点评:Die Auswahl an Gerichten war hervorragend. Der Saibling war eine Spitzenleistung. Der Fisch auf den Punkt gebraten mit röscher Haut. Die Gemüsebeilage war exzellent.
Auch die andern von uns gewählten Gerichte plus Vorspeisen war top. Auch der Wein war top. Dafür ist eine 5 Punkte Bewertung gerechtfertigt.
Überraschend war jedoch, dass man wählen muss zwischen Vorspeise und Hautspeise oder Hauptspeise und Dessert. Jede Vorspeise und jedes Dessert hatten den gleichen Preis - ebenso jedes Hauptgericht.
Ein weiterer Wehmutstropfen ist, dass ausschliesslich Barzahlung möglich ist. NIcht jeder, der in ein Restaurant in dieser Preisklasse geht, hat z. B. 200 Euro Bargeld dabei.
Weiterhin wurden wir gebeten, das Besteck der Vorspeisen zu behalten, da es nicht genügend Bestecke gibt, um für das Hauptgericht neues Besteck dazu zu geben. Ausreichend Besteck sollte es mmeiner Meinung nach in jedem Restaurant geben.
Daher nur 4 Punkte insgesamt.
翻译:菜肴的选择非常好。炭是顶级表演。鱼被炸得恰到好处,外皮酥脆。蔬菜配菜很棒。
我们选择的其他菜肴加上开胃菜也很棒。酒也很棒。对此,5分的评级是合理的。
然而,令人惊讶的是,你必须在开胃菜和主菜或主菜和甜点之间做出选择。每道开胃菜和甜点的价格都相同 - 每道主菜也是如此。
另一个缺点是只能用现金付款。并不是每个去这个价格范围内餐厅的人都会有这样的经历。例如200欧元现金。
我们还被要求保留开胃菜的餐具,因为没有足够的餐具来为主菜添加新餐具。在我看来,每个餐厅都应该有足够的餐具。
因此总共只有4分。