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Solide Küche Querbeet durch Italien mit guten Weinen in gemütlichem Ambiente
Kathrin G
Solide Küche Querbeet durch Italien mit guten Weinen in gemütlichem Ambiente
Restaurant Oxen的点评
点评：Wir sind mit dem Auto angereist und haben prompt keinen freien Parkplatz mehr ergattern können, also begann erst mal die Suche danach. Im Restaurant angekommen, wurden wir sehr freundlich begrüsst und zu unserem Tisch begleitet. Bald stand auch schon der Apéro auf dem Tisch sowie ein kleines Amous bouche. Die Karte zeigt traditionelle italienische Rezepte. Die Auswahl ist zwar nicht üppig, es lässt sich aber für jeden Geschmack und jeden Hunger etwas Passendes finden. Auch die Weinkarte ist beschränkt, enthält aber sehr feine Weine zu angemessenen Preisen. Der Service war, obwohl eine grössere Gesellschaft Gast war, schnell, äusserst zuvorkommend freundlich und dennoch unaufdringlich. Die Gänge wurden immer sehr zügig serviert, ohne dass wir das Gefühl hatten gedrängt zu werden. Für uns perfekt. Schön fand ich, dass zwischen den Tischen genügend Raum bleibt, um doch eine gewisse Privatsphäre zu geniessen. Der Kellner hat uns als neue Gäste erkannt und auch gleich nachgefragt, wie wir auf das Restaurant aufmerksam geworden sind. Man ist also nicht einfach ein Gast der kommt und geht. Italienisch - persönlich - gefällt. Die Vorspeisen Ravioli wurden mit 3 verschiedenen Saucen serviert, bei denTagliolini wurde der schwarze Trüffel am Tisch darüber gehobelt. Bei beiden etwas viel Sauce, aber geschmacklich sehr lecker. Der Hauptgang Filetto di manzo war in einer perfekten Garstufe und mit ausgezeichnetem Rindfleisch gebraten worden. Das dazu servierte Risotto fiel geschmacklich etwas ab, da kein Parmigiano sondern wohl Pecorino verwendet wurde, was für das Safranrisotto etwas zu herb war. Der grillierte Polpo war hervorragend zwar und wurde mit viel frischem Gemüse angerichtet. Alles in Allem ein sehr gelungener Abend. Schade war nur, dass wir weder ein Entree noch ein Dessert essen konnten, weil das einfach viel zu viel gewesen wäre. Die Arancini haben auf Nachbars Teller ebenfalls sehr lecker ausgesehen! Beim nächsten Besuch bestimmt. Danke Oxen-Team!
翻译：我们开车过来，很快就找不到空位，于是就开始四处寻找。抵达餐厅后，我们受到了热情的接待，并被带到了我们的餐桌旁。开胃酒和一小份特色小吃很快就摆上了桌。菜单上是传统的意大利菜肴。虽然选择不多，但总能找到适合各种口味和胃口的菜肴。酒单也有限，但包含价格合理的优质葡萄酒。尽管我们接待了一大群人，服务仍然迅速、彬彬有礼、友好热情，却又不失礼貌。菜品总是上得很快，我们不会感到匆忙。这对我们来说非常完美。我喜欢桌子之间有足够的空间，可以保持一定的私密性。服务员认出我们是新客人，立刻问我们是怎么知道这家餐厅的。所以你不仅仅是一个来来往往的客人。意大利菜——个性化的——令人愉悦。馄饨配了三种不同的酱汁，细面条上则撒了黑松露碎。两道菜的酱汁都有点多，但味道却很美味。主菜菲力牛排做得非常完美，牛肉也很棒。搭配的烩饭味道略逊一筹，因为他们用的是佩科里诺奶酪而不是帕玛森奶酪，帕玛森奶酪对藏红花烩饭来说有点太苦了。烤章鱼非常美味，配上了大量新鲜蔬菜。总而言之，这是一个非常成功的夜晚。可惜的是，我们没能吃到主菜或甜点，因为那样的话就太多了。我们邻居盘子里的炸饭球看起来也很美味！下次我们一定会再来。谢谢Oxen团队！
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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