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"Orecchie" a gogò
marco467Varese
"Orecchie" a gogò
Al Vicolino Speziato的点评
点评：Locale in centro a Varese, ben arredato e piacevole alla vista. Il personale è gentile e veloce anche se il locale era cmq quasi pieno di avventori. Passiamo al cibo...la specialità è l'orecchia di maiale cotolettata di cui hanno molte proposte e con dimensioni diverse...sappiate che la orecchietta è già cmq molto impegnativa ed è un piatto unico, soprattutto se ordinata con una delle farciture disponibili... Cmq buona, non unta, sottile il giusto e con impanatura abbastanza leggera da non coprire il sapore della carne...quindi soddisfatti..il tutto accompagnato da ottima birra speziata...avremmo voluto il dolce, ma questo prima di aver finito la orecchietta...dopo infatti non c'era più spazio e se non per un sorbettino...digestione post prandiale un po' difficoltosa 😬...ma abbastanza normale perché cmq si tratta di fritto e cmq molto abbondante...in effetti lo si finisce per gola non per fame.
翻译：位于瓦雷泽市中心的一处住所，装修精美，看上去十分舒适。尽管店里挤满了顾客，工作人员仍然很友好，工作速度很快。让我们继续说食物...特色菜是猪耳片，他们有很多选择，大小也不同...要知道，orecchietta 已经很苛刻了，而且是一道菜，特别是如果订购其中一种可用的馅料...无论如何都很好，不油腻，足够薄，面包屑足够轻，不会掩盖肉的味道...如此满足..所有这些都伴随着优质的香料啤酒...我们本来想要甜点，但那是在吃完 orecchietta 之前...在那之后实际上就没有空间了，如果不是冰糕的话...餐后消化有点困难😬......但很正常，因为无论如何它都是油炸的，而且无论如何都非常丰富...事实上你是因为贪吃而不是饥饿而吃完它的。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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