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Notevole, consigliato
Roberto C
Notevole, consigliato
Dal Maresciallo的点评
点评：Un bel locale situato a pochi metri dalla casa natìa di Vittorio De Sica nella parte antica di Sora, affrescato con scene di vita paesana, arredamento rustico ma curato, titolari cordiali e molto accoglienti.
Abbiamo preso un antipasto che è risultato uno dei più ricchi mai assaggiati, con prosciutto, capocollo, guanciale, ricotta dolce, formaggi freschi e stagionati, tortino di zucchine, sformatino ecc. Mia moglie ha apprezzato il fatto che la frittata e il tortino sono arrivati caldi, e non freddi come quasi sempre succede in questa tipologia di piatto. E questo denota molta cura in cucina.
Proseguiamo con dei tagliarini di farina semintegrale con cavolo nero, guanciale croccante e scaglie di pecorino. A me piace la pasta "rossa", al sugo, non mi convincono facilmente le salse "in bianco". eppure questo piatto, abbinato al taglio di pasta, è perfettamente riuscito. Infine una cheesecake alla Nutella sublime, con un ottimo biscotto. Da bere acqua naturizzata frizzantissima, e un Montepulciano della casa, non troppo forte e quindi per questo gradevole.
Prezzi giusti, senza eccessi, porzioni abbondanti, toilette pulita e ben tenuta. Giudizio complessivo ottimo. Complimenti ai gestori
Abbiamo preso un antipasto che è risultato uno dei più ricchi mai assaggiati, con prosciutto, capocollo, guanciale, ricotta dolce, formaggi freschi e stagionati, tortino di zucchine, sformatino ecc. Mia moglie ha apprezzato il fatto che la frittata e il tortino sono arrivati caldi, e non freddi come quasi sempre succede in questa tipologia di piatto. E questo denota molta cura in cucina.
Proseguiamo con dei tagliarini di farina semintegrale con cavolo nero, guanciale croccante e scaglie di pecorino. A me piace la pasta "rossa", al sugo, non mi convincono facilmente le salse "in bianco". eppure questo piatto, abbinato al taglio di pasta, è perfettamente riuscito. Infine una cheesecake alla Nutella sublime, con un ottimo biscotto. Da bere acqua naturizzata frizzantissima, e un Montepulciano della casa, non troppo forte e quindi per questo gradevole.
Prezzi giusti, senza eccessi, porzioni abbondanti, toilette pulita e ben tenuta. Giudizio complessivo ottimo. Complimenti ai gestori
翻译：这是一个美丽的地方，距离维托里奥·德·西卡的出生地仅几米之遥，位于索拉老城区，壁画上描绘了乡村生活场景，家具朴素而典雅，主人友好而热情。
我们吃了一道开胃菜，这是我们尝过的最丰富的开胃菜之一，有火腿、意大利腊肠、意大利猪面颊肉、甜乳清干酪、新鲜和陈年奶酪、西葫芦馅饼、果馅饼等。我的妻子很欣赏这一点：煎蛋卷和馅饼端上来时是热的，而不是冷的，而这类菜通常都是冷的。这也体现出了厨房里的用心。
我们继续吃一些全麦宽面条，配上黑甘蓝、脆培根和佩科里诺干酪薄片。我喜欢带酱汁的“红色”意大利面，不太容易被“白色”酱汁所吸引。但这道菜与意大利面的结合堪称完美。最后，一份极好的 Nutella 芝士蛋糕，搭配一块美味的饼干。饮料方面，非常有气泡的天然水，还有一瓶蒙特布查诺 (Montepulciano) 酒，浓度不是太高，因此很可口。
价格合理，没有过度收费，份量充足，厕所干净且维护良好。总体评价优秀。祝贺各位经理
我们吃了一道开胃菜，这是我们尝过的最丰富的开胃菜之一，有火腿、意大利腊肠、意大利猪面颊肉、甜乳清干酪、新鲜和陈年奶酪、西葫芦馅饼、果馅饼等。我的妻子很欣赏这一点：煎蛋卷和馅饼端上来时是热的，而不是冷的，而这类菜通常都是冷的。这也体现出了厨房里的用心。
我们继续吃一些全麦宽面条，配上黑甘蓝、脆培根和佩科里诺干酪薄片。我喜欢带酱汁的“红色”意大利面，不太容易被“白色”酱汁所吸引。但这道菜与意大利面的结合堪称完美。最后，一份极好的 Nutella 芝士蛋糕，搭配一块美味的饼干。饮料方面，非常有气泡的天然水，还有一瓶蒙特布查诺 (Montepulciano) 酒，浓度不是太高，因此很可口。
价格合理，没有过度收费，份量充足，厕所干净且维护良好。总体评价优秀。祝贺各位经理
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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