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Ottima riconferma
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Ottima riconferma
Trattoria Vigezzina的点评
点评：Oggi sabato 12/10/2024 a pranzo in due
Tutto compreso - vino bottiglia di MUNALOSS 18euro
Conto che si attesta a euro. 155,040.=
Ritorno dopo un paio d’anni in questo locale dello chef ANDREAJANNI a Masera.
Ci tengo subito a ringraziare la carinissima e gentilissima cameriera che ci ha accompagnato al tavolo nella saletta come da mia richiesta. Grazie.
Tutto lo staff e’ stato veramente affabile e premuroso. Prima dell’inizio del servizio lo chef ANDREA JANNI e’ venuto a salutarci e a ringraziarci anticipatamente e la cosa non ha potuto che farci piacere. Avevo alcune cose da chiedergli ma rimando alla prossima occasione. Le nostre scelte sono state dettate e finalizzate,da e per, la portata principale: LA SONTUOSA CHATEAUBRIAND con SALSA BERNESE, servita al tavolo, con contorno di tortino di patate al gratin, cavolo rosso in insalata al profumo di agrumi e castagne glassate al vino rosso. Qualità eccelsa ed altrettanto perfetta preparazione, presentazione e servizio. Euro 35 a persona ma li vale tutti.
Con tale portata, bene abbiamo fatto ad optare per solo l’antipasto: un crostone di pan brioches ed il meglio del foie gras e datteri per me e per mia moglie la trilogia di foie gras, con pera cotta al Prunent e cannella (scaloppa/crostone e gelato al foie gras)
Per finire caffè e gin tonic defatigante.
Chateubriand a parte, i prezzi sono nella norma e quanto riportato nella carta esposta on Line corrisponde fedelmente al menù presentato. C’è anche una proposta giornaliera e l’opzione “.grattata” tartufo.
Il locale è piacevole, poltroncine confortevoli, mise en place corretta. Servizio corretto e personale molto cordiale e simpatico con un bel sorriso che non guasta mai. Si capisce che il patron chef JANNI ha ben istruito l’intera brigata. Esperienza più che positiva.
Tutto compreso - vino bottiglia di MUNALOSS 18euro
Conto che si attesta a euro. 155,040.=
Ritorno dopo un paio d’anni in questo locale dello chef ANDREAJANNI a Masera.
Ci tengo subito a ringraziare la carinissima e gentilissima cameriera che ci ha accompagnato al tavolo nella saletta come da mia richiesta. Grazie.
Tutto lo staff e’ stato veramente affabile e premuroso. Prima dell’inizio del servizio lo chef ANDREA JANNI e’ venuto a salutarci e a ringraziarci anticipatamente e la cosa non ha potuto che farci piacere. Avevo alcune cose da chiedergli ma rimando alla prossima occasione. Le nostre scelte sono state dettate e finalizzate,da e per, la portata principale: LA SONTUOSA CHATEAUBRIAND con SALSA BERNESE, servita al tavolo, con contorno di tortino di patate al gratin, cavolo rosso in insalata al profumo di agrumi e castagne glassate al vino rosso. Qualità eccelsa ed altrettanto perfetta preparazione, presentazione e servizio. Euro 35 a persona ma li vale tutti.
Con tale portata, bene abbiamo fatto ad optare per solo l’antipasto: un crostone di pan brioches ed il meglio del foie gras e datteri per me e per mia moglie la trilogia di foie gras, con pera cotta al Prunent e cannella (scaloppa/crostone e gelato al foie gras)
Per finire caffè e gin tonic defatigante.
Chateubriand a parte, i prezzi sono nella norma e quanto riportato nella carta esposta on Line corrisponde fedelmente al menù presentato. C’è anche una proposta giornaliera e l’opzione “.grattata” tartufo.
Il locale è piacevole, poltroncine confortevoli, mise en place corretta. Servizio corretto e personale molto cordiale e simpatico con un bel sorriso che non guasta mai. Si capisce che il patron chef JANNI ha ben istruito l’intera brigata. Esperienza più che positiva.
翻译：今天 2024 年 10 月 12 日星期六两人午餐
全包 - 一瓶 MUNALOSS 葡萄酒 18 欧元
以欧元计价的账户。 155,040.=
几年后，我又回到了这家由主厨 ANDREAJANNI 位于马塞拉的餐厅。
我立即要感谢那位非常可爱又友善的女服务员，她按照我的要求陪我们到房间的餐桌旁。谢谢。
所有的员工都非常友好和细心。服务开始前，主厨 ANDREA JANNI 过来迎接我们并提前感谢我们，我们不禁感到高兴。我有些事情想问他，但我会留到下次有机会再问。我们的选择是从主菜到主菜：丰盛的夏多布里安酒配伯尔尼酱，在餐桌上供应，配菜是烤土豆饼、柑橘香味沙拉中的红甘蓝和酒红栗子。卓越的品质和同样完美的准备、演示和服务。每人35欧元，但很值得。
有了这样的一道菜，我们选择开胃菜是正确的：面包块奶油蛋卷和最好的鹅肝和枣子，为我和我的妻子准备了鹅肝三部曲，配上用 Prunent 和肉桂烹制的梨（扇贝/面包块）和鹅肝冰淇淋）
最后，咖啡和抗疲劳杜松子酒和滋补品。
除了夏多布里昂，价格很正常，在线显示的菜单上显示的内容与所提供的菜单忠实一致。还有每日建议和松露“grattata”选项。
这个地方令人愉快，座位舒适，布置正确。正确的服务和非常友好和友善的员工，带着美丽的微笑，永远不会伤害。看得出来主厨JANNI对整个团队的训练都很好。不仅仅是积极的经历。
全包 - 一瓶 MUNALOSS 葡萄酒 18 欧元
以欧元计价的账户。 155,040.=
几年后，我又回到了这家由主厨 ANDREAJANNI 位于马塞拉的餐厅。
我立即要感谢那位非常可爱又友善的女服务员，她按照我的要求陪我们到房间的餐桌旁。谢谢。
所有的员工都非常友好和细心。服务开始前，主厨 ANDREA JANNI 过来迎接我们并提前感谢我们，我们不禁感到高兴。我有些事情想问他，但我会留到下次有机会再问。我们的选择是从主菜到主菜：丰盛的夏多布里安酒配伯尔尼酱，在餐桌上供应，配菜是烤土豆饼、柑橘香味沙拉中的红甘蓝和酒红栗子。卓越的品质和同样完美的准备、演示和服务。每人35欧元，但很值得。
有了这样的一道菜，我们选择开胃菜是正确的：面包块奶油蛋卷和最好的鹅肝和枣子，为我和我的妻子准备了鹅肝三部曲，配上用 Prunent 和肉桂烹制的梨（扇贝/面包块）和鹅肝冰淇淋）
最后，咖啡和抗疲劳杜松子酒和滋补品。
除了夏多布里昂，价格很正常，在线显示的菜单上显示的内容与所提供的菜单忠实一致。还有每日建议和松露“grattata”选项。
这个地方令人愉快，座位舒适，布置正确。正确的服务和非常友好和友善的员工，带着美丽的微笑，永远不会伤害。看得出来主厨JANNI对整个团队的训练都很好。不仅仅是积极的经历。
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部分照片由 VFM Leonardo 提供。
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