点评:Il locale si trova in una bella piazzetta fuori dalla calca del centro di Orvieto ed il menù propone una vasta scelta di piatti tipici della zona ma anche della cucina laziale.
Un cartello in evidenza ci fa capire che i tempi del servizio non saranno veloci e vi confermo che non è una battuta o uno scherzo ma la pura verità.
Quel giorno Orvieto pullulava di gente ed il titolare probabilmente stanco o in evidente giornata storta si è reso protagonista di alcune uscite piuttosto scortesi, soprattutto nei confronti di alcuni nostri vicini di tavolo; gestire una trattoria significa anche creare empatia e dispensare entusiasmo e cortesia ma in quel giorno nessuna di queste doti era presente.
Il cibo era anche buono e gli umbrichelli alla gricia e alla boscaiola erano ben conditi e saporiti.
Spero che il proprietario possa trarre qualche spunto dalle recensioni per rivedere il suo approccio gestionale.
翻译:餐厅位于奥维多市中心人群之外的一个美丽的小广场上,菜单提供多种该地区典型的菜肴以及拉齐奥美食。
一个显着的标志让我们明白服务时间不会很快,我确认这不是玩笑或玩笑,而是纯粹的事实。
那天奥尔维耶托挤满了人,老板可能很累,或者显然今天过得很糟糕,说了一些相当粗鲁的言论,尤其是对我们的一些邻居;管理一家餐厅还意味着创造同理心、给予热情和礼貌,但那天这些品质都不存在。
食物也很好,umbrichelli alla gricia 和 boscaiola 调味得很好,味道鲜美。
希望业主能够从评论中得到一些启发,重新审视自己的管理方法。