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Une expérience décevante et une attitude du patron vraiment pas commerçante
Tripadvisor用户
Une expérience décevante et une attitude du patron vraiment pas commerçante
Le Murano Restaurant的点评
点评：Notre soirée avait pourtant bien débuté, le service en salle était sympathique et accueillant. Malheureusement, la déception fut à la hauteur de nos attentes initiales.
À la carte, nous avons opté pour un menu enfant avec steak et frites, un cabillaud et un magret de canard, ces deux derniers étant servis avec un accompagnement de pommes de terre rissolées et de légumes.
Si les frites du menu enfant étaient visiblement maison et bonnes, le constat pour nos propres plats fut bien différent. Les pommes de terre présentaient sans le moindre doute les signes d'un plat réchauffé : une texture granuleuse et une peau légèrement rétractée, ce goût si particulier qu'une pdt venant d’être cuite ne possède tout simplement pas.
Lorsque nous avons signalé ce point avec courtoisie au patron, sa réaction fut aussi surprenante que décevante. Loin de s'excuser ou de proposer un geste commercial, ce dernier a balayé notre remarque d'un revers de main, arguant qu'il fallait "être du métier" pour en juger et que nous avions tort. Une attitude condescendante et un manque total de considération pour le client. A aucun moment nous avons émis l’idée que ce n’était pas maison, mais simplement réchauffé, de qqs heures ou la veille, on ne sait pas, mais avec certitude que ce n’était pas cuit minute !
Pour compléter ce tableau, la mention de "légumes" en accompagnement relevait de l'anecdote, avec à peine deux morceaux se battant en duel dans chaque assiette.
En conclusion, malgré des serveurs sympathiques et un menu enfant correct qui sauvent un peu la note de cette évaluation, l'expérience fut plutôt désagréable. Servir des plats réchauffés est une chose, mais le mépris affiché face à une remarque très polie et pas du tout agressive est tout simplement inacceptable.
À la carte, nous avons opté pour un menu enfant avec steak et frites, un cabillaud et un magret de canard, ces deux derniers étant servis avec un accompagnement de pommes de terre rissolées et de légumes.
Si les frites du menu enfant étaient visiblement maison et bonnes, le constat pour nos propres plats fut bien différent. Les pommes de terre présentaient sans le moindre doute les signes d'un plat réchauffé : une texture granuleuse et une peau légèrement rétractée, ce goût si particulier qu'une pdt venant d’être cuite ne possède tout simplement pas.
Lorsque nous avons signalé ce point avec courtoisie au patron, sa réaction fut aussi surprenante que décevante. Loin de s'excuser ou de proposer un geste commercial, ce dernier a balayé notre remarque d'un revers de main, arguant qu'il fallait "être du métier" pour en juger et que nous avions tort. Une attitude condescendante et un manque total de considération pour le client. A aucun moment nous avons émis l’idée que ce n’était pas maison, mais simplement réchauffé, de qqs heures ou la veille, on ne sait pas, mais avec certitude que ce n’était pas cuit minute !
Pour compléter ce tableau, la mention de "légumes" en accompagnement relevait de l'anecdote, avec à peine deux morceaux se battant en duel dans chaque assiette.
En conclusion, malgré des serveurs sympathiques et un menu enfant correct qui sauvent un peu la note de cette évaluation, l'expérience fut plutôt désagréable. Servir des plats réchauffés est une chose, mais le mépris affiché face à une remarque très polie et pas du tout agressive est tout simplement inacceptable.
翻译：我们的晚餐开局不错，服务热情友好。可惜的是，结果却出乎我们的意料。
我们点了一份儿童套餐，里面有牛排配薯条、鳕鱼和鸭胸肉，后两者配的是薯饼和蔬菜。
虽然儿童菜单上的薯条显然是自制的，而且味道不错，但我们自己做的菜却大相径庭。土豆明显有重新加热的痕迹：颗粒感很重，表皮略微皱缩，而这种独特的味道是新鲜烹制的土豆所不具备的。
当我们礼貌地向店主反映这个问题时，他的反应既出乎意料又令人失望。他非但没有道歉，也没有表示任何善意，反而断然驳斥了我们的评论，辩称只有“业内人士”才能判断这一点，而我们错了。这种傲慢的态度，完全没有为顾客着想。我们从来没有说过这道菜不是自制的，只是简单地重新加热过，是几个小时前还是前一天做的，我们不得而知，但肯定不是新鲜烹制的！
为了完整起见，提到“蔬菜”作为配菜纯属传闻，每盘菜里只有两种蔬菜。
总而言之，尽管服务员很友好，儿童菜单也不错，这多少挽回了这篇评论，但这次用餐体验相当不愉快。重新加热的菜品是一回事，但面对如此礼貌且毫无攻击性的评价，服务员却表现出如此的蔑视，实在令人无法接受。
我们点了一份儿童套餐，里面有牛排配薯条、鳕鱼和鸭胸肉，后两者配的是薯饼和蔬菜。
虽然儿童菜单上的薯条显然是自制的，而且味道不错，但我们自己做的菜却大相径庭。土豆明显有重新加热的痕迹：颗粒感很重，表皮略微皱缩，而这种独特的味道是新鲜烹制的土豆所不具备的。
当我们礼貌地向店主反映这个问题时，他的反应既出乎意料又令人失望。他非但没有道歉，也没有表示任何善意，反而断然驳斥了我们的评论，辩称只有“业内人士”才能判断这一点，而我们错了。这种傲慢的态度，完全没有为顾客着想。我们从来没有说过这道菜不是自制的，只是简单地重新加热过，是几个小时前还是前一天做的，我们不得而知，但肯定不是新鲜烹制的！
为了完整起见，提到“蔬菜”作为配菜纯属传闻，每盘菜里只有两种蔬菜。
总而言之，尽管服务员很友好，儿童菜单也不错，这多少挽回了这篇评论，但这次用餐体验相当不愉快。重新加热的菜品是一回事，但面对如此礼貌且毫无攻击性的评价，服务员却表现出如此的蔑视，实在令人无法接受。
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