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Confusione e decadimento
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Confusione e decadimento
Riva In的点评
点评：Due stelle di solidarietà ai camerieri e alla cucina, costretti a lavorare in condizioni indecorose da un’organizzazione di sala e un proprietà in evidente confusione e decadimento.
Non si può accettare il doppio dei tavoli che sia ha modo di servire, far attendere oltre un’ora i clienti, servire sfalsati a distanza di 10 minuti ospiti seduti allo stesso tavolo e infine, mostrarsi scostanti, spocchiosi e risentiti per i suggerimenti e le sacrosante lamentele di gran parte dei clienti.
Al momento del conto nessuna attenzione, nessuna scusa, nessuna spiegazione: solo la fredda ricevuta di quanto consumato in due ore (un primo e un antipasto in DUE ORE..) e un atteggiamento distaccato e menefreghista di chi probabilmente ritiene di poter fare a meno del benessere e della fiducia degli ospiti, magari valutando che possano facilmente essere sostituiti.
Bene, abbiamo deciso di facilitar loro il processo, annullando un evento numeroso previsto nei giorni successivi e sconsigliando a tutti i conoscenti di avvalersi di un luogo così poco professionale e confusionario. Da evitare a tutti i costi e sperare in un repentino cambio di gestione.
Non si può accettare il doppio dei tavoli che sia ha modo di servire, far attendere oltre un’ora i clienti, servire sfalsati a distanza di 10 minuti ospiti seduti allo stesso tavolo e infine, mostrarsi scostanti, spocchiosi e risentiti per i suggerimenti e le sacrosante lamentele di gran parte dei clienti.
Al momento del conto nessuna attenzione, nessuna scusa, nessuna spiegazione: solo la fredda ricevuta di quanto consumato in due ore (un primo e un antipasto in DUE ORE..) e un atteggiamento distaccato e menefreghista di chi probabilmente ritiene di poter fare a meno del benessere e della fiducia degli ospiti, magari valutando che possano facilmente essere sostituiti.
Bene, abbiamo deciso di facilitar loro il processo, annullando un evento numeroso previsto nei giorni successivi e sconsigliando a tutti i conoscenti di avvalersi di un luogo così poco professionale e confusionario. Da evitare a tutti i costi e sperare in un repentino cambio di gestione.
翻译：两位星，向服务员和厨房致以最崇高的敬意，他们被迫在恶劣的环境下工作，餐厅管理不善，老板也明显处于混乱和衰败之中。
你们不能接受服务人数翻倍，让顾客等上一个多小时，给同桌的客人每隔10分钟错开一次服务，最后，还要对大多数顾客的建议和不容置疑的抱怨表现出不友好、傲慢和怨恨。
结账时，无人理睬，无人道歉，无人解释：只有一张冷冰冰的收据，上面写着两小时内吃完的饭菜（两小时内吃了一道头盘和一道开胃菜……），以及一种冷漠无情的态度，仿佛他认为自己可以不顾客人的安危和信任，或许是考虑到客人很容易被取代。
好吧，我们决定让他们轻松一些，取消了计划在接下来的几天举行的大型活动，并建议所有熟人不要去这样一个不专业、令人困惑的地方。不惜一切代价避免这种情况并希望迅速改变管理层。
你们不能接受服务人数翻倍，让顾客等上一个多小时，给同桌的客人每隔10分钟错开一次服务，最后，还要对大多数顾客的建议和不容置疑的抱怨表现出不友好、傲慢和怨恨。
结账时，无人理睬，无人道歉，无人解释：只有一张冷冰冰的收据，上面写着两小时内吃完的饭菜（两小时内吃了一道头盘和一道开胃菜……），以及一种冷漠无情的态度，仿佛他认为自己可以不顾客人的安危和信任，或许是考虑到客人很容易被取代。
好吧，我们决定让他们轻松一些，取消了计划在接下来的几天举行的大型活动，并建议所有熟人不要去这样一个不专业、令人困惑的地方。不惜一切代价避免这种情况并希望迅速改变管理层。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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