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Lupini alla Lupin
Salvo L
Lupini alla Lupin
Ristorante Da Franca的点评
点评：Siamo stati a cena in questo ristorante incuriosito dalle recensioni. Abbiamo ordinato 1 antipasto caldo + freddo e 2 primi. Il cameriere ci ha sconsigliato di prendere i secondi perché’ a suo dire le porzioni erano abbondanti.
Quando e’ arrivato l’antipasto consisteva in un unico piatto diviso in 5 con microscopici pezzettini di pesce e 3 piattini con il caldo, cozze già’ sgusciate, vongole micro tutte vuote e lumache.
La sorpresa pero’ sono stati i primi, cioè il tagliolino ai frutti di mare che si presentava come un piatto di pasta con su il tipico condimento del misto per risotto, neanche un guscio o un crostaceo.
Lo spaghetto alle vongole si presentava con spaghetto con i lupini, tutti chiusi, neanche una siamo riusciti ad aprirla.
Quando ho chiamato il titolare e fatto presente la cosa, se n’è uscito con la solita barzelletta che le vongole veraci non esistono nelle Marche , e che gli dispiaceva del fatto che erano tutte chiuse. Avendo capito che eravamo turisti di passaggio e che non saremmo più tornati , si e’ solo dispiaciuto di averc i fatto pagare 15 euro per un piatto di spaghetti con il pomodoro pero’ i soldi li ha presi lo stesso tutti.
Se non fosse per la location penso che farebbe fatica a stare aperto.
Quando e’ arrivato l’antipasto consisteva in un unico piatto diviso in 5 con microscopici pezzettini di pesce e 3 piattini con il caldo, cozze già’ sgusciate, vongole micro tutte vuote e lumache.
La sorpresa pero’ sono stati i primi, cioè il tagliolino ai frutti di mare che si presentava come un piatto di pasta con su il tipico condimento del misto per risotto, neanche un guscio o un crostaceo.
Lo spaghetto alle vongole si presentava con spaghetto con i lupini, tutti chiusi, neanche una siamo riusciti ad aprirla.
Quando ho chiamato il titolare e fatto presente la cosa, se n’è uscito con la solita barzelletta che le vongole veraci non esistono nelle Marche , e che gli dispiaceva del fatto che erano tutte chiuse. Avendo capito che eravamo turisti di passaggio e che non saremmo più tornati , si e’ solo dispiaciuto di averc i fatto pagare 15 euro per un piatto di spaghetti con il pomodoro pero’ i soldi li ha presi lo stesso tutti.
Se non fosse per la location penso che farebbe fatica a stare aperto.
翻译：我们被这家餐厅的评价吸引，于是去了这家餐厅吃晚餐。我们点了一份冷热开胃菜和两道头盘。服务员建议我们不要点第二道菜，因为据他说，第二道菜的份量很足。
头盘菜上来时，一盘分成五份，里面装着小块的鱼肉，还有三盘小盘，里面装着热菜、去壳的贻贝、空心的小蛤蜊和蜗牛。
然而，令人惊喜的是头盘菜，海鲜细面条以意面的形式呈现，上面淋着典型的什锦烩饭酱，甚至连贝壳或甲壳类动物都没有。
蛤蜊意大利面配羽扇豆意大利面，都盖着盖子，我们甚至都没来得及打开一个。
当我打电话给店主指出这一点时，他像往常一样开玩笑说，马尔凯没有真正的蛤蜊，很遗憾所有蛤蜊都关门了。他明白我们只是路过的游客，不会再来了，所以只是抱歉让我们付了15欧元一盘番茄酱意大利面，但还是把钱全收了。
如果不是地理位置优越，我想这家店恐怕很难维持下去。
头盘菜上来时，一盘分成五份，里面装着小块的鱼肉，还有三盘小盘，里面装着热菜、去壳的贻贝、空心的小蛤蜊和蜗牛。
然而，令人惊喜的是头盘菜，海鲜细面条以意面的形式呈现，上面淋着典型的什锦烩饭酱，甚至连贝壳或甲壳类动物都没有。
蛤蜊意大利面配羽扇豆意大利面，都盖着盖子，我们甚至都没来得及打开一个。
当我打电话给店主指出这一点时，他像往常一样开玩笑说，马尔凯没有真正的蛤蜊，很遗憾所有蛤蜊都关门了。他明白我们只是路过的游客，不会再来了，所以只是抱歉让我们付了15欧元一盘番茄酱意大利面，但还是把钱全收了。
如果不是地理位置优越，我想这家店恐怕很难维持下去。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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