Gutes Essen, netter Service, ungeschickter Umgang mit defekter Heizung
Olivenhof Gronauer Wald的点评
点评:Wir hatten einen Tisch für drei Personen vorab über Quando reserviert. Das hat prima geklappt und wir wurden freundlich empfangen. Das Lokal ist sehr freundlich, modern und stilvoll eingerichtet. Als man uns zu einem Tisch im Wintergarten geleitete, wunderten wir uns schon, warum dort Decken über den Stühlen lagen. Sogleich merkten wir dann auch, dass es dort ziemlich kühl war. Auf Nachfrage teilte man uns dann mit, dass die Heizung heute ausgefallen sei.
Das Essen war sehr gut. Wir hatten jeder eine Vorspeise und ein Hauptgericht. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Hauptspeise hat allerdings sehr lange, circa 2 Stunden, gedauert. Obwohl das Restaurant bei weitem nicht voll war. In solchen Situationen frage ich mich immer, wie lange man hier wartet, wenn der Laden mal voll ist.
Wir sind nach dem Essen zeitnah gegangen, weil wir mittlerweile halb erfroren waren. Und da komme ich leider zu meinem wirklich großenKritikpunkt: Das die Heizung ausfällt ist das Eine. Das kann passieren. Das Relevante ist der Umgang mit solchen Situationen. Und hier trennt sich dann auch die Spreu vom Weizen. Zu einer gehobenen Gastronomie gehört meiner Meinung nach nicht nur das gute Essen und der Service. Es ist eben auch der Umgang mit solchen Situationen. Wir hätten uns gewünscht, dass wir auf die Situation vorab per Mail hingewiesen worden wären. Und wäre es mein Restaurant gewesen, hätte ich Heizlüfter oder Ähnliches besorgt. die Baumärkte waren zu diesem Zeitpunkt noch geöffnet. Außerdem hätte ich meinen Gästen wenigstens eine ein Heißgetränk auf Kosten des Hauses angeboten.
Ich war das erste Mal dort, und obwohl das Wesentliche, nämlich das Essen, sehr gut war, weiß ich nicht, ob ich noch einmal wiederkomme. Für mich bleibt da ein, wie der Schwabe, sagt“ Gschmäckle“
翻译:我们提前通过 Quando 预订了一张三人桌。效果很好,我们受到了友好的欢迎。餐厅非常友好、现代且布置时尚。当我们被带到冬季花园的一张桌子前时,我们想知道为什么椅子上盖着毯子。我们立即注意到那里很酷。当我们询问时,我们被告知今天暖气坏了。
食物非常好。我们每人都有一份开胃菜和一份主菜。服务非常友好和热情。不过主菜花了很长时间,大概2个小时左右。尽管餐厅远未满员。在这种情况下,我总是想知道当商店已经满了的时候你在这里等了多久。
晚餐后我们很快就离开了,因为我们现在已经冻得半死了。不幸的是,我受到了真正的批评:供暖失败的事实是一回事。这可能会发生。相关的是如何处理这种情况。这就是小麦与谷壳分离的地方。在我看来,精致的餐饮不仅仅是美味的食物和服务。这也是你处理此类情况的方式。我们希望能够通过电子邮件提前获知有关情况。如果这是我的餐厅,我会买暖风机或类似的东西。此时五金店还营业。我还会为我的客人提供至少一杯热饮。
这是我第一次来这里,虽然主要的事情,即食物,非常好,但我不知道我是否会再回去。对我来说,还剩下一个,正如斯瓦比亚人所说,“Gschmäckle”