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Cucina contemporanea con ottime prospettive.
andreb256
Cucina contemporanea con ottime prospettive.
Gravitas Ristorante的点评
点评：Finalmente un'offerta innovativa, moderna e un po' di nicchia in quel di Triuggio, dove la maggior parte dei ristoranti offre una ristorazione tradizionale sotto tutti i punti di vista.
Il locale, con pochi coperti, è arredato in stile moderno e con un bel design, tuttavia l'intensità della luce fredda non consente di apprezzare in toto l'intimità della location. Piacevole la piccola cucina a vista dove opera il giovane chef.
A livello gastronomico abbiamo scelto il menù degustazione da 5 portate che abbiamo trovato interessante come idea ma da migliorare nel legame tra alcuni ingredienti. Ottimi, comunque, i ravioli e il dentice da rivedere il dessert poiché più che un semifreddo... il mango era un ghiacciolo.
Pregevoli gli impiattamenti.
Carta dei vini per niente male.
Personale di sala giovane, cordiale e preparato.
Come anticipato nel titolo della recensione, siamo sicuri che le prospettive saranno rosee. Lo riproveremo.
Il locale, con pochi coperti, è arredato in stile moderno e con un bel design, tuttavia l'intensità della luce fredda non consente di apprezzare in toto l'intimità della location. Piacevole la piccola cucina a vista dove opera il giovane chef.
A livello gastronomico abbiamo scelto il menù degustazione da 5 portate che abbiamo trovato interessante come idea ma da migliorare nel legame tra alcuni ingredienti. Ottimi, comunque, i ravioli e il dentice da rivedere il dessert poiché più che un semifreddo... il mango era un ghiacciolo.
Pregevoli gli impiattamenti.
Carta dei vini per niente male.
Personale di sala giovane, cordiale e preparato.
Come anticipato nel titolo della recensione, siamo sicuri che le prospettive saranno rosee. Lo riproveremo.
翻译：最后，Triuggio 提供创新、现代且有些小众的服务，这里的大多数餐厅从各个角度都提供传统餐饮。
餐厅座位不多，装修风格现代，设计精美，但冷光的强度无法让您充分体会到餐厅的私密性。年轻厨师工作的小型开放式厨房令人愉快。
在美食方面，我们选择了 5 道菜的品尝菜单，我们发现这个想法很有趣，但在某些成分之间的联系上还可以改进。然而，馄饨和红鲷鱼都很棒，值得回顾一下甜点，因为不仅仅是半弗雷多……芒果是一根冰棒。
菜品很棒。
酒单还不错。
年轻、友好、知识渊博的餐厅工作人员。
正如评论标题所预期的那样，我们确信前景将是乐观的。我们会再试一次。
餐厅座位不多，装修风格现代，设计精美，但冷光的强度无法让您充分体会到餐厅的私密性。年轻厨师工作的小型开放式厨房令人愉快。
在美食方面，我们选择了 5 道菜的品尝菜单，我们发现这个想法很有趣，但在某些成分之间的联系上还可以改进。然而，馄饨和红鲷鱼都很棒，值得回顾一下甜点，因为不仅仅是半弗雷多……芒果是一根冰棒。
菜品很棒。
酒单还不错。
年轻、友好、知识渊博的餐厅工作人员。
正如评论标题所预期的那样，我们确信前景将是乐观的。我们会再试一次。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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