点评:Siamo tornati al ristorante Gravitas di Triuggio Montemerlo e, come sempre, è stata un’esperienza fantastica. Gli entree di benvenuto …buonissimi…ci hanno preparati “al meglio” per il menu alla carta. Carré di cervo tonnato e pancia croccante di maialino con puntarelle, mele e cannella…un mix di sapori davvero interessante. Le linguine con calamari, agretti e guazzetto di pesce e il risotto allo zafferano e cacao….davvero particolare e ben fatto.
Abbiamo continuato con la gallinella al pomodoro e basilico, e poi i dolci… una vera sorpresa!
Il semifreddo al mango con spuma di menta e lime e il Textour di frutta, freschi e originali, perfetti per chiudere la cena.
Tutto curato nei minimi dettagli, sia nei piatti che nel servizio, sempre cortese e attento. Per noi, Gravitas è il miglior ristorante della zona, una vera perla. Si vede che c’è tanta cura e studio dietro ogni dettaglio e ogni volta ci sorprende e ci conquista. Assolutamente consigliato!
翻译:我们回到了位于 Triuggio Montemerlo 的 Gravitas 餐厅,和往常一样,这是一次美妙的体验。迎宾主菜……非常美味……他们为我们准备了“最好的”点菜菜单。鹿架配金枪鱼酱,脆皮五花肉配上葡萄干、苹果和肉桂......真是有趣的口味组合。配有鱿鱼、鲱鱼和鱼汤的扁面条以及藏红花和可可烩饭......真的很特别而且做得很精致。
我们继续吃了番茄罗勒鸡肉,然后是甜点……真是惊喜!
芒果半冻冰淇淋搭配薄荷和酸橙泡沫以及水果味,新鲜又原汁原味,是晚餐的完美收尾。
一切都照顾到最小的细节,无论是菜肴还是服务,总是彬彬有礼、细心周到。对我们来说,Gravitas 是该地区最好的餐厅,是一颗真正的珍珠。你可以看到每一个细节的背后都凝聚着大量的用心和研究,每一次都会给我们带来惊喜和征服。绝对推荐!