une bière ou un soft… mais surtout, laissez-vous tenter par un Rhum ! Nous avons testé le « Embargo », un excellent assemblage de Rhums de Trinidad & Tobago, de la Martinique et du Guatemala, grandiose ! Une bouche ample, pleine de saveurs, pas trop de sucrosité, peu ou pas de caramel, si oui, bien caché… une bouche longue, très longue, un Rhum gras qui tapisse votre bouche, un excellent choix, une excellente recommandation ! Merci !
Voilà, je ne suis pas un grand fan de ce genre de restaurants d’où probablement ma déception sur une partie des produits, mais à côté des grandes chaînes classiques, on est nettement au-dessus de la moyenne ! Dès lors, si vous aimez ça, faites-vous plaisir ! Soit dit en passant, j’ai une nette préférence pour le Huggy’s de Liège…
Si cette critique vous a aidé, merci de [Liker] et si vous aimez mes publications, n’hésitez pas, abonnez-vous !
Après des retrouvailles fortuites et virtuelles sur la toile, et sur un coup de tête, nous décidons, Marc, Olivier et moi, de nous retrouver au Huggy’s Bar d’Awans car la chaîne, bien connue pour ses burgers, vient de mettre à la carte une collection de Rhums de chez notre gourou, Gaëtan, caviste d’exception et créateur de « Watch, Smell, Taste ». Rendez-vous est pris pour le 12 à 12h12 afin de déguster, entre autre, un de ces nectars !
Je pousse la porte du hangar, car c’est le seul terme qui convienne… cadre industriel, poutres, tôles, conduites apparentes, la superficie est énorme, bien trop énorme pour moi qui aime les endroits plus confinés, mais bon, comme a dit Caesar, le 10 janvier 49 av. J.-C, en franchissant le Rubicon… « Alea Jacta Est ! »
Oli & Marc sont déjà à table, ils m’attendent…
« Biz les filles ! Bon, on mange quoi ? Bin un Burger, on est au Huggy’s ! » (Smiley !)
Apéro d’abord, et appetizers dans la foulée… Je prends un vin blanc, le seul, l’unique à la carte… insipide, sans aucun intérêt… Onion rings et sauces maison, Nachos sauce Cheddar, Jalapeños et Purée de Guacamole maison, de quoi grignoter… Les rings, tout comme les sauces, n’ont vraiment aucun intérêt, trop de pâte beignet autour des oignons, les sauces sont un peu fadasses… et côté Nachos, seul le Guacamole était à la hauteur de nos papilles, apparemment du fait maison. J’ai une pensée émue pour mes premiers Nachos à Hartford, sur la Côte Est des Etats-Unis… OMG ! (qui ne veut pas dire Organisme Modifié Génétiquement…)
Côté Burgers, je ne sais plus les choix de Marc & Oli, moi je me suis laissé tenter par un Jambonneau Burger, la spécialité du mois, le Burger de début d’année à ne pas manquer ! J’avoue, ils n’ont pas tort, ils ont même raison (Blink !) Bon, allons-y dans l’ordre… le Jambonneau braisé provient de la boucherie Schmitz, où Marc, Maître boucher de Liège, le cuisine à la perfection. Allez faire un tour du côté de Saint-Gilles, Marc, Aline et Maxime seront ravis de vous faire découvrir leurs spécialités. A ce jambonneau, ajoutez-y un Patty 100% pur bœuf de race Blanc-Bleu-Belge, une sauce béarnaise, de la salade iceberg, des oignons rouges et des cornichons… Le Bun, ce n’est vraiment pas ça, mais alors, l’intérieur… Oufti ! C’est crevé bon ! (Bin oui, je viens de Liège tout de même !) (Blink à Bouli !)
Pour les curieuzeneuzen, un Patty est une galette de viande, voire de légumes, de patates, etc. et un Bun est un petit pain au lait surtout connu en tant que « hamburger bun » (petit pain allemand de Hambourg, rond à croûte fine, dorée, recouverte de graines de sésame et à la texture moelleuse...) Pour la petite histoire, vers le milieu du 19ème siècle, des immigrés allemands ont introduit le Deutsche Patty sur le sol américain, et plus tard, des cuisiniers américains eurent l'idée de la placer entre deux tranches de pain, inventant par la même occasion le Burger.
J’ai également goûté le vin rouge… ce n’est pas mieux que le blanc, donc si vous y allez, prenez plutôt une bière ou un soft… mais surtout, laissez-vous tenter par un Rhum ! Nous avons testé le « Embargo », un excellent assemblage de Rhums de Trinidad & Tobago, de la Martinique et du Guatemala, grandiose ! Une bouche ample, pleine de saveurs, pas trop de sucrosité, peu ou pas de caramel, si oui, bien caché… une bouche longue, très longue, un Rhum gras qui tapisse votre bouche, un excellent choix, une excellente recommandation ! Merci !
Voilà, je ne suis pas un grand fan de ce genre de restaurants d’où probablement ma déception sur une partie des produits, mais à côté des grandes chaînes classiques, on est nettement au-dessus de la moyenne ! Dès lors, si vous aimez ça, faites-vous plaisir ! Soit dit en passant, j’ai une nette préférence pour le Huggy’s de Liège…
Si cette critique vous a aidé, merci de [Liker] et si vous aimez mes publications, n’hésitez pas, abonnez-vous !
翻译：首先，我想指出的是，Awans 的 Huggy’s Bar 的[一般]评级完全是因为 Tripadvisor 上不存在[良好]评级……
在网络上一次偶然的机会和虚拟重聚之后，一时兴起，我们决定，马克、奥利维尔和我在阿万斯的 Huggy's Bar 见面，因为这家以汉堡闻名的连锁店刚刚推出了一系列朗姆酒地图我们的导师 Gaëtan，杰出的葡萄酒商人和“观察、嗅觉、品味”的创造者。预约在 12 日中午 12 点 12 分品尝其中一种美酒！
我推开机库门，因为这是唯一适合的术语...工业环境，横梁，板材，裸露的管道，表面积巨大，对于我这个喜欢更封闭的地方的人来说太大了，但是嘿，正如凯撒所说，公元前 49 年 1 月 10 日。公元前，跨越卢比孔河……“Alea Jacta Est！ »
Oli 和 Marc 已经在桌边等我了……
“好女孩！”好吧，我们吃什么？装个汉堡，我们到了哈吉餐厅！ “ （微笑！）
首先是开胃酒，然后是开胃菜...我点了一杯白葡萄酒，这是菜单上唯一的一种...无味，没有任何兴趣...洋葱圈和自制酱汁，玉米片配切达酱，墨西哥辣椒和自制酱汁鳄梨酱果泥，零食……戒指，就像酱汁一样，真的没什么兴趣，洋葱周围有太多甜甜圈面团，酱汁有点乏味……至于玉米片，只有鳄梨酱上去了对我们的味蕾来说，显然是自制的。我深情地想起我在美国东海岸哈特福德的第一个玉米片……天啊！ （这并不意味着转基因生物......）
至于汉堡，我已经不知道Marc & Oli的选择了，我就被Jambonneau Burger诱惑了，这个月的特色菜，年初的汉堡不容错过！我承认，他们没有错，他们甚至是对的（眨眼！） 好吧，让我们按顺序进行...红烧詹博诺来自施密茨肉店，来自列日的屠夫大师马克在这里将其烹制得恰到好处。前往圣吉尔 (Saint-Gilles) 旅行，Marc、Aline 和 Maxime 将很乐意向您介绍他们的特色菜。在这款火腿中，添加 100% 纯比利时白蓝牛肉肉饼、蛋黄酱、冰山沙拉、红洋葱和泡菜……小圆面包真的不是那样，但是，内部……哎呀！真是太好了！ （嗯，是的，我仍然来自列日！）（眨眼到 Bouli！）
对于好奇的人来说，Patty 是肉饼，甚至是蔬菜、土豆等。面包是一种小牛奶面包，最出名的是“汉堡包”（来自汉堡的德国面包，圆形，薄薄的，金色的外皮，上面覆盖着芝麻，质地柔软......）据记录，大约在中间19世纪，德国移民将德意志肉饼引入美国土地，后来，美国厨师有了将其放在两片面包之间的想法，同时发明了汉堡。
我还尝试了红酒……它并不比白葡萄酒好，所以如果你去那里，就喝点啤酒或软饮料吧……但最重要的是，让自己受到朗姆酒的诱惑！我们测试了“Embargo”，这是来自特立尼达和多巴哥、马提尼克和危地马拉的朗姆酒的完美混合，太棒了！口感饱满，味道浓郁，不会太甜，焦糖很少甚至没有，如果有的话，隐藏得很好……口感很长很长，一层肥腻的朗姆酒涂在嘴上，绝佳的选择，绝佳的推荐！谢谢 ！
所以，我不是这类餐厅的忠实粉丝，这可能就是我对某些产品感到失望的原因，但与大型经典连锁店相比，我们显然高于平均水平！所以，如果你喜欢的话，就善待自己吧！顺便说一句，我对列日的 Huggy’s 有明显的偏好……
如果这篇评论对您有帮助，请[点赞]，如果您喜欢我的出版物，请不要犹豫，订阅！
在网络上一次偶然的机会和虚拟重聚之后，一时兴起，我们决定，马克、奥利维尔和我在阿万斯的 Huggy's Bar 见面，因为这家以汉堡闻名的连锁店刚刚推出了一系列朗姆酒地图我们的导师 Gaëtan，杰出的葡萄酒商人和“观察、嗅觉、品味”的创造者。预约在 12 日中午 12 点 12 分品尝其中一种美酒！
我推开机库门，因为这是唯一适合的术语...工业环境，横梁，板材，裸露的管道，表面积巨大，对于我这个喜欢更封闭的地方的人来说太大了，但是嘿，正如凯撒所说，公元前 49 年 1 月 10 日。公元前，跨越卢比孔河……“Alea Jacta Est！ »
Oli 和 Marc 已经在桌边等我了……
“好女孩！”好吧，我们吃什么？装个汉堡，我们到了哈吉餐厅！ “ （微笑！）
首先是开胃酒，然后是开胃菜...我点了一杯白葡萄酒，这是菜单上唯一的一种...无味，没有任何兴趣...洋葱圈和自制酱汁，玉米片配切达酱，墨西哥辣椒和自制酱汁鳄梨酱果泥，零食……戒指，就像酱汁一样，真的没什么兴趣，洋葱周围有太多甜甜圈面团，酱汁有点乏味……至于玉米片，只有鳄梨酱上去了对我们的味蕾来说，显然是自制的。我深情地想起我在美国东海岸哈特福德的第一个玉米片……天啊！ （这并不意味着转基因生物......）
至于汉堡，我已经不知道Marc & Oli的选择了，我就被Jambonneau Burger诱惑了，这个月的特色菜，年初的汉堡不容错过！我承认，他们没有错，他们甚至是对的（眨眼！） 好吧，让我们按顺序进行...红烧詹博诺来自施密茨肉店，来自列日的屠夫大师马克在这里将其烹制得恰到好处。前往圣吉尔 (Saint-Gilles) 旅行，Marc、Aline 和 Maxime 将很乐意向您介绍他们的特色菜。在这款火腿中，添加 100% 纯比利时白蓝牛肉肉饼、蛋黄酱、冰山沙拉、红洋葱和泡菜……小圆面包真的不是那样，但是，内部……哎呀！真是太好了！ （嗯，是的，我仍然来自列日！）（眨眼到 Bouli！）
对于好奇的人来说，Patty 是肉饼，甚至是蔬菜、土豆等。面包是一种小牛奶面包，最出名的是“汉堡包”（来自汉堡的德国面包，圆形，薄薄的，金色的外皮，上面覆盖着芝麻，质地柔软......）据记录，大约在中间19世纪，德国移民将德意志肉饼引入美国土地，后来，美国厨师有了将其放在两片面包之间的想法，同时发明了汉堡。
我还尝试了红酒……它并不比白葡萄酒好，所以如果你去那里，就喝点啤酒或软饮料吧……但最重要的是，让自己受到朗姆酒的诱惑！我们测试了“Embargo”，这是来自特立尼达和多巴哥、马提尼克和危地马拉的朗姆酒的完美混合，太棒了！口感饱满，味道浓郁，不会太甜，焦糖很少甚至没有，如果有的话，隐藏得很好……口感很长很长，一层肥腻的朗姆酒涂在嘴上，绝佳的选择，绝佳的推荐！谢谢 ！
所以，我不是这类餐厅的忠实粉丝，这可能就是我对某些产品感到失望的原因，但与大型经典连锁店相比，我们显然高于平均水平！所以，如果你喜欢的话，就善待自己吧！顺便说一句，我对列日的 Huggy’s 有明显的偏好……
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