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Delusione!
omarr965
Delusione!
Trattoria La Ghinda的点评
点评：Da tempo volevamo andare alla Ghinda in quanto avevamo avuto modo di apprezzare i piatti dello chef nella sua precedente esperienza lavorativa. Nonostante una buona qualità delle materie prime la delusione è stata il sentimento emerso durante e dopo la cena così come l'impressione che tutto sia stato "tirato via" o fatto "con il freno a mano tirato" sia in cucina sia nel servizio;
- vino rosso della casa servito freddissimo....e neanche da ricordare
- sformatini di verdure arrivati a malapena tiepidi (una controllatina in più prima di servirlo?)
- cestino di Crescentine buono
- piatto vegetariano: una fetta di scamorza con quattro verdure presentate in modo non particolarmente entusiasmante
- cotoletta alla griglia con pomodorini e misticanza SENZA POMODORINI ma alla consegna del piatto nessuna spiegazione (ironia della sorte nello scontrino la descrizione è COTOLETTA ALLA GRIGLIA CON POMODORINI)
Il conto invece spicca per l'importo non basso rispetto a quanto sopra riportato.
Ci sono molti ristoranti nelle vicinanze dove la cucina sforna piatti uguali/migliori rispetto alla Ghinda ma cucinati con passione oltre che con un prezzo minore.
- vino rosso della casa servito freddissimo....e neanche da ricordare
- sformatini di verdure arrivati a malapena tiepidi (una controllatina in più prima di servirlo?)
- cestino di Crescentine buono
- piatto vegetariano: una fetta di scamorza con quattro verdure presentate in modo non particolarmente entusiasmante
- cotoletta alla griglia con pomodorini e misticanza SENZA POMODORINI ma alla consegna del piatto nessuna spiegazione (ironia della sorte nello scontrino la descrizione è COTOLETTA ALLA GRIGLIA CON POMODORINI)
Il conto invece spicca per l'importo non basso rispetto a quanto sopra riportato.
Ci sono molti ristoranti nelle vicinanze dove la cucina sforna piatti uguali/migliori rispetto alla Ghinda ma cucinati con passione oltre che con un prezzo minore.
翻译：我们想去Ghinda有一段时间了，因为我们在以前的工作经历中有机会欣赏到厨师的菜肴。尽管原材料质量很好，但令人失望的是晚餐期间和晚餐后出现的感觉，以及厨房和服务中所有东西都被“拿走”或“拉手刹”完成的印象；
- 自酿红酒非常冷......甚至不记得了
- 送来的蔬菜馅饼几乎没有温热（上菜前您需要检查更多吗？）
- 好的新月形篮子
- 素食菜肴：一片斯卡莫扎（scamorza）配上四种蔬菜，以一种不是特别令人兴奋的方式呈现
- 樱桃番茄烤肉排和不带番茄的混合沙拉，但菜品送达时没有任何解释（具有讽刺意味的是，收据上的描述是番茄烤肉排）
然而，该法案的引人注目之处在于，与上述报道的金额相比，该金额并不低。
附近有很多餐馆，厨房烹制出的菜肴与 Ghinda 相同/更好，但烹饪热情，而且价格更低。
- 自酿红酒非常冷......甚至不记得了
- 送来的蔬菜馅饼几乎没有温热（上菜前您需要检查更多吗？）
- 好的新月形篮子
- 素食菜肴：一片斯卡莫扎（scamorza）配上四种蔬菜，以一种不是特别令人兴奋的方式呈现
- 樱桃番茄烤肉排和不带番茄的混合沙拉，但菜品送达时没有任何解释（具有讽刺意味的是，收据上的描述是番茄烤肉排）
然而，该法案的引人注目之处在于，与上述报道的金额相比，该金额并不低。
附近有很多餐馆，厨房烹制出的菜肴与 Ghinda 相同/更好，但烹饪热情，而且价格更低。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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