点评:Sono anni che desideravo provare questo ristorante, e una volta arrivata a Senigallia non ho avuto dubbi…
Tutto quello che ho immaginato è diventato realtà.
Piccolo ristorante ma con il carattere da grande , ogni piatto è curato nel minimo dettaglio , perfettamente in equilibrio nei sapori che mantengono la materia prima bene evidente.
Il menù descritto nella lavagna è esattamente quello che L pescato regala ogni giorno dal mare, e qui che lo chef gioca con gli abbinamenti rendendo ogni piatto diverso.
Abbiamo preso scelto : pane con sgombro e pomodoro, (una marinatura eccellente ) un piatto che non dimenticherò nei sapori; un gambero rosa con tartufo nero; le tagliatelle di seppia
Ostrica grattata ,Con agrettti; tagliolino di brodetto e razza sapientemente sfilettata, calamari e carciofi al forno su letto di crema
di patate . Un tiramisù a chiusura .
Tutto molto molto buono , carta dei vini sapientemente curata sul territorio locale .
Una nota di complimenti alla ragazza, che ci ha seguito dall’inizio alla fine , con sorriso,‘esperienza e professionalità cordiale .
Grazie. Cibo: 10 - Servizio:10 - Qualità -: 10
Da ritornare sempre.‘consigliata la prenotazione
翻译:多年来我一直想尝试这家餐厅,而当我到达塞尼加利亚时,我毫不怀疑......
我所想象的一切都已实现。
餐厅虽小,却具有大餐厅的特色,每道菜都经过精心设计,味道完美平衡,原材料清晰可见。
黑板上描述的菜单正是大海每天提供的食材,厨师在这里进行组合,使每道菜都与众不同。
我们选择了:鲭鱼和番茄面包(极好的腌料),这道菜的味道我永远不会忘记;粉红虾配黑松露;墨鱼宽面条
磨碎的牡蛎,配以牡蛎粉;细面配鱼汤和精心切好的鳐鱼片,奶油底上铺着烤鱿鱼和朝鲜蓟
土豆。最后来一份提拉米苏。
一切都非常非常好,酒单是当地专家精心挑选的。
向这位女孩致以诚挚的赞美,她始终面带微笑,经验丰富,专业热情,始终跟随我们。
谢谢。食物:10 - 服务:10 - 质量:10
永远回来。建议预订