点评:Sono stata in questo delizioso locale insieme a mio marito, appassionato di ramen e curioso di provarlo anche a Reggio Emilia. Molto carine le tovagliette che invitano a consumare il ramen alla giapponese, rumorosamente e senza troppa attenzione al galateo occidentale, molto carina la struttura del bancone e degli arredi, benché lo spazio sia veramente angusto. Buono il ramen anche se, a mio parere, un po’ troppo “carico” (forse per la dichiarata commistione con le influenze della cucina del territorio). Ottima la possibilità di abbinare diversi sake ai diversi tipi di ramen. Spesa media a persona circa 25/30 euro. Unica, grande, clamorosa, pecca è il sistema di areazione dell’ambiente, del tutto inadeguato. Quando si esce dal locale si “puzza” di ramen dalla testa ai piedi, i vestiti vanno buttati direttamente in lavatrice e urge una doccia con lavaggio capelli. Peccato! Magari era un malfunzionamento temporaneo, ma nel dubbio tornerò in estate, sperando nei tavoli all’aperto.
翻译:我和我的丈夫去了这个令人愉快的地方,他对拉面充满热情,也很想在雷焦艾米利亚尝试一下。邀请你吃日式拉面的餐垫很可爱,吵吵闹闹,没有太多讲究西方礼仪,柜台的结构和摆设都很好,虽然空间真的很窄。拉面很好,尽管在我看来有点太“重”(可能是由于宣称与当地美食的影响混合)。将不同的清酒与不同类型的拉面相结合的可能性非常好。每人平均花费约25/30欧元。唯一的、重大的、耸人听闻的缺陷是环境的通风系统,完全不够。当你离开从头到脚“闻”到拉面味的地方时,你的衣服必须直接扔进洗衣机,你需要淋浴和洗头。罪!也许这是暂时的故障,但如果有疑问,我会在夏天回来,希望有户外桌子。