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Triste et horrifié
ArnaudDVege
1
Triste et horrifié
D. Majin - Restaurant Manga的点评
点评：Je suis tellement déçu… Pourquoi ? Je vais m’expliquer le plus précisément possible.
J’ai connu le restaurant D. Majin dès sa création. C’était un endroit très cocooning, familial, avec les deux patrons qui voyageaient de table en table pour discuter avec les clients (d’animes, des plats, etc.). Les plats étaient beaux et bons, les prix abordables pour tous ! On sentait ce côté… Un fan de cuisine qui aime ce qu’il fait et qui le fait pour faire plaisir aux clients et à lui-même. Un Sanji, pour ceux qui ont la référence.
Depuis sa création, j’ai dû venir entre 4 et 5 fois, accompagné d’amis et/ou de ma famille pour faire découvrir cet univers. Certes, ce n’est pas énorme, mais j’ai quand même remarqué plusieurs changements de comportement et, en quelque sorte, une baisse de passion pour une augmentation de Pa$$ion…
D’abord, je tiens à préciser que la salle a toujours été très belle (avant comme après les travaux), la nourriture est bonne et bien présentée dans l’ensemble, les cocktails sont beaux, l’animation (bien que parfois trop longue pour les plats chauds) sort du lot et le personnel est généralement serviable et souriant. Très bon point de ce côté-là.
Cependant, était-ce vraiment nécessaire de transformer ce lieu magique en un business sans âme ?
La décoration du lieu (que vous vendez en plus, à des prix bien plus élevés que dans le commerce ou les conventions). Est-ce une raison valable pour augmenter le prix du menu ?
Avoir une renommée, est-ce une excuse pour ne plus discuter avec les clients, rester en cuisine, enchaîner les services, quitte à presser les personnes qui mangent ?
- Les plats "décoratifs", est-ce une raison pour demander un supplément de 1,50 € par ingrédient retiré ? Pour être clair, j’ai toujours mangé le même plat chez vous et, cette dernière fois, mon hamburger Pain-Viande-Pain (sans sauce, sans fromage, sans crudités) m’a été facturé 20 € + 3,50 €.
De même pour ma petite sœur à qui le fromage a été retiré, facturé +1 €.
C'est honteux. Faire payer 4,50 € de plus pour des produits non utilisés et littéralement vendre de l’air, c’est inadmissible.
Alors oui, il est indiqué dans votre menu "Les suppléments et modifications seront facturés 1,50 €" pour vous couvrir. Cependant, un retrait de produit n’est pas une modification de produit (comme par exemple remplacer une sauce par une autre ou la salade par des cornichons).
Je ne vous demande pas de décompter les produits retirés de l’addition (comme chez Huggys), mais payer 20 € pour un burger Pain-Viande-Pain est déjà largement rentable pour votre établissement, non ? Surtout que les autres fois, ce n’était pas le cas (cf. photo datant de 2019, quand vous cuisiniez encore par passion…).
- Le prix des cocktails : Ils sont bons et beaux, rien à dire là-dessus !
Par contre, avec ou sans alcool, ils ont exactement le même prix. Encore une fois, dans le respect de votre clientèle (et sauf erreur de ma part, car je n’ai pas retrouvé les anciens menus), appliquer ne serait-ce qu’une réduction de 50 centimes pour les cocktails sans alcool, comme dans tous les restaurants, aurait été un minimum. Mais non, vous savez que les gens vont dépenser, alors autant leur faire claquer un max d’argent. C’est triste.
- Des informations trompeuses pour gonfler la note :
Ma compagne, qui ne connaît absolument pas ce monde ni les ramens, demande à la serveuse :
"Est-ce que dans le ramen, il y a de la viande ?" (Ce n’est pas indiqué sur le menu).
La serveuse répond : "Non, mais vous pouvez ajouter du bœuf ou du poulet pour 5 € supplémentaires."
Elle accepte et ajoute du poulet, sauf que… Surprise ! À l’arrivée du plat, il y avait déjà du bœuf dedans.
- Alors, c’était peut-être une erreur de la serveuse, qui vivait peut-être son premier jour, et nous aurions peut-être dû le signaler directement. Mais à ce moment-là de la soirée, ce n’était qu’une erreur, et nous ne voulions pas déranger…
- La désinformation ?
C’est là que l’envie d’écrire ces lignes est apparue…
Vous avez supprimé des avis négatifs – des avis qui ne vont pas dans VOTRE SENS – de vos réseaux, dans le seul but que votre communauté ne les voie pas… Encore une fois, votre BU$INE$$ avant tout.
C’est triste ! Vous teniez un concept incroyable… pour en faire une usine à fric. Pour un fan de One Piece qui parle de Nakama… Sanji aurait honte !
Le pire dans tout ça ? Je ne m’attendais à rien. Je ne voulais pas être remboursé. Ce ne sont "que" 4,50 €, et si vous étiez encore comme avant, je vous les aurais donnés en pourboire avec plaisir. J’aurais juste aimé ressentir un mea culpa de votre part. Mais non, vous avez répondu avec condescendance et supprimé les messages. C’est honteux.
J’espère que les choses s’amélioreront et reviendront aux bases. Parce que dans l’état actuel, vous ne méritez pas une note de 238 € pour 2 adultes et 2 enfants, pour seulement 3 burgers, un ramen, 3 desserts et 4 boissons "classiques".
J’ai connu le restaurant D. Majin dès sa création. C’était un endroit très cocooning, familial, avec les deux patrons qui voyageaient de table en table pour discuter avec les clients (d’animes, des plats, etc.). Les plats étaient beaux et bons, les prix abordables pour tous ! On sentait ce côté… Un fan de cuisine qui aime ce qu’il fait et qui le fait pour faire plaisir aux clients et à lui-même. Un Sanji, pour ceux qui ont la référence.
Depuis sa création, j’ai dû venir entre 4 et 5 fois, accompagné d’amis et/ou de ma famille pour faire découvrir cet univers. Certes, ce n’est pas énorme, mais j’ai quand même remarqué plusieurs changements de comportement et, en quelque sorte, une baisse de passion pour une augmentation de Pa$$ion…
D’abord, je tiens à préciser que la salle a toujours été très belle (avant comme après les travaux), la nourriture est bonne et bien présentée dans l’ensemble, les cocktails sont beaux, l’animation (bien que parfois trop longue pour les plats chauds) sort du lot et le personnel est généralement serviable et souriant. Très bon point de ce côté-là.
Cependant, était-ce vraiment nécessaire de transformer ce lieu magique en un business sans âme ?
La décoration du lieu (que vous vendez en plus, à des prix bien plus élevés que dans le commerce ou les conventions). Est-ce une raison valable pour augmenter le prix du menu ?
Avoir une renommée, est-ce une excuse pour ne plus discuter avec les clients, rester en cuisine, enchaîner les services, quitte à presser les personnes qui mangent ?
- Les plats "décoratifs", est-ce une raison pour demander un supplément de 1,50 € par ingrédient retiré ? Pour être clair, j’ai toujours mangé le même plat chez vous et, cette dernière fois, mon hamburger Pain-Viande-Pain (sans sauce, sans fromage, sans crudités) m’a été facturé 20 € + 3,50 €.
De même pour ma petite sœur à qui le fromage a été retiré, facturé +1 €.
C'est honteux. Faire payer 4,50 € de plus pour des produits non utilisés et littéralement vendre de l’air, c’est inadmissible.
Alors oui, il est indiqué dans votre menu "Les suppléments et modifications seront facturés 1,50 €" pour vous couvrir. Cependant, un retrait de produit n’est pas une modification de produit (comme par exemple remplacer une sauce par une autre ou la salade par des cornichons).
Je ne vous demande pas de décompter les produits retirés de l’addition (comme chez Huggys), mais payer 20 € pour un burger Pain-Viande-Pain est déjà largement rentable pour votre établissement, non ? Surtout que les autres fois, ce n’était pas le cas (cf. photo datant de 2019, quand vous cuisiniez encore par passion…).
- Le prix des cocktails : Ils sont bons et beaux, rien à dire là-dessus !
Par contre, avec ou sans alcool, ils ont exactement le même prix. Encore une fois, dans le respect de votre clientèle (et sauf erreur de ma part, car je n’ai pas retrouvé les anciens menus), appliquer ne serait-ce qu’une réduction de 50 centimes pour les cocktails sans alcool, comme dans tous les restaurants, aurait été un minimum. Mais non, vous savez que les gens vont dépenser, alors autant leur faire claquer un max d’argent. C’est triste.
- Des informations trompeuses pour gonfler la note :
Ma compagne, qui ne connaît absolument pas ce monde ni les ramens, demande à la serveuse :
"Est-ce que dans le ramen, il y a de la viande ?" (Ce n’est pas indiqué sur le menu).
La serveuse répond : "Non, mais vous pouvez ajouter du bœuf ou du poulet pour 5 € supplémentaires."
Elle accepte et ajoute du poulet, sauf que… Surprise ! À l’arrivée du plat, il y avait déjà du bœuf dedans.
- Alors, c’était peut-être une erreur de la serveuse, qui vivait peut-être son premier jour, et nous aurions peut-être dû le signaler directement. Mais à ce moment-là de la soirée, ce n’était qu’une erreur, et nous ne voulions pas déranger…
- La désinformation ?
C’est là que l’envie d’écrire ces lignes est apparue…
Vous avez supprimé des avis négatifs – des avis qui ne vont pas dans VOTRE SENS – de vos réseaux, dans le seul but que votre communauté ne les voie pas… Encore une fois, votre BU$INE$$ avant tout.
C’est triste ! Vous teniez un concept incroyable… pour en faire une usine à fric. Pour un fan de One Piece qui parle de Nakama… Sanji aurait honte !
Le pire dans tout ça ? Je ne m’attendais à rien. Je ne voulais pas être remboursé. Ce ne sont "que" 4,50 €, et si vous étiez encore comme avant, je vous les aurais donnés en pourboire avec plaisir. J’aurais juste aimé ressentir un mea culpa de votre part. Mais non, vous avez répondu avec condescendance et supprimé les messages. C’est honteux.
J’espère que les choses s’amélioreront et reviendront aux bases. Parce que dans l’état actuel, vous ne méritez pas une note de 238 € pour 2 adultes et 2 enfants, pour seulement 3 burgers, un ramen, 3 desserts et 4 boissons "classiques".
翻译：我很失望...为什么？我将尽可能准确地解释自己。
我从D.Majin餐厅开业以来就认识它。这是一个非常舒适、适合家庭的地方，两位老板会走过各个桌子与顾客聊天（关于动漫、菜肴等）。菜肴精美可口，价格实惠，每个人都能负担得起！我们感受到了这一面... 一个热爱烹饪的人，他热爱他所做的事情并且他这样做是为了取悦顾客和他自己。山治，供有需要的人参考。
自它诞生以来，我一定来过四五次，与朋友或家人一起向大家介绍这个世界。诚然，这不是什么大问题，但我仍然注意到一些行为上的变化，在某种程度上，激情的减少和激情的增加......
首先，我想指出的是，房间一直都很漂亮（工作前后），食物很好吃，整体摆盘也很漂亮，鸡尾酒很美味，娱乐活动（虽然有时热菜时间太长）很突出，工作人员总体来说很乐于助人，面带微笑。这方面的观点非常好。
然而，真的有必要把这个神奇的地方变成一个没有灵魂的生意吗？
场地的装饰（您也可以出售，价格比商店或会议上的价格高得多）。这是提高菜单价格的正当理由吗？
有了名声，难道就可以成为不再与顾客交谈、留在厨房、不断提供服务的借口，即使这意味着催促正在就餐的顾客吗？
- “装饰性”菜肴，这是要求每去掉一种配料额外支付 1.50 欧元的理由吗？需要说明的是，我在你家一直吃的是同样的菜，最后一次，我的面包肉面包汉堡（没有酱汁，没有奶酪，没有生蔬菜）的价格是 20 欧元 + 3.50 欧元。
我妹妹也一样，她把奶酪拿走了，收费 1 欧元。
真丢脸。对未使用的产品多收 4.50 欧元并且实际上出售的是空气，这是不可接受的。
是的，您的菜单上有写明“补充和修改将收取 1.50 欧元”以支付您的费用。但是，产品撤回并不代表产品修改（例如用一种酱汁代替另一种酱汁或用泡菜代替沙拉）。
我并不是要求您从账单中扣除被扣除的产品（就像在 Huggys 那样），但花 20 欧元买一个面包肉面包汉堡对您的商店来说已经很赚钱了，对吗？尤其是在其他时候，情况并非如此（请看 2019 年的照片，当时您仍然出于热情而做饭……）。
- 鸡尾酒的价格：它们很好喝，很漂亮，没什么可说的！
另一方面，无论是否含酒精，它们的价格都完全相同。再次，出于对顾客的尊重（如果我没有弄错的话，因为我没有找到旧菜单），像所有餐厅一样，对无酒精鸡尾酒仅给予 50 美分的折扣，这也是最低限度。但不，你知道人们会花钱，所以你不妨给他们花很多钱。真伤心。
- 误导性信息以提高评级：
我的同伴对这个世界和拉面一无所知，他问女服务员：
“拉面里有肉吗？” （菜单上没有注明）。
女服务员回答说：“不可以，但您可以加付 5 欧元添加牛肉或鸡肉。”
她同意了，并加了鸡肉，不过……惊喜！当菜端上来的时候，里面已经有牛肉了。
- 所以也许这是女服务员的一个错误，她可能刚刚上班第一天，也许我们应该直接报告这件事。但在那天晚上的那个时候，这只是一个错误，我们不想打扰……
- 虚假信息？
这就是我想写这些话的念头出现的地方……
您已经从自己的网络中删除了负面评论（不符合您意愿的评论），唯一的目的是为了将它们排除在您的社区之外……再说一遍，您的 BU$INE$$ 是第一位的。
真伤心！你有一个不可思议的想法......把它变成一个赚钱的工厂。对于一个海贼王粉丝来说，谈论 Nakama... Sanji 会感到羞愧的！
这一切中最糟糕的部分是什么？我没有期待任何事。我不想退款。它“仅”为 4.50 欧元，如果你还像以前一样，我会很乐意把它作为小费给你。我只希望能够感受到你的歉意。但没有，你只是傲慢地回应并删除了这些消息。真丢脸。
我希望事情会好转并回归根本。因为就目前情况而言，您不值得为 2 名成人和 2 名儿童支付 238 欧元的账单，而这仅是 3 个汉堡、一份拉面、3 份甜点和 4 杯“经典”饮料。
我从D.Majin餐厅开业以来就认识它。这是一个非常舒适、适合家庭的地方，两位老板会走过各个桌子与顾客聊天（关于动漫、菜肴等）。菜肴精美可口，价格实惠，每个人都能负担得起！我们感受到了这一面... 一个热爱烹饪的人，他热爱他所做的事情并且他这样做是为了取悦顾客和他自己。山治，供有需要的人参考。
自它诞生以来，我一定来过四五次，与朋友或家人一起向大家介绍这个世界。诚然，这不是什么大问题，但我仍然注意到一些行为上的变化，在某种程度上，激情的减少和激情的增加......
首先，我想指出的是，房间一直都很漂亮（工作前后），食物很好吃，整体摆盘也很漂亮，鸡尾酒很美味，娱乐活动（虽然有时热菜时间太长）很突出，工作人员总体来说很乐于助人，面带微笑。这方面的观点非常好。
然而，真的有必要把这个神奇的地方变成一个没有灵魂的生意吗？
场地的装饰（您也可以出售，价格比商店或会议上的价格高得多）。这是提高菜单价格的正当理由吗？
有了名声，难道就可以成为不再与顾客交谈、留在厨房、不断提供服务的借口，即使这意味着催促正在就餐的顾客吗？
- “装饰性”菜肴，这是要求每去掉一种配料额外支付 1.50 欧元的理由吗？需要说明的是，我在你家一直吃的是同样的菜，最后一次，我的面包肉面包汉堡（没有酱汁，没有奶酪，没有生蔬菜）的价格是 20 欧元 + 3.50 欧元。
我妹妹也一样，她把奶酪拿走了，收费 1 欧元。
真丢脸。对未使用的产品多收 4.50 欧元并且实际上出售的是空气，这是不可接受的。
是的，您的菜单上有写明“补充和修改将收取 1.50 欧元”以支付您的费用。但是，产品撤回并不代表产品修改（例如用一种酱汁代替另一种酱汁或用泡菜代替沙拉）。
我并不是要求您从账单中扣除被扣除的产品（就像在 Huggys 那样），但花 20 欧元买一个面包肉面包汉堡对您的商店来说已经很赚钱了，对吗？尤其是在其他时候，情况并非如此（请看 2019 年的照片，当时您仍然出于热情而做饭……）。
- 鸡尾酒的价格：它们很好喝，很漂亮，没什么可说的！
另一方面，无论是否含酒精，它们的价格都完全相同。再次，出于对顾客的尊重（如果我没有弄错的话，因为我没有找到旧菜单），像所有餐厅一样，对无酒精鸡尾酒仅给予 50 美分的折扣，这也是最低限度。但不，你知道人们会花钱，所以你不妨给他们花很多钱。真伤心。
- 误导性信息以提高评级：
我的同伴对这个世界和拉面一无所知，他问女服务员：
“拉面里有肉吗？” （菜单上没有注明）。
女服务员回答说：“不可以，但您可以加付 5 欧元添加牛肉或鸡肉。”
她同意了，并加了鸡肉，不过……惊喜！当菜端上来的时候，里面已经有牛肉了。
- 所以也许这是女服务员的一个错误，她可能刚刚上班第一天，也许我们应该直接报告这件事。但在那天晚上的那个时候，这只是一个错误，我们不想打扰……
- 虚假信息？
这就是我想写这些话的念头出现的地方……
您已经从自己的网络中删除了负面评论（不符合您意愿的评论），唯一的目的是为了将它们排除在您的社区之外……再说一遍，您的 BU$INE$$ 是第一位的。
真伤心！你有一个不可思议的想法......把它变成一个赚钱的工厂。对于一个海贼王粉丝来说，谈论 Nakama... Sanji 会感到羞愧的！
这一切中最糟糕的部分是什么？我没有期待任何事。我不想退款。它“仅”为 4.50 欧元，如果你还像以前一样，我会很乐意把它作为小费给你。我只希望能够感受到你的歉意。但没有，你只是傲慢地回应并删除了这些消息。真丢脸。
我希望事情会好转并回归根本。因为就目前情况而言，您不值得为 2 名成人和 2 名儿童支付 238 欧元的账单，而这仅是 3 个汉堡、一份拉面、3 份甜点和 4 杯“经典”饮料。
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