点评:Wir kennen dieses Café schon seit vielen Jahren, wenn nicht Jahrzehnten, und waren nach unserem Besuch im Mai dieses Jahres doch sehr enttäuscht darüber was aus diesem traditionellem Café geworden ist! Zwar überzeugen die große Auswahl an Kuchen und Torten den Gast im ersten Eindruck durch ihre Größe und auch im Geschmack. Alles super bis dahin!
Doch die Führung des Cafés hat uns, wie auch im vergangenen Jahr bereits, wieder erschrocken. Die Einrichtung ist seit Jahren nicht erneuert worden, nichts passt wirklich im Stil zusammen! Zusammengesuchtes Geschirr verschiedener Serien werden dem Gast präsentiert, hinter der Bar funkelt eine Lichtanimation wie in einer Disco, an der Wand flimmert ein Bildschirm mit bunten Tierfilmen. Alles zusammen strahlt keine Gemütlichkeit bzw. Ruhe aus. Allein der Eingangsbereich mit abgestellten und mit Tüchern abgedeckten Kühltruhen, Stühlen und allerlei Sammelsurium ist schon im Erdgeschoss wenig einladend, sondern eher abschreckend um in die obere Etage zum Cafe zu gelangen! So schaut es dort schon viele Jahre aus und als Wirt muss man sich nicht fragen, warum die Gäste den Weg nach oben gar nicht erst finden (wollen). Erstaunlich, dass das niemandem auffällt!
Hinzu kommen offensichtlich lustlose Wirtinnen, die lieber jede freie Minute bei einer Zigarette auf dem Balkon verbringen als die Tische abzuräumen oder sich bei der eigenen, offensichtlich auf Besuch gekommenen, Familie platzieren.
Der Gesamteindruck fällt daher bei uns durch!
Als Gastronom sollte man sich überlegen, ob man dem Gast dienen will oder nur Geld abschöpfen möchte. Etwas mehr Mühe und ein Auge aufs Ganze wäre wünschenswert in diesem Kurort!
翻译:我们认识这家咖啡馆很多年了,甚至几十年了,今年五月来过之后,我们对这家传统咖啡馆的现状感到非常失望!种类繁多的蛋糕和蛋挞的大小和口味给客人留下了第一印象。在那之前一切都很好!
但和去年一样,咖啡馆的管理再次让我们震惊。家具已经多年没有更新了,没有什么真正符合风格的!不同系列的菜肴呈献给客人,吧台后面的灯光动画像迪斯科舞厅一样闪闪发光,墙上的屏幕闪烁着彩色的动物电影。一切都在一起并不会散发出舒适或和平的气息。入口处放着冰柜、椅子和各种杂物,都被放下并用布盖住,这在底层不是很吸引人,反而阻碍了去楼上的咖啡馆!这就是多年来那里的样子,作为房东,您不必问自己为什么客人不(不想)找到上楼的路。奇怪的是竟然没有人注意到这一点!
此外,还有明显无精打采的女房东,她们宁愿在阳台上抽烟,也不愿清理桌子或与自己的家人坐在一起,而他们显然是来拜访的。
因此整体印象让我们失望!
作为餐馆老板,您应该考虑是要为客人服务还是只是想省钱。在这个温泉小镇,多一点努力和大局观是值得的!