点评:Ho cenato qui, invitata da colleghi dopo un impegno di lavoro in trasferta (da Roma). A parte il servizio, ottimo - camerieri preparati e gentili, il responsabile di sala sa fornire le giuste indicazioni per scegliere la portata - non trovo altri particolari meriti a questo ristorante. Magari sbaglio io.... Lo sformato di melanzane in parmigiana viene salvato, in extremis, da qualche fettina di pomodoro che dà al piatto un tocco di freschezza. Ho ritenuto la cotoletta (orecchietta 250 gr oppure orecchia 500gr) eccessiva, anche nella versione "vezzeggiativa"; Parliamo pur sempre di carne impanata e fritta! Quindi, ho ordinato Tagliata di manzo, cottura al sangue. Sulla cottura, Vi lascio una foto per giudicare. Patate al forno, untuose e carbonizzate, hanno richiesto una selezione spietata. Sformatino di accompagnamento senza particolari pregi. Prezzi, elevatissimi rispetto alla qualità del cibo. Insomma, se cercate proprio la cotoletta, potrebbe essere il posto giusto; per il resto, ho detto! ..... In ogni caso, concedo sempre una seconda possibilità !
翻译:我从罗马出差回来后,受同事邀请来这里吃晚餐。除了优质的服务(准备充分且友善的服务员,领班知道如何正确指导选择菜肴)之外,我发现这家餐厅没有其他特别的优点。也许我错了...... 在极端情况下,几片番茄拯救了茄子帕尔马干酪果馅饼,给这道菜带来了一丝新鲜感。 我发现肉排(orecchietta 250g 或 orecchietta 500g)太多了,即使是“宠物”版的也是如此;我们仍在谈论裹面包屑和煎炸的肉!因此,我点了半熟的牛肉塔利亚塔 (Beef Tagliata)。关于烹饪,我留下一张照片供您评判。烤土豆油腻又焦黄,需要狠狠的挑选。搭配果馅饼,没有什么特别的优点。与食品质量相比,价格非常高。简而言之,如果您想吃肉排,这里可能是正确的地方;剩下的,我说! ..... 无论如何,我总是会给第二次机会!