点评:Non è la prima volta che veniamo a cena in questa storica trattoria, insolitamente collocata al primo piano di un fabbricato interno ad una corte.
Il secondo piano si può immaginare che ospiti le camere dell'albergo, tema non attinente a questa recensione, che intende focalizzarsi solo sulla parte culinaria.
C'è veramente poco da dire: in un grande e chiassoso salone con arredi e finiture dei vecchi tempi (sedie e tavoli in legno, boiserie alle pareti, camino, sci, attrezzi e teste di cacciagione imbalsamate sulle pareti) si possono assaporare tutte le più tipiche pietanze della cucina valtellinese in una delle versioni più gustose che esistano al mondo. Dagli affettati ai pizzoccheri, passando per gli imperdibili sciatt, accompagnati da uno dei tipici vini locali, è impossibile sbagliarsi: se ne esce sempre molto soddisfatti e spendendo il giusto.
Andare a far visita ai parenti è anche un ottimo pretesto per farsi una passeggiata nell'ammirevole e prestigioso centro storico di Ponte e tornare a mangiare qui.
翻译:这不是我们第一次来这家历史悠久的小餐馆吃晚饭,它位于庭院内一栋建筑的一楼,不同寻常。
二楼可以想象为酒店房间的所在地,这个主题与本次评论无关,本次评论仅关注烹饪部分。
真的没什么可说的:在一个宽敞而喧闹的大厅里,里面有旧时代的家具和装饰(木椅和桌子、墙上的木镶板、壁炉、滑雪板、工具和墙上的毛绒玩具头),你可以品尝到所有的东西。瓦尔泰利纳 (Valtellina) 美食中最典型的菜肴,是世界上最美味的版本之一。从冷盘到 pizzoccheri,再到不容错过的 sciatt,再配上当地典型的葡萄酒之一,绝对不会出错:您总是会非常满意地离开,而且花费也恰到好处。
拜访亲戚也是在令人惊叹且享有盛誉的庞特历史中心散步并返回这里用餐的绝佳借口。