拥有或管理这家酒店？ 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
下载App
资质规则
旅行
账户
Pas assez abouti
Tripadvisor用户
Pas assez abouti
La Piste Noire的点评
点评：Tout d’abord très bel accueil.
Nous avons pris avec l’apéritif les tapas à partager, et ce fût un très bon choix. Pour suivre nous avons exploré quasiment toute la carte.
Le tacos, très bon retour. Le Pithiviers bon retour, le bouillon façon ramen très décevant (cela ne correspond pas du tout à un Ramen).
Les Linguines étaient totalement ratés, plat à supprimer de la carte ou à revoir (le zeste de citron est trop amer, je pense que le Chef est allé jusqu’à la partie amère du citron, c’est à dire qu’il est arrivé à la partie blanche de la peau…), la ricotta s’est transformée en burrata.
Point positif, le menu enfant (œuf à la coque et croquettes veggie) excellent.
Très belle carte des vins ainsi que celle des cocktails.
Et un grand merci au professionnalisme des chefs de rang.
Je pense qu’il faudrait privilégier le quorn (protéine de champignons) plus simple à travailler.
Je suis désolé de ce retour mitigé mais pour la belle continuité de ce magnifique établissement, il faut en passer par là.
Issu de la restauration depuis plus de 25 ans dont plusieurs années sur les Gets, je sais de quoi je parle.
Mis à part tout cela très belle continuation.
Nous avons pris avec l’apéritif les tapas à partager, et ce fût un très bon choix. Pour suivre nous avons exploré quasiment toute la carte.
Le tacos, très bon retour. Le Pithiviers bon retour, le bouillon façon ramen très décevant (cela ne correspond pas du tout à un Ramen).
Les Linguines étaient totalement ratés, plat à supprimer de la carte ou à revoir (le zeste de citron est trop amer, je pense que le Chef est allé jusqu’à la partie amère du citron, c’est à dire qu’il est arrivé à la partie blanche de la peau…), la ricotta s’est transformée en burrata.
Point positif, le menu enfant (œuf à la coque et croquettes veggie) excellent.
Très belle carte des vins ainsi que celle des cocktails.
Et un grand merci au professionnalisme des chefs de rang.
Je pense qu’il faudrait privilégier le quorn (protéine de champignons) plus simple à travailler.
Je suis désolé de ce retour mitigé mais pour la belle continuité de ce magnifique établissement, il faut en passer par là.
Issu de la restauration depuis plus de 25 ans dont plusieurs années sur les Gets, je sais de quoi je parle.
Mis à part tout cela très belle continuation.
翻译：首先非常热烈的欢迎。
我们把tapas拿来和开胃酒一起分享，是非常不错的选择。接下来，我们探索了几乎整个地图。
炸玉米饼，非常好的回报。 Pithiviers 欢迎回来，拉面汤非常令人失望（这根本不符合拉面）。
扁面条完全被遗漏了，要从菜单中删除或进行审查的菜（柠檬皮太苦了，我认为厨师已经达到了柠檬的苦味部分，即它到达了皮肤的白色部分…），意大利乳清干酪变成了布拉塔奶酪。
从好的方面来说，儿童菜单（煮鸡蛋和蔬菜炸丸子）非常棒。
非常好的酒单和鸡尾酒。
非常感谢各位领导的专业精神。
我认为我们应该支持更容易使用的 quorn（蘑菇蛋白）。
我很抱歉这种混合回归，但为了这个宏伟建筑的美丽连续性，你必须经历它。
我从事餐饮业超过 25 年，包括在 Les Gets 的几年，我知道我在说什么。
除了所有非常好的延续。
我们把tapas拿来和开胃酒一起分享，是非常不错的选择。接下来，我们探索了几乎整个地图。
炸玉米饼，非常好的回报。 Pithiviers 欢迎回来，拉面汤非常令人失望（这根本不符合拉面）。
扁面条完全被遗漏了，要从菜单中删除或进行审查的菜（柠檬皮太苦了，我认为厨师已经达到了柠檬的苦味部分，即它到达了皮肤的白色部分…），意大利乳清干酪变成了布拉塔奶酪。
从好的方面来说，儿童菜单（煮鸡蛋和蔬菜炸丸子）非常棒。
非常好的酒单和鸡尾酒。
非常感谢各位领导的专业精神。
我认为我们应该支持更容易使用的 quorn（蘑菇蛋白）。
我很抱歉这种混合回归，但为了这个宏伟建筑的美丽连续性，你必须经历它。
我从事餐饮业超过 25 年，包括在 Les Gets 的几年，我知道我在说什么。
除了所有非常好的延续。
© 2026 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
