点评:Incuriosito dai crescenti rumors sulla chef Carlotta, ho deciso di provare per il mio compleanno questo bellissimo e suggestivo ristorante creato in un antico borgo.
Accoglienza ottima da parte di Gabriele, marito della chef, con la giusta attenzione per il cliente.
Avendo optato al momento della prenotazione per la degustazione a 8 portate, non ho potuto vedere l'intera proposta del menu'.
Ottima la lista dei vini, con una particolare ricerca di ottime etichette magari meno conosciute.
Gabriele si e' dimostrato all'altezza e preparato nel consigliare il giusto abbinamento dei vini durante la degustazione.
Piatti buonissimi, originali, creativi e innovativi. Eccezionali i bottoni di coniglio. Ma ottimi anche l'uovo, il cardoncello e la quaglia, senza dimenticare la nocciola e prezzemolo.
Brava chef Carlotta e complimenti.
Conto adeguato all'offerta.
Molto gradita la visita al tavolo a fine cena della chef.
Tornero' sicuramente.
翻译:关于卡洛塔大厨的传闻越来越多,我对此很感兴趣,于是决定在生日那天去这家建在古老村庄里、美丽而令人回味的餐厅试试。
卡洛塔大厨的丈夫加布里埃尔热情地接待了我们,对顾客的关怀也恰到好处。
由于预订时选择了八道菜的试吃套餐,我没能看到完整的菜单。
酒单很棒,我特意挑选了一些可能不太知名的优质品牌。
加布里埃尔不负众望,在试吃过程中为我们推荐了合适的葡萄酒搭配。
菜品非常美味,独具匠心,富有创意,富有创新。兔肉纽扣非常出色。鸡蛋、卡多塞洛和鹌鹑也同样出色,榛子和欧芹也同样值得一试。
卡洛塔大厨,做得好,恭喜你。
账单与报价相符。
晚餐结束时,大厨到餐桌上来,非常热情。
我一定会再来的。