点评:Déjeuner par une magnifique journée de juin dans un restaurant un peu plus haut de gamme que les sympathiques mais simples restaurants du plateau de Beauregard.
Globalement grosse déception car la carte n’offre que des plats qui n’ont rien à voir avec la région ( pizza, cordon bleu au brie???, pissaladière etc.) ok pour un peu d’exotisme mais j’aurais apprécié, en temps que haut savoyard un peu plus de plats régionaux. Bref je choisis l’agneau qui s’est résumé à une simple tranche de gigot servi à peine tiède. Mon épouse a pris une salade Grizzli qui est jute une salade verte avec quelques morceaux de beaufort et quelques petits lardons avec un œuf poché mais servi froid, le tout pour 26€.
En résumé une carte à revoir ainsi que des plats non adaptés aux prix ( ou l’inverse).
Seul compensation, une vue magnifique et un accueil chaleureux, mais bon ça ne remplace pas le reste,?sans même parler d’une attente interminable. Nous mettrons ceci sur le rodage de début de saison.
Sans recommendation de ma part mais je n’y reviendrai pas.
翻译:六月的一个阳光明媚的日子,在一家比博勒加尔高原那些舒适却简朴的餐厅略显高档的餐厅享用午餐。
总而言之,这道菜非常令人失望,因为菜单上只有一些与当地风情毫不相关的菜肴(披萨、蓝带奶酪配布里奶酪、意大利浓汤等等)。这道菜略带异国风味,但作为上萨瓦省本地人,我更希望它能提供一些更具地方特色的菜肴。简而言之,我点了羊肉,它其实就是一块简单的羊腿,几乎是温热的。我妻子点了一份灰熊沙拉,它只是一份蔬菜沙拉,配上几片博福特奶酪和几小块培根,再配上一个水煮蛋,但还是冷的,所有这些一共26欧元。
总之,这份菜单需要改进,菜品也与价格不符(反之亦然)。
唯一的补偿是壮丽的景色和热情的款待,但这并不能取代其他的一切,更不用说漫长的等待了。我们会在赛季初期的磨合期中加入这个内容。
我不推荐这样做,但我不会再纠结于此了。