Très bon restaurant à Cadaujac
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christouilhe

Très bon restaurant à Cadaujac

Ô' Bacchus的点评

2024年12月15日发布于: 海外

点评：Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant de Cadaujac que nous découvrions pour la première fois. Ce restaurant est situé non loin d'un grand centre commercial, on s'y gare sans trop de difficultés. Ce soir là, une grande partie du restaurant était occupée pour un groupe d'amis, vraisemblablement pour un afterwork : cela n'a pas été dérangeant et nous avons tout de même réussi à avoir un service régulier et rapide. Il n'y a pas un choix immense de plats, mais il est amplement suffisant, on y trouve du poisson, viande, burger, ... Les couverts étaient tous rassemblés dans un seau dans des petits sachets individuels. Le couteau et la fourchette sont des Lou Laguiole Jet avec une forme très caractéristique. L'apéritif commandé a été accompagné de quelques olives assaisonnées. Le tartare de boeuf à l'huile de truffe, pesto, parmesan était très bon et bien préparé. Les frites étaient comme je les aime : certaines trop cuites, d'autres pas assez, d'autres trop courtes, d'autres plus longues, ... J'aime que les frites ne se ressemblent pas toutes. Le pain est assez classique mais bon, disposé dans une panière en métal. Enfin, le café gourmand était très copieux et très bon (pain perdu, cannelé, chantilly, moelleux au chocolat, le tout avec une crème caramel). Nous avons passé un excellent moment. Quelques petites remarques supplémentaires : sur la carte les choix sont proposés par prix croissant (sauf le whisky soda au niveau apéritif) c'est très pratique ; nous avons vu le serveur nettoyer ses cartes, il est vrai que nous avons déjà eu entre les mains des cartes qui n'étaient pas très propres, c'est un gage de soin et propreté ; enfin, je pense que le thé gourmand devrait être au même prix que le café gourmand (les 1€50 de plus ne sont pas justifiés à mon avis). Je recommande bien évidemment ce restaurant et remercie toute l'équipe qui nous a accueilli.

翻译：我们在这家我们第一次发现的卡多雅克餐厅度过了一个非常愉快的夜晚。这家餐厅距离一个大型购物中心不远，你可以在那里停车，没有太困难。那天晚上，餐厅的很大一部分都被一群朋友占据了，可能是为了一场下班后的聚会：这并没有造成干扰，我们仍然设法提供定期和快速的服务。菜肴的选择不多，但绰绰有余，有鱼、肉、汉堡等。餐具都装在一个单独的小袋子里的桶里。刀叉是Lou Laguiole Jet，形状很有特色。点的开胃菜配有一些调味橄榄。鞑靼牛肉配松露油、香蒜酱、帕尔马干酪非常好，而且准备得很好。薯条是我喜欢的样子：有些煮得太熟，有些未煮熟，有些太短，有些较长……我喜欢薯条不都是一样的。面包很经典，但很好吃，放在金属篮子里。最后，极品咖啡很丰盛，很好喝（法式吐司，肉桂，鲜奶油，巧克力蛋糕，都加了焦糖奶油）。我们玩得很开心。一些额外的小备注：菜单上的选择是通过提高价格提供的（除了开胃酒级别的威士忌苏打水），这是非常实用的；我们看到服务员正在清理他的卡片，确实我们手里已经有卡片不是很干净，这是细心和清洁的保证；最后，我认为极品茶应该与极品咖啡价格相同（我认为额外的 1.50 欧元是不合理的）。我显然推荐这家餐厅，并感谢欢迎我们的整个团队。