点评:Dette er en uortodoks, kreativ og glimrende gourmetrestaurant med en elegant, men likevel velgjørende laidback atmosfære.
Helt fra øyeblikket man tar i dørklinken og går inn til man forlater stedet blir man ivaretatt på beste måte.
Kvaliteten på maten - vi ble servert en tretetters med skrei som forrett, kalv som hovedrett og crème brulée/sorbet som dessert - var eksepsjonell.
Jeg er svært glad i hvit fisk, og skreien var perfekt både i konsistens, tilberedning og mengde.
Kalv kan være en utfordring å tilberede, men denne var rett og slett fantastisk der den lå på en pilaff av mykstekt løk.
Garnityr i sharing-stil var en god ide - spesielt pluss for rotgrønnsakene og en nydelig balansert tomatsalat.
Den avsluttende bruléen sto i stil med resten av måltidet - en fryd for øyet og for ganen.
Utvalget av drikkevarer i alle prisklasser var upåklagelig - skjønt til dagens besøk drakk vi - i likhet med resten av følget på ca 40 gjester - alkoholfritt til ære for konfirmant Kristoffer.
All ære til personalet på kjøkken og spisesal. Dette var fremragende.
翻译:这是一家非正统、创意十足的美食餐厅,有着优雅而有益的悠闲氛围。
从您握住门把手进入房源的那一刻起,直到您离开房源,您都会受到最好的照顾。
食物的质量非常出色——我们吃了三道菜,前菜是鳕鱼,主菜是小牛肉,甜点是焦糖布丁/果汁冰糕。
我非常喜欢白鱼,而鳕鱼无论是在稠度、准备工作还是数量上都非常完美。
准备小牛肉可能是一个挑战,但这道菜放在软炸洋葱抓饭上简直太棒了。
分享式的装饰是个好主意——尤其是根类蔬菜和美味均衡的番茄沙拉。
最后的布丁与餐点的其余部分保持一致——一场视觉和味觉的盛宴。
所有价格范围内的饮料选择都无可挑剔 - 尽管在今天的访问中,我们 - 和其他约 40 名客人一样 - 喝的是不含酒精的饮料,以纪念克里斯托弗的证实。
这一切都归功于厨房和餐厅的工作人员。这非常出色。