拥有或管理这家酒店？ 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。
下载App
资质规则
旅行
账户
Matkunst på billigsalg
Are S
Matkunst på billigsalg
Bellies的点评
点评：Jeg må innrømme at jeg ikke kjente til Bellies, før jeg tilfeldigvis fant et ledig bord der, på en kort snarvisitt til Stavanger en onsdag i oktrober. Men det ble en fantastisk opplevelse.
Jeg visste heller ikke at dette var en vegetarisk restaurant. Jeg er svært glad i fisk, og spiser gjerne også en god kjøttrett. Men denne kvelden savnet jeg verken kjøtt eller fisk. For Bellies vartet opp med den ene lekkerbiskenen etter den andre, i en hele 12 retters meny, kalt "Full Belies".
Og, kryss i taket - ikke én av rettene var noen nedtur!
Det startet med tre forretter, bestående av potetmos med estragon og purre, sprøstekt grønnkål og fritert østerssopp. En perfekt, mild start. Som avholdsmann avsto jeg fra full juicepakke (det blir ofte for mye og for mettende). Min hyggelige servitør anbefalt meg å begynne med en kombucha av eple. Det var et godt valg.
Neste rett var en overraskende syrlig og deilig rett av tynne skiver kålrot med reven pepperrot over, etterfulgt av en av kveldens høydepunkter: En ravioli med kremet cashew og spicy saus av tinnved. Madre mia!
Til disse rettene ble jeg anbefalt en cloudy eplemost fra Randaberg, som virkelig satt som et skudd.
Deretter fulgte varmrettene. Først kål og brokkoli à la romanesque, sammen med en førsteklasses vinaigrette med sennep, og en vakker, søtlig og nydelig "bun". Her blir jeg sulten, bare av å gjenfortelle!
Deretter kom det en vidunderlig sopprett, med shitake, østerssopp og lokal traktkantarell. En smaksbombe, og nok en fulltreffer. Til disse rettene fant min kompetente servitør fram en hjemmelaget, fermentert most av solbær, bringebær, aronia og fiken. Ren konfekt i flytende form, og rett og slett kjempespleis med maten.
Også til neste rett, som var av grillet pepperrot, med en viduderlig mos og ditto saus til.
På dette tidspunktet ble jeg også servert en nyankommet alkoholfri musserende fra tyske Strauch, som slett ikke var noen dårlig match - heller ikke til de to siste, men også svært gode dessertene sansene mine ble overrasket med.
(For det å sitte slik og vente på servering fra det du etter hvert forstår er mestere i sine fag, det betyr jo en strøm av overraskelser som man bare må bli lykkelig av å kunne ta del i!)
Før dessertene be det båret inn en liten overgangsrett, for å tilvenne ganen det søte: En is av chisoblader, med ingefær - verken søt eller salt, men sterk og rensende.
Deretter kom en av de vakreste dessertene jeg har sett: En sitronsorbet (der sorbeten var ispedd litt fløte), med sjy og krem, som en medaljong på et nydelig fat. Har jeg brukt ordet fulltreffer allerede? Ja, ok, jeg sier det uansett igjen!
Det hele ble avsluttet nesten like spektakulært, med en is på det som smakte i nærheten av pepperkakedeig (som er det beste med pepperkakene, spør du meg), frukter og et fjærlett skum.
Når måltidetet kunne fordøyes med en raus kanne kaffe fra Stavangers kaffebar Kokko, så var til og med dette på øverste nivå.
Etter måltidet følte jeg for å takke den spanske chef'en og hans dyktige medhjelper fra Indonesia, med et realt hanshake. Jeg kunne ha klemt dem. For opplevelsen jeg hadde var rett og slett fullkommen.
Du tror kansje at dette kostet meg en formue? Langt fra. "Full Bellies" får du for bare 820 kroner. Det er rett og slett billig. Stedet er en undervurert perle, og fortjener både en strøm av (fornøyde) gjester, som sikkert etter hvert både må og vil betale mer.
Stor takk til Øystein Lunde Ohna og hans team med makunstnere. You made my day.
Jeg visste heller ikke at dette var en vegetarisk restaurant. Jeg er svært glad i fisk, og spiser gjerne også en god kjøttrett. Men denne kvelden savnet jeg verken kjøtt eller fisk. For Bellies vartet opp med den ene lekkerbiskenen etter den andre, i en hele 12 retters meny, kalt "Full Belies".
Og, kryss i taket - ikke én av rettene var noen nedtur!
Det startet med tre forretter, bestående av potetmos med estragon og purre, sprøstekt grønnkål og fritert østerssopp. En perfekt, mild start. Som avholdsmann avsto jeg fra full juicepakke (det blir ofte for mye og for mettende). Min hyggelige servitør anbefalt meg å begynne med en kombucha av eple. Det var et godt valg.
Neste rett var en overraskende syrlig og deilig rett av tynne skiver kålrot med reven pepperrot over, etterfulgt av en av kveldens høydepunkter: En ravioli med kremet cashew og spicy saus av tinnved. Madre mia!
Til disse rettene ble jeg anbefalt en cloudy eplemost fra Randaberg, som virkelig satt som et skudd.
Deretter fulgte varmrettene. Først kål og brokkoli à la romanesque, sammen med en førsteklasses vinaigrette med sennep, og en vakker, søtlig og nydelig "bun". Her blir jeg sulten, bare av å gjenfortelle!
Deretter kom det en vidunderlig sopprett, med shitake, østerssopp og lokal traktkantarell. En smaksbombe, og nok en fulltreffer. Til disse rettene fant min kompetente servitør fram en hjemmelaget, fermentert most av solbær, bringebær, aronia og fiken. Ren konfekt i flytende form, og rett og slett kjempespleis med maten.
Også til neste rett, som var av grillet pepperrot, med en viduderlig mos og ditto saus til.
På dette tidspunktet ble jeg også servert en nyankommet alkoholfri musserende fra tyske Strauch, som slett ikke var noen dårlig match - heller ikke til de to siste, men også svært gode dessertene sansene mine ble overrasket med.
(For det å sitte slik og vente på servering fra det du etter hvert forstår er mestere i sine fag, det betyr jo en strøm av overraskelser som man bare må bli lykkelig av å kunne ta del i!)
Før dessertene be det båret inn en liten overgangsrett, for å tilvenne ganen det søte: En is av chisoblader, med ingefær - verken søt eller salt, men sterk og rensende.
Deretter kom en av de vakreste dessertene jeg har sett: En sitronsorbet (der sorbeten var ispedd litt fløte), med sjy og krem, som en medaljong på et nydelig fat. Har jeg brukt ordet fulltreffer allerede? Ja, ok, jeg sier det uansett igjen!
Det hele ble avsluttet nesten like spektakulært, med en is på det som smakte i nærheten av pepperkakedeig (som er det beste med pepperkakene, spør du meg), frukter og et fjærlett skum.
Når måltidetet kunne fordøyes med en raus kanne kaffe fra Stavangers kaffebar Kokko, så var til og med dette på øverste nivå.
Etter måltidet følte jeg for å takke den spanske chef'en og hans dyktige medhjelper fra Indonesia, med et realt hanshake. Jeg kunne ha klemt dem. For opplevelsen jeg hadde var rett og slett fullkommen.
Du tror kansje at dette kostet meg en formue? Langt fra. "Full Bellies" får du for bare 820 kroner. Det er rett og slett billig. Stedet er en undervurert perle, og fortjener både en strøm av (fornøyde) gjester, som sikkert etter hvert både må og vil betale mer.
Stor takk til Øystein Lunde Ohna og hans team med makunstnere. You made my day.
翻译：我不得不承认，我并不了解 Bellies，直到 10 月的一个星期三，在短暂访问斯塔万格时，碰巧在那里找到了一张免费桌子。但这是一次美妙的经历。
我也不知道这是一家素食餐厅。我非常喜欢吃鱼，也喜欢吃好吃的荤菜。但今天晚上我既没有错过肉，也没有错过鱼。对于 Bellies，我们在 12 道菜的完整菜单中提供了一道又一道美味佳肴，称为“Full Bellies”。
而且，跨越天花板——没有一道菜让人失望！
首先是三道开胃菜，包括龙蒿和韭菜土豆泥、脆炸羽衣甘蓝和炸平菇。一个完美、温柔的开始。作为一个戒酒者，我没有喝一整包果汁（它通常太多太饱了）。我友好的服务员建议我从苹果康普茶开始。这是一个不错的选择。
下一道菜是一道令人惊讶的酸味可口的菜肴，上面有萝卜薄片，上面有磨碎的辣根，接下来是当晚的亮点之一：馄饨配奶油腰果和辛辣的锡酱。妈妈呀！
对于这些菜肴，我推荐了兰达伯格的浑浊苹果酱，味道真的很美味。
然后是热菜。首先，罗马式卷心菜和西兰花，配上一流的芥末油醋汁，还有一个美丽、甜美、可爱的“小圆面包”。我饿了，只是重述！
接下来是一道美味的蘑菇菜肴，配有香菇、平菇和当地的鸡油菌。风味炸弹，又一击。对于这些菜肴，我能干的服务员端出了自制的黑醋栗、覆盆子、苦莓和无花果发酵泥。纯粹的液体糖果，与食物一起享受乐趣。
下一道菜也是烤辣根，配上美味的土豆泥和酱汁。
此时，我还享用了来自德国 Strauch 的新来的无酒精起泡酒，这根本不是一个糟糕的搭配 - 甚至不适合最后两个，但也是非常好的甜点，让我的感官感到惊讶。
（因为像这样坐着，等待你最终理解的行业大师的服务，这意味着一连串的惊喜，你只需要高兴地能够参与其中！）
在吃甜点之前，上来了一道小过渡菜，让味蕾适应甜味：一种带有生姜的奇索叶冰淇淋——不甜也不咸，但味道浓郁而干净。
然后是我见过的最漂亮的甜点之一：柠檬冰糕（冰糕上撒了一点奶油），配上奶油和蛋奶冻，就像可爱盘子上的奖章。我已经用过“完美”这个词了吗？是啊，好吧，我还是再说一遍！
一切都以几乎同样壮观的方式结束，冰淇淋的味道接近姜饼面团（如果你问我的话，这是姜饼最好的东西），水果和羽毛般轻盈的泡沫。
当这顿饭可以用斯塔万格 Kokko 咖啡店的一大壶咖啡来消化时，即使这样也已经是顶级水平了。
吃完饭后，我想通过真正的握手来感谢西班牙厨师和他来自印度尼西亚的熟练助手。我本可以拥抱他们。因为我的经历简直太完美了。
你认为这可能让我花了一大笔钱吗？远离。只需 820 挪威克朗即可获得“饱腹”。简直就是便宜。这个地方是一个价格被低估的宝石，值得一大批（满意的）客人，他们最终可能不得不并且想要支付更多费用。
非常感谢 Øystein Lunde Ohna 和他的烹饪艺术家团队。你让我很开心。
我也不知道这是一家素食餐厅。我非常喜欢吃鱼，也喜欢吃好吃的荤菜。但今天晚上我既没有错过肉，也没有错过鱼。对于 Bellies，我们在 12 道菜的完整菜单中提供了一道又一道美味佳肴，称为“Full Bellies”。
而且，跨越天花板——没有一道菜让人失望！
首先是三道开胃菜，包括龙蒿和韭菜土豆泥、脆炸羽衣甘蓝和炸平菇。一个完美、温柔的开始。作为一个戒酒者，我没有喝一整包果汁（它通常太多太饱了）。我友好的服务员建议我从苹果康普茶开始。这是一个不错的选择。
下一道菜是一道令人惊讶的酸味可口的菜肴，上面有萝卜薄片，上面有磨碎的辣根，接下来是当晚的亮点之一：馄饨配奶油腰果和辛辣的锡酱。妈妈呀！
对于这些菜肴，我推荐了兰达伯格的浑浊苹果酱，味道真的很美味。
然后是热菜。首先，罗马式卷心菜和西兰花，配上一流的芥末油醋汁，还有一个美丽、甜美、可爱的“小圆面包”。我饿了，只是重述！
接下来是一道美味的蘑菇菜肴，配有香菇、平菇和当地的鸡油菌。风味炸弹，又一击。对于这些菜肴，我能干的服务员端出了自制的黑醋栗、覆盆子、苦莓和无花果发酵泥。纯粹的液体糖果，与食物一起享受乐趣。
下一道菜也是烤辣根，配上美味的土豆泥和酱汁。
此时，我还享用了来自德国 Strauch 的新来的无酒精起泡酒，这根本不是一个糟糕的搭配 - 甚至不适合最后两个，但也是非常好的甜点，让我的感官感到惊讶。
（因为像这样坐着，等待你最终理解的行业大师的服务，这意味着一连串的惊喜，你只需要高兴地能够参与其中！）
在吃甜点之前，上来了一道小过渡菜，让味蕾适应甜味：一种带有生姜的奇索叶冰淇淋——不甜也不咸，但味道浓郁而干净。
然后是我见过的最漂亮的甜点之一：柠檬冰糕（冰糕上撒了一点奶油），配上奶油和蛋奶冻，就像可爱盘子上的奖章。我已经用过“完美”这个词了吗？是啊，好吧，我还是再说一遍！
一切都以几乎同样壮观的方式结束，冰淇淋的味道接近姜饼面团（如果你问我的话，这是姜饼最好的东西），水果和羽毛般轻盈的泡沫。
当这顿饭可以用斯塔万格 Kokko 咖啡店的一大壶咖啡来消化时，即使这样也已经是顶级水平了。
吃完饭后，我想通过真正的握手来感谢西班牙厨师和他来自印度尼西亚的熟练助手。我本可以拥抱他们。因为我的经历简直太完美了。
你认为这可能让我花了一大笔钱吗？远离。只需 820 挪威克朗即可获得“饱腹”。简直就是便宜。这个地方是一个价格被低估的宝石，值得一大批（满意的）客人，他们最终可能不得不并且想要支付更多费用。
非常感谢 Øystein Lunde Ohna 和他的烹饪艺术家团队。你让我很开心。
© 2026 Tripadvisor 版权所有。
部分照片由 VFM Leonardo 提供。
TripAdvisor公司对外部网站的内容一概不负责。优惠价格中不含税和其他费用。
ICP证：沪B2-20200433
沪ICP备20013175号
沪公网安备31010502005427号鹰程信息技术（上海）有限公司
