点评:Ospitaletto mi è sempre rimasto simpatico come paesino di montagna perchè nonostante abbia casa a Cerreto Laghi, una ventina di anni fa volendo insegnare a mia moglie a sciare venivo qua'perchè a Ospitaletto c'era un bel campo scuola e qualche altra bella pista da sci.
Oggi son passato per farmi una girata rientrando in Toscana dal Passo Pradarena e ho scoperto questo meraviglioso ristorante proprio al centro del paese.
L'aspetto estetico è migliorabile, si capisce che sono periodi difficili, gli impianti sono ormai chiusi da 15 anni però una volta entrati tutto cambia, personale accogliente e disponile, caminetto sempre acceso e bella sala curata in ogni dettaglio. Io ho preso dei cappelletti in brodi da urlo, una discreta tagliata molto saporita con patate al forno e un sorbetto finale, il tutto accompagnato da un buon Lambrusco: spesa onesta, 30 €.
Alla proprietà consiglio una bella insegna fronte Ristorante ben visibile dalla strada magari indicando la possibilità di dormire essendo anche albergo mentre cambierei quelle porte in alluminio, in montagna a me piace sempre vedere il legno perchè da calore oppure al massimo del finto legno ma il freddo alluminio no....
Mia moglie imparò a sciare grazie al maestro da sci di Ospitaletto detto Cillone, io instaurai con lui una simpatica amicizia, con piacere ho saputo che l'Albergo ristorante Ceccardi è della cognata mentre in cucina il merito va proprio alla moglie di Cillone. Io seppi tramite Redacon della scomparsa, condoglianze per una persona molto brava, idealmente oggi ho pranzato insieme a lui.
Miriano
翻译:我一直很喜欢奥斯皮塔莱托这个山村,因为虽然我在切雷托拉吉有一所房子,但大约二十年前我想教我的妻子滑雪,我来到这里是因为奥斯皮塔莱托有一所不错的滑雪学校和其他一些不错的滑雪场。
今天,我在从 Passo Pradarena 返回托斯卡纳的途中在此快速游览,并在镇中心发现了这家很棒的餐厅。
美观度有待提高,显然现在是困难时期,这些设施已经关闭了 15 年,但一旦你进入,一切都会改变,热情而乐于助人的工作人员,壁炉总是亮着,美丽的房间每一个细节都得到照顾。我吃了一些汤底鲜美的意大利细面条、一份配烤土豆的美味牛排和最后的冰糕,还配了一杯上好的兰布鲁斯科葡萄酒:价格公道,30 欧元。
我建议酒店在餐厅前设立一个漂亮的标志,从路上可以清晰看到,也许这表明这里可以睡觉,因为它也是一家酒店,同时我会更换那些铝制门,在山上我总是喜欢看到木头,因为它能给人温暖,或者最多是假木头,而不是冰冷的铝......
我的妻子在来自奥斯皮塔莱托的滑雪教练 Cillone 的指导下学会了滑雪,我和他建立了良好的友谊,我很高兴得知 Ceccardi 酒店餐厅属于他的嫂子,而厨房里的功劳则属于 Cillone 的妻子。我通过 Redacon 得知了他去世的消息,对一位非常好的人表示哀悼,理想情况下今天我能和他一起吃午饭。
米里亚姆