点评:Gran bel ristorante a Pettorano Sul Gizio (AQ), tra Roccaraso e Sulmona, nel pieno centro storico, accanto al Comune. Prenotazione obbligatoria, sempre: chiamando o sul sito internet.
Locale molto ben curato, personale super gentile, disponibile e attento.
Le polente sono super, da assaggiare il fondamento della tradizione abruzzese, la versione "rognosa", piatto tipico e “faticoso” della tradizione culinaria di Pettorano sul Gizio (AQ), uno dei Borghi più Belli d’Italia. Molto buoni anche gli antipasti caldi e freddi, tra cui la coratella di agnello, del cavolo stufato con ricotta, zuppetta di fagioli e funghi, pallotte cacio e ova che si sciolgono in bocca, crustole (ciambelline di pasta fritta cresciuta) con verdure.
Arrosticini grandi e buoni, ben cotti. Tra i migliori della zona.
Dolci buonissimi e interessanti. Caffè nella moka...assafà!
Grande e simpaticissima l'Ostessa!
翻译:这家很棒的餐厅位于 Pettorano Sul Gizio (AQ),在罗卡拉索 (Roccaraso) 和苏尔莫纳 (Sulmona) 之间,地处历史中心,紧邻市政厅。始终需要预订:通过电话或通过网站进行预订。
维护得非常好的地方,工作人员非常友善、乐于助人、细心。
玉米粥很棒,您一定要尝尝阿布鲁佐传统的基础,“肮脏”的版本,是意大利最美丽的村庄之一吉齐奥河畔佩托拉诺 (AQ) 烹饪传统的典型和“累人”的菜肴。冷热开胃菜也非常不错,包括羊杂碎、意大利乳清干酪炖卷心菜、豆子蘑菇汤、入口即化的奶酪和鸡蛋球、蔬菜脆皮(油炸甜甜圈)。
串烧又大又美味,烹制得很好。在该地区名列前茅。
非常好吃又有趣的甜点。摩卡壶里的咖啡...尝尝吧!
女主人很棒,非常友善!